将乐县水稻绿色高质高效栽培技术

2020-12-19林红钢

福建稻麦科技 2020年3期

林红钢

（福建省将乐县南口镇农业技术推广中心，福建将乐353304）

南口金山生态农场于2017年开始在将乐县南口镇小拔村承包山垅田21.3 hm2进行优质稻绿色高质高效栽培，2019年承担绿色高质高效创建项目稻田综合种养示范，推广优质稻种植21.3 hm2。经测产验收，2019年稻谷产量8 737.5 kg/hm2，比2018年增产1 050 kg/hm2，扣除工资、购买农资等支出，净收益达1.26万元/hm2。

经过近3 a的试验、示范、推广，探索出一套将乐县水稻绿色高质高效栽培技术模式，具体措施：通过适度规模化，选择适宜的无污染种植基地；通过全程机械化提高生产效率；采用绿色防控病虫草害，施用有机肥，降低农药、化肥的使用量；种植适合当地生态环境的优质稻品种，提高水稻品质、产量；通过冬种紫云英保持农田肥力。

现总结将乐县水稻绿色高质高效栽培技术，以期为该技术在相似的山区县大面积应用提供参考。

1 种植基地的选择

水稻种植基地是绿色高质高效的先决条件。只有优质的自然环境，才能生产出优质的水稻。优质的自然环境是指：土壤未受到生活、工业等方面的污染；周边的植被生长状态良好，空气湿润清新；供给灌溉水源充足，天然无污染；交通便捷；光照范围广。具体而言，种植基地建议选择在水源的上游，周边植被长势良好，坡度小的向阳田地。

2 优质稻品种的选用

选用优质稻品种是选用适宜本地气候、高产高抗的优质稻品种，品种的生育期及光温特性也是考虑因素。将乐县农业农村局在近几年的引种、示范、推广中，选出一批适合当地栽培的优质稻品种：明1优明占、甬优9号、晶两优1377、赣73优明占、野香优676、T两优明占、荃优212、广8优673、内6优7075、泸优明占、广8优165、桃优香占、桃湘优莉晶、晶两优534、泰丰优736、野香优航148、泰两优华占等。

具体播种期应根据水稻安全齐穗最晚播期、机插的秧龄、整田进度等因素来测算。若机插面积大，要根据插秧机工作效率和机手熟练程度、插秧进度，合理分批次浸种、播种，确保秧苗适龄移栽。水稻规模种植户在试种优质稻后，掌握好2～3个当家品种的生长特性，做好品种搭配、轮换。

3 高产栽培技术

高产栽培的主要技术是开展水稻生育过程的全程机械化，通过育壮秧、科学管水、管肥，达到省工、增产、提质。在日常管理过程中，应本着省工、省时的原则，按技术流程、实际情况进行科学管理。

3.1 育壮秧

俗话说：“苗好一半谷,秧好半年稻”，育秧对于水稻生产至关重要，也是机插成败的关键一环。适宜机械化插秧的秧苗要求为苗高适宜、基部粗壮、根旺、叶挺色绿、均匀整齐。参考标准为：秧龄控制在15～20 d，叶龄控制在3.5～4叶，苗挺、叶绿、有弹性，秧盘厚薄一致，提起不散，形如毯状。

1）网络通信管理。利用Qt的网络Network模块，建立与水下本体控制板的TCP网络连接，并进行设备匹配等操作。用户操作软件作为TCP客户端。

采用精量播种机、叠盘机来完成播种、叠盘。将播种好的秧盘整齐叠放后送入智能暗化出苗室，经过48 h后，当种芽立针0.5～1.0 cm时，即可放入秧田育秧。

移入秧田后，及时架上防虫网遮盖，并用泥块将防虫网四周压实，防止害虫迁入、小鸟吃食。秧苗期全程覆盖。

在1叶1心期，视苗情追施“断奶”肥，如叶色较淡，每公顷秧田用尿素60 kg对水7 500 kg，于傍晚喷施，并喷洒清水，以防肥害。

水分管理采取干湿交替，保持盘面湿润不发白，利于秧苗盘根，晴天灌平沟水，阴雨天排干水。移栽前3～4 d，控水炼苗，以利机插。

3.2 精准机插

在秧苗叶龄为3.5叶时开始移栽，在叶龄4.0叶时结束，确保适龄栽培。机插行距30 cm，株距控制在14 cm。

3.3 科学管水

水分管理的目的是通过控制田间水分，达到增强根系活力、满足水稻生理需水、控制田间水稻植株的生长。全生长期要求以干湿交替为主。

具体管理措施：机插后及时灌薄水护苗，防止日晒伤苗；返青至分蘖期，保持浅水，水深以不淹没秧心为宜；当每丛水稻分蘖数达到预计穗数的80%左右，要排水搁田，减少无效分蘖，爽水性好的稻田应轻搁，而粘土和低洼稻田可以重搁；幼穗分化期至灌浆结实期是水稻需水敏感期，浅水与湿润交替间歇灌溉，养根保叶。收割前7 d及时清沟排水。

3.4 科学肥管

在水稻生育中有2个需肥高峰期，即分蘖期和孕穗期。根据测土配方施肥，做到“控氮、减磷、增钾、看田补中微量元素”。采用优质商品有机肥和水稻专用肥配合施用，施足基肥，控制化肥用量。在紫云英翻压还田的基础上，建议基肥用有机肥2 250～3 750 kg/hm2，加入适量中微量元素如硅肥、锌肥等；追肥撒施水稻专用复合肥300 kg/hm2；穗肥撒施尿素30 kg/hm2+氯化钾30 kg/hm2；破口前期根外喷施叶面肥1.5～3.0 kg/hm2。

4 绿色防控病虫草害

绿色防控病虫草害要以“预防为主，综合防治”。采用生物、物理等预防措施，创造有利于病虫草害的各类天敌繁衍、抑制病虫草害发生的环境条件，施用低毒、低残留、易降解的农药，保持种植区生态平衡和生物多样性，达到减少农药用量，减少损失，生产出优质的稻米及提高产量［2］。

近几年来将乐县主要的病虫害有：稻瘟病、纹枯病、稻曲病、稻纵卷叶螟、二化螟、稻飞虱、福寿螺等。田间湿度大，则容易发生稻瘟病、纹枯病、稻曲病，如梅雨季节、台风天、河边农田等；水稻生长后期降雨多，稻曲病易发生；台风天气多，发生稻飞虱迁入危害；卷叶螟和二化螟、三化螟多在农田边杂草、稻桩越冬，暖冬易造成第2年虫害发生。福寿螺又名大瓶螺，因其适应性强，繁殖迅速，成为危害巨大的外来入侵物种,近几年对水稻危害严重。

4.1 物理防控

安装太阳能杀虫灯，是一项节能、高效的物理防控措施，能减少越冬虫口基数，减少大田虫口数，降低虫害爆发的可能性。每2～3 hm2稻田安装1盏太阳能杀虫灯，能有效诱杀二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等害虫。

4.2 生物防控

稻田养鸭是一种有效、环保的生物防控病虫草害的措施。通过放养鸭苗，减少稻田杂草，降低田间虫害的发生，减少福寿螺对稻株的危害［3］。

在水稻插秧后15～20 d，每公顷放养300只雏鸭。通过挖鱼塘或稻田养鱼，提供适宜蛙类生存环境，能有效防控病虫害发生。

4.3 化学防控

在病虫害爆发前期，及时采用化学防控。化学防控的原则：① 施用低毒、低残留、易降解的农药；② 根据农作物品种特性、主要病虫种类、发生程度，因地制宜确定主治对象，合理混配药剂，治“主”兼“次”，达到“一治多效”的效果；③ 在施用农药前后严禁喝酒，喷施农药过程中严禁抽烟，喷施农药后认真沐浴清洗，避免中毒事件发生；④ 根据不同时期选用不同药剂交替轮换使用,避免产生抗药性；⑤ 防治时间以上午09：00前或下午16：00后为宜。