浅谈中职语文阅读教学中如何强化学生文本体验——以《一碗阳春面》教学为例

上海食品科技学校 周源泉

中等职业学校语文课程是各专业学生必修的基础课程，其任务是在义务教育的基础上，进一步培养学生的知识与技能，强化学习能力，为学生学好知识与技能，成为高素质劳动者和技术技能人才奠定基础。学生的语文能力主要分为听说、阅读和写作，阅读能力的培养在中职语文教学中十分重要。阅读学认为阅读的直接目标是培养阅读能力，间接目标是发展思维能力，潜在目标是陶冶思想情操。而阅读教学中，学生的学习体验活动是实现这些目标的重要方式。在以往的中职语文教学过程中，教师以传统的“一言堂”方式帮助学生领会与理解阅读材料，忽略了学生自身的体验。笔者认为在中职语文教学过程中，要实现阅读教学的目标，教师在教学设计时就要把课堂真正地还给学生，让学生在活动中、合作中启迪他们的感悟，强化对文本的体验，让学生自主进行知识建构。

本文以《一碗阳春面》的教学设计为例，谈中职语文教学如何在阅读教学中强化学生对文本的体验。

一、以教学目标为导向，突出个体感悟与能力培养

（一）结合中职学生发展，把握立德树人方向

中等职业学校的语文阅读教学也涵盖了语言的理解与运用、思维发展与提升、审美发现与鉴赏和文化传承与参与四个方面，对于提升学生的综合素养有着举足轻重的作用。在校学习的中职生经过三年的在校学习便要走上工作岗位，并成为未来合格的公民和高素质的劳动者。因此，突出以立德树人为本、促进学生发展为目标，是教师首先要明确的。面对逆境中的团结、勇气、努力和乐观，人性光辉中的真诚、善良、亲情和帮助，都在不经意的细微处显现，值得我们通过语文阅读一一感悟、体会、吸收，深化于心，并外化于行。

（二）突出教学目标导向，明确教学设计重点

《一碗阳春面》作为一篇经典文本，要想让学生在阅读中强化对文本的体验，必须以教学目标为导向，精心设计学生的学习目标。因此根据课文内容与课程标准，结合中职学生专业实施教学计划的培养目标中对学生语文能力与语文素养的要求，笔者将本课的教学目标确定为：分析细节描写作用，体会人物情感，体会作者于细微处见真情作文，培养观察生活的能力，并在学习体验中理解感悟作品主题。其中教学重点为分析细节描写作用，体会人物情感，在学习体验中理解感悟作品主题。这一目标的设定将学生学习体验作为教学过程中重要的一环，让学生真正成为课堂的主人。

二、以学习活动为中心，强化文本体验与知识建构

设定的教学要达成目标，就要对教学过程进行精心设计。而教学设计应以学生的获得为宗旨，因此教学设计要以学生学习活动为中心。为了实现阅读教学的目标，学生学习活动的设计要从文本出发，满足学生的实际发展需要，激发学生学习动机，让学生在学习活动中主动建构知识、运用知识并解决问题。基于这些思考，笔者在教学过程中设计了朗读体验、情感体验和角色体验等学习活动。

（一）朗读强化自主体验，对比深化文本理解

清代学者唐彪说：“文章读得极熟，则与我为化，不知是人之文，我之文也。”唐彪的话充分说明朗读在语文教学中的重要作用。朗读不仅能读出语言文字的精妙，还能读出作者的情感，读出自己的独特体验。在本课教学设计中，朗读体验与以往教学过程中不同的是，每一次朗读都设有目标，让学生根据阅读目的进行朗读。比如在“诵读文本察微于细”环节，设计了将描写母亲的衣着、语言的细节描写部分去掉，与原文进行比较阅读。在这样的朗读体验中，学生对细节描写的妙处就体会得更深刻。另外在这一环节中，朗读“老板夫妇”的部分时，教师设计“在母子三人第一次来吃面时，老板从他们身上看出了哪些信息”的问题，带着这个问题，学生在朗读中既体会到老板的细心，也对作者细微处见真情的作文有一定体会，同时还培养了学生细致观察的能力。这样的朗读活动，既能激发学生的学习热情，发散思维，同时也保证了学生对文本的把握及朗读体会的生成。

（二）强化情感体验交流，拓展促进思维发展

语文教学必须要重视学生的情感反应，学生是充满情感体验的个体，阅读教学中激发学生的情感体验重要。中职学生因为自身基础知识匮乏，长期处在被动学习状态，在阅读教学中情感的体验经常被忽视。因此，在本课教学环节中，教师设计了情感体验学习活动，激活学生的主体意识。活动将情感体验分为两步，在“整体感知”部分，要求学生分享感动。这一问题的设计既容易调动课堂气氛，又使学生获得初步的情感体验。当细节描写分析结束后，在“拓展延伸”部分设计了再次体验的环节，提出让学生“诉说感动理由”的问题。希望学生在把握细节的基础上能感悟作品主题。在整个情感体验过程中，教师只需积极鼓励学生发言，引导学生的思维在原有观点的基础上向纵深的方向发展。这样，由浅入深，循序渐进，在师生互动的教学过程中，最终实现认知过程和情感体验过程的有机结合，使学生能深刻感悟作品主题。

（三）强化阅读理解运用，促进自主知识建构

为了让学生能够在阅读体验的基础上，进一步深化理解，并完成自主知识的建构，我们还设计了角色体验活动，让学生在完成自主建构的基础上，进一步做到学以致用。同时要求学生以“母亲”“儿子”或“老板夫妇”的视角，运用一定的细节描写（人物、环境）来描绘情境。希望以角色互换的方式，通过观察、体验、反思等过程，进一步强化学生的知识自主建构，并在写作实践中继续体验情感，深化理解，并做到学以致用和巩固提升。

让学生以阅读目标为导向，在朗读和对比中深化文本理解，在情感体验中感悟作品主题，在角色互换、观察揣摩中促进学以致用，进一步引导学生细致观察、细心发现、深化课文理解、拓展学生思维、检测学习效果，更有力地促进学生对知识的自主建构。在整个教学活动设计中，学生的体验比较充分，而且这些体验形式在目前教学中可操作性比较强。当然，在具体实施的过程中，教师可能还会碰到各种问题，因此还需要进一步的探索思考。

如何在阅读教学中强化学生文本体验？从学生出发，让学生真正走进文本，体验到阅读的乐趣，学生才能有所收获，有所发展，才能成为合格的公民和高素质的劳动者。

路漫漫其修远兮，我们将在中职语文阅读教学的路上，继续探索前行，直到一路芬芳。