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梨树栽培管理技术

2020-12-19

现代农村科技 2020年2期
关键词:梨园树势主枝

唐 庆

(国有信阳市南湾林场 河南 信阳 464031)

梨树属蔷薇科梨属多年生落叶果树,在我国栽培历史悠久、范围广,尤其是河北、安徽、山东、辽宁等省栽培尤为普遍。梨树果实营养价值高,是深受群众喜爱的传统水果之一,经济价值十分显著。

1 生态习性

梨树对土壤的适应性强,以土层深厚,土质疏松,地下水位较低,pH 值6 ~7,排水良好的沙质壤土最为适宜。耐盐碱性较强,土壤含盐量在0.2%以下均可生长正常。耐湿性较强,尤其是在果实迅速膨大期,要有充足的水分供应;因品种而异,一般来说,秋子梨、白梨喜冷凉干燥的气候,抗寒力较强;沙梨喜温暖湿润的气候;西洋梨则耐夏季干旱而不耐湿,冬季抗旱力、抗寒力较弱。喜光,光照可改善树体营养,提升果实品质。抗风性较差,在风口地段,不宜栽植梨树。梨树开花早,常受晚霜为害。因此,在栽植时应根据当地气候情况,注意选择防霜和抗霜冻的梨树品种。

2 栽植地选择

以排水良好,土层深厚,地下水位较低,土壤疏松肥沃的砂壤土、砂土、壤土为宜。若在沙荒、盐碱地或丘陵薄地上栽植,需根据当地条件,采用以沙掺淤、深翻扩穴、修整梯田等措施改良土壤。合理的深翻,可避免细根老化,刺激产生吸收能力强的新根群;但要尽量避免损伤根系。

3 栽植

在北方地区,秋季整地,春季(3 月中旬)栽植。选择生长健壮、根系发达、无病虫害及机械损伤的二年生优质壮苗进行栽植。定植前苗木根部用3 ~5°Be石硫合剂,或1∶1∶200 的波尔多液浸苗根部10~20 min,进行消毒杀菌,再用清水清洗后蘸泥浆。南北行向栽植,根据当地土肥水、气候、品种等实际情况,选择合适的栽植密度。一般来说,在土壤深厚肥沃、灌溉方便的平原,栽植应稀些,行株距(2 ~4)m×(5 ~7)m;山地、沙荒、盐碱地栽植应密些,(2 ~4)m×(3 ~5)m;矮化密植园1.5 m×3 m 或3 m×4 m。主栽品种与授粉品种的比例为(3 ~4)∶1。

栽植时先挖定植穴,表心土分开放置,定植穴大小要与所栽苗木规格相适应。将苗木竖直放置于定植穴内,保持根系自然舒展,然后,将与适量有机肥均匀混合后的表土回填到定植穴内,边填土边踏实。苗木栽植深度与原起苗时根茎部印痕平齐。苗木栽好后,在定植穴周围打好土埂,浇透水,待水下渗后,用土封穴,并在树干周围培土堆,以利保墒。

4 栽植后管理

4.1 施肥。在果实采收后至冬季落叶前,结合园地深翻、扩穴工作,尽早施入足量的、经过充分腐熟的有机肥做为基肥,每亩施入量3 000 ~5 000 kg,并加入适量的速效氮肥和磷肥。除施基肥外,在梨树生长期还要适时追肥,尤其要加强5 月下旬前(叶面积大量形成期前)的营养,以保证发芽、抽枝、开花、坐果和花芽分化顺利进行。一般来说,4 ~5 月是新梢、叶片和幼果的生长期,要注重氮肥的施入;7 ~8 月是果实生长期,要注重磷钾肥的施入。另外,也可采取叶面喷肥的方式,补充树体所需养分。常用的叶面肥有尿素0.3%~0.5%、过磷酸钙0.5%、硫酸钾0.3%~1%、磷酸二氢钾0.2%~0.3%等。

4.2 灌水和排水。梨树萌芽至新梢生长期(5 月下旬前)是树体对水分迫切需要的临界期,此时若遇干旱少雨的天气,应加强灌溉。5 月下旬至7 月中旬是树体光合作用最强时期,若土壤干旱,应视情况及时灌水。6 月下旬后进入雨季,一般就不需要浇水。此时,对未结果的幼树,为促进花芽分化,应注意控水。总之,重点灌好萌芽至花前、新梢速长期、采果后和越冬前4 次水。同时,要避免土壤湿度变化太大,雨季应及时排除园内积水。另外,可在果园内设置蓄水池,多雨的季节用来蓄水,干旱的季节用来浇水,效果较好。

4.3 人工辅助授粉。梨树大多数品种需要异品种授粉才能结实。对品种单一的梨园或花期天气不良时应进行人工授粉,可以提高坐果率,明显增加产量。人工辅助授粉的方法:一是人工采异品种花粉进行授粉。不同品种的授粉树,对梨果品质影响很大。具体方法:在授粉前2 ~3 d 采集适宜授粉的品种成年树上充分膨大的花蕾或刚刚开放的花朵,采取花药,烘干出粉,集中人力于始盛花期人工点授。二是梨园养蜂辅助授粉。一般来说,每30 亩梨园需要1 箱蜂群,可以满足授粉需要。三是在单一品种的梨园中高接授粉品种。

4.4 防止晚霜冻害。应根据天气情况,果园夜间需专人值守,定时观测温度,当夜间温度急剧下降时,应采取防霜措施,如喷水、灌溉或进行熏烟等措施。

5 整形修剪

可根据品种、立地条件的不同,选择合适的树形。一般来说,应用较多的是主干疏层延迟开心形。具体方法是:主干高60 ~80 cm,整株树有5 ~7 个主枝,主枝分2 ~3 层排列,主枝根部开度为60°~70°。第一层有3 ~4 条主干(一般为3 条),间距约40 cm;第二层2 ~3 条,第三层1 ~2 条。第一层至第二层层距80 ~120 cm,第二到第三层距60 ~80 cm。也可采用纺缍形,具体方法是:主干高60 ~70 cm,小主枝10 ~15个,围绕中心干螺旋排列,小主枝间隔约20 cm,与中心干夹角70°~80°,小主枝上配置结果枝组。

修剪时要注意以下几点:一是短截的轻重程度,对成枝力影响不大,短截重时发枝旺。要想使成枝力低的品种增多长枝数量,应对全树枝条采取多短截、少疏枝措施,促使中、短枝发生长枝。为保持从属分明,主侧枝剪留长度差异不要过大,否则易出现“上强下弱”或“主强侧弱”的现象。二是要根据树龄采取合理的修剪方式。如:幼树的修剪要采取轻剪少疏枝,多采用拉枝开张角度、摘心、缓放、短截等技术措施,以促发枝,增加枝量,迅速壮大树冠。盛果期树的修剪要多用疏除、回缩等剪法,保持树体良好的结构,以利通风透光。衰老期树的修剪要采用回缩更新的剪法,恢复树势。三是根据当地环境情况采取合理的修剪方式。如:肥力好的地块树势较旺,要采用拉枝、缓放、疏枝、环剥环割、摘心等技术措施,减缓树体长势;贫瘠的地块树势较弱,多采用短截、回缩等技术措施,促进树体长势。

6 病虫害防治

梨树病虫害种类繁多,危害猖獗,特别是一些管理粗放的老梨园影响更加严重。因此,在生产上需重视梨树病虫害的防治工作。具体防治措施:一是加强栽培管理,增强树势,提高树体抗病虫能力。二是结合修剪工作,清除病虫枝,集中烧毁或深埋,减少病虫侵染源。三是萌芽前喷洒3 ~5°Be 石硫合剂,杀死越冬病虫源。四是在发病初期,可用70%甲基托布津可湿粉1 000 倍液、50%退菌特可湿粉800 倍液等防治梨黑星病;用20%三唑酮乳油1 500 倍液防治梨锈病;用10%氯氰菊酯乳油1 500 倍液防治梨小食心虫、梨木虱;用10%吡虫啉可湿粉5 000 倍液防治蚜虫。

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