浅谈草莓栽植及主要病虫害防治技术

刘 涛

(连云港赣榆区农村能源环境办公室，江苏 连云港 222100)

草莓栽植需要结合当地的土壤环境、气候条件等自然因素，选择优质良种、严控栽植密度、科学灌溉施肥、精心进行田间管理，以降低草莓的死苗率。草莓植株在生长过程中，常常受到“V”型褐斑病、灰霉病、果腐病、线虫病等病虫害的影响，导致其品质与产量下降，给草莓种植户造成巨大的经济损失，因此，应采取有效的预防与治疗措施，将病虫害造成的损失降到最低。

1 草莓栽植技术

1.1 选择早熟良种，栽植优质大苗

对于南方地区来说，由于外界温度比较适中，给草莓的栽植及生长提供了适宜的自然气候条件，草莓种植户在选择草莓种子时，应当结合气候优势，着重考虑草莓的经济价值，尽量选择一些成熟早、培育周期短的优良品种，如丰香、枥乙女、吐德拉等品种，这些早熟良种除了具有早熟特性外，还兼具果实品质好、产量高、抗病能力强的优势，在每年的12月中上旬，就能够陆续成熟上市。此外，通过实验验证，草莓的优质大苗比小苗的成熟期提前6d左右，而果实产量则高出20%左右，由此可见，栽植草莓时，应以优质大苗为主。

1.2 栽植宜早不宜迟，合理控制栽植密度

草莓在开花坐果前，需要很长的营养吸收时间，才能保证植株健壮而不易发病虫害，因此，种植户应遵循“宜早不宜迟”的栽植原则，将草莓的定植时间提前。以丰香品种为例，9月25日定植的植株比10月15日定植的植株，成熟上市期提前8d左右，产量高出12.5%，如果在11月1日定植，草莓的成熟上市期要比10月15日定植的晚22d左右，草莓产量则降低31.6%。此外，为了保证草莓产量与品质，在栽植草莓植株时，应合理控制栽植密度，每667m2土壤面积的栽植数量控制在7400～8200株以内，使草莓植株具有良好的透气性与吸光性，以促进植株茁壮生长[1]。

1.3 科学灌溉，合理施肥

在草莓植株定植后，应浇足定根水，并利用遮阳网将植株覆盖，晴天时，栽植一段，淋水一段，覆盖一段；阴天时，应当在第2天淋水1次。在草莓的生长过程中，为了降低草莓幼苗的死苗率，种植户需要对草莓植株勤浇水，尤其是在定植后7d之内，保证植株能够获取充足的水分，当幼苗逐渐长大，抗旱能力有所提升时，可以适当减少灌水次数。

由于草莓植株的耐肥性较弱，如果一次性大量施入基肥，草莓植株极易死亡，或者出现植株生长缓慢的现象。因此，在施肥时，应当采取夹层与浅沟式施肥相结合的分层施肥方法，保证植株各个部位能够均衡吸收营养物质。夹层施肥主要是将肥料施入厢中间层，在厢面上均匀撒1层腐熟肥或有机复合肥，厚度约为1～2cm，施入腐熟肥1500kg/667m2、有机复合肥30kg/667m2，这种施肥方法可使草莓植株的成活率达到99%以上。浅沟施肥则是将基肥施入厢面土层，一般在草莓植株定植后15～20d进行，腐熟肥与有机复合肥的施用量约为1000kg/667m2和20kg/667m2。经过反复试验得出结论，分层施肥法的肥料利用率高，肥效期限长，利于草莓植株生长中后期的营养吸收，使草莓产量与果实品质得到大幅提升。

2 草莓主要病虫害防治技术

2.1 “V”型褐斑病的防治技术

草莓“V”型褐斑病的分布范围较广，在全国各地的草莓种植区均有发生，而且该病害的蔓延速度较快，不仅会损害草莓叶片，而且还会危及浆果，严重影响草莓品质与产量。

2.1.1 病害症状与病原

“V”型褐斑病的病原体主要是日规壳属的草莓日规壳菌，属于子囊菌亚门，该病害也被称之为草莓假轮斑病。在发病初期，草莓的叶片表面常常出现紫褐色小斑，随着病菌的逐步扩散，在叶片表面形成不规则的褐色病斑，斑点四周呈现出黄绿色或暗绿色，一般病斑的形成从叶片顶端开始，迅速向叶基扩散，并构成“V”形斑。通常情况下，“V”形斑的体量较大，严重时可以造成全叶枯死，同时，该病害也会致花柄与花萼变褐死亡，甚至使草莓果实变硬而无法食用[2]。

2.1.2 发病规律

由于“V”型褐斑病的病菌属于高湿偏低温病害，因此，每年的春秋两季是“V”型褐斑病的高发期。该病菌在秋冬季节形成分生孢子以及子囊孢子，通过空气中的气流以及风雨进行传播，当外界温度达到28℃以上，“V”型褐斑病的发病几率较小。

2.1.3 防治措施

当草莓叶片出现“V”型褐斑病的病症时，应及时将枯死老叶摘除，并予以烧毁。利用药剂进行消杀，可以使用25%多菌灵300倍液，或者使用50%速克灵800倍液。也可以用70%的甲基托布津1000倍液对草莓植株进行喷洒，喷药间隔为5～7d，为了彻底消杀“V”型褐斑病的病菌，以喷洒2～3次为宜。

2.2 灰霉病的防治技术

灰霉病作为草莓的主要病害，无论采取露地栽植或者温室栽植，都可能感染灰霉病菌。当灰霉病发作时，草莓产量将减少10%～30%，病害严重的可减少50%以上，病害影响面积较广。

2.2.1 病害症状与病原

灰霉病的病原主要是葡萄孢属的灰霉菌，属于半知菌亚门。当灰霉病菌发作时，草莓叶片上出现褐色的水渍状病斑，有的叶片病变部位出现轮纹，当灰霉病菌扩散到草莓的花蕾以及花柄后，染病部位将快速枯死。草莓果实被病菌侵害时，出现褐色小斑点，随着斑点逐渐扩大，导致果实变软，表面出现霉状物，进而使草莓的产量严重下降。

2.2.2 发病规律

灰霉病的病菌由空气传播和蔓延，病菌寄生在草莓植株当中，过冬后，病菌迅速向植株其它部位传递。产生灰霉病病菌的主要原因是氮肥施撒量过大或者密植度过高，当空气湿度过大或者植株通风效果不良时，草莓植株的灰霉病症状最为严重，在夏季阴雨连绵时，草莓植株最易感染灰霉病菌。

2.2.3 防治措施

为了有效预防草莓灰霉病，种植户应选择抗病能力强的优质品种，在栽植时，严格控制氮肥的施用量以及密植密度，同时，保证种植土壤的湿度满足草莓的栽植要求。当草莓植株感染灰霉病菌后，应及时摘除染病叶片及病果。采取药剂消杀的方法，可以选用波尔多液200倍液与多氧霉素可湿性粉剂500倍液混合，也可以采用敌菌灵可湿性粉剂600倍液，每10d用药1次，直到彻底清除病菌。

2.3 果腐病的防治技术

草莓果腐病在我国分布较广，发病时，有的草莓植株出现烂根症状而死亡，有的草莓则果穗大批量变黑枯死，甚至果实干枯腐烂。

2.3.1 病害症状与病原

草莓果腐病属于鞭毛菌亚门的霜霉目真菌，也被称为柑橘生疫霉。当草莓植株感染果腐病菌时，草莓植株的生长速度受到限制，如果天气干旱，植株极易失水萎蔫，果实表面无光泽、汁少、味淡。草莓的叶片、果穗等部位呈现出水烫状，颜色由褐色变成黑褐色，直到植株死亡。对于已经熟透的草莓浆果，如果感染果腐病菌，果实表面软化并逐步腐烂，同时，散发出恶臭味儿，如果将病果制成果冻、果汁等产品，食用时味苦难以下咽[3]。

2.3.2 发病规律

果腐病的病菌以卵孢子的形态寄生在草莓植株或者土壤中越冬，耐寒能力极强，当春季到来时，卵孢子遇水释放出游动孢子，借助于空气、风雨、土壤、病株进行传播。如果在栽植过程中，氮肥施用过多，栽植地块土壤黏重，草莓植株的病症则较为严重。

2.3.3 防治措施

在栽植草莓植株前，做好地块低洼处的排水工作，尽量选择高畦作床，并严格控制氮肥的施用量。为了消杀果腐病菌，可以对栽植土壤进行薰蒸消毒。采用药剂消杀的方法时，在发病初期可以用25%的甲霜灵可湿性粉齐1000～1500倍液，或者25%的多菌灵300液，以喷雾的方式进行消杀，喷药间隔为10d左右，喷洒3～4次后，在草莓收获前3d停止用药。

3 结束语

近几年，随着市场经济的发展，草莓种植面积不断增加，主要病虫害发生也呈上升趋势，针对草莓产业发展面临的实际情况，存在的病害主要有草莓灰霉病、草莓白粉病、草莓叶斑病；虫害主要有草莓红蜘蛛、草莓蚜虫。广大草莓种植户通过优化和创新栽植技术，对草莓植株进行精细化的田间管理，使草莓病虫害的发生几率降到最低，促进了草莓品质与产量的大幅提升。