池塘水质理化指标变化与 鱼病发生的关系

○刘 辉

在池塘养殖过程中，随着养殖户的养殖技术水平不断提高，池塘放养的密度也不断加大，养殖鱼类的饵料不再是池塘生态系统内的天然植物和动物饵料，而是人工加工颗粒饵料，由于饲料投喂过程中饲料的有机质极易溶散以及大量残饵和鱼类粪便对池塘水质污染越来越严重，使池塘水体生态环境不断恶化。加上养殖户没有及时对池塘水质各项指标进行测量和调节，从而为池塘致病微生物大量繁殖提供了条件，故容易发生病害，而且往往不易控制。所有在池塘养殖过程中我们重点关注池塘水质理化指标数据，了解池塘水质指标数据指标变化与鱼病发生存在的关系，及时的人为调节调控，稳定水质，让水产养殖更科学，更效益。所以需要我们在水产养殖过程中，及时了解池塘以下理化数据指标：溶解氧、水温、酸碱度、氨氮和亚硝酸盐等与鱼类生长和疾病发生所存在的关系，科学管理调节池塘水质。

一、池塘水体中溶解氧与鱼类病害发生的关系

鱼类为了维持正常的生命活动，必须不断的呼吸。其呼吸耗氧速度与鱼类生长阶段和水体各种因素都有关系。水体中如溶解氧含量偏低会对养殖鱼类产生急性危害（浮头，泛塘）和慢性影响（生长速度慢）。淡水池塘主养鱼类的氧阈（窒息点）鲤鱼：0.2-0.3mg/L，鲢鳙：0.25-0.4mg/L，草鱼：0.4-0.6mg/L，对虾：1.0mg/L。如果池塘养殖鱼类长期生活在溶氧不太充足的水体中，鱼类会体质下降，对疾病的抵抗力降低，发病率提高，同时在低氧的环境下寄生虫病和病原体也易于蔓延。在苗种池塘溶解氧过饱和时容易引起鱼苗气泡病，处理不及时容易引起苗种大批死亡。

提高池塘水体溶氧率具体处理措施：①根据池塘自身条件科学调节放养密度。②在养殖过程中坚持每一到两年对池塘塘底进行清淤，同时要科学投喂和施肥。③科学地使用增氧设备，合理地开关增氧机（增氧机三开两不开）。④开展生态养殖，适当泼洒微生物水质改良剂（芽孢杆菌、光合细菌等）改善池塘水体环境提高稳定池塘溶氧状况。

所以在养殖生产过程中要十分重视池塘溶氧条件，改善溶解氧状况，稳定好水质，减少因溶解氧波动引起的病害，保证养殖取得稳产高产。

二、池塘水体水温变化与鱼类病害发生的关系

养殖水体的温度随气温的变化而变化，水的温度变化对细菌及病毒传染、暴发影响比较大，与水生动物病害的发生密切相关。

1.常见鱼病发病水温

水霉病：发生在冬末春季，流行水温在5-10℃之间，皮肤破损是发病首要条件。烂鳃病在水温15℃开始发病，15-30℃之间死亡率和水温呈正比，温度越高死亡率越大。草鱼肠炎病：水温低于20℃不发病，水温升到25℃左右时毒性显著增强。草鱼病毒性出血病：一龄草鱼发生在水温20-30℃之间，发生在5-6月，9-10月两个流行高峰期。鲤鱼疱疹病毒：流行17-27℃，发病最适温度23-28℃之间。鲤春病毒：7℃开始发生，13-20℃流行。我们可以根据鱼病发生与水温之间的关系，提早加强疾病防控措施，减少疾病发生。

2.池塘水温变化与鱼类病害发生之间的关系

池塘水温的变化，尤其是急剧变化，对鱼类生长的影响较大，在鱼苗、鱼种转塘过程中，要注意两个池塘水体的温差，鱼苗阶段的水温突然变化不要超过2℃，鱼种阶段不超过4℃，成鱼阶段不要超过5℃。如在养殖过程中养殖户不注意温差变化因素，养殖鱼类易感冒，摄食减少，活力减弱，抗病能力变弱，导致各种疾病的发生。

三、池塘水体中的氨氮、亚硝酸盐与鱼类病害发生的关系

池塘水体中氨氮来源主要是死亡的生物体，养殖动物的粪便及残饵，氨氮超标对水生动物有比较强的毒性，影响鱼类生长速度，损害鳃组织，使皮肤中黏液细胞充血，红细胞受到破坏，抗病力下降，易发生各种疾病。

（1）我国渔业水质标准规定分子氨浓度应小于0.02mg/L，这是理想、安全的水质氨指标；分子氨浓度0.02mg/L以下时一般不会导致鱼类发病；（2）氨氮主要是水生动物粪便、残饵、动植物尸体被细菌分解所产生。水温、pH越高，毒性越大。

调节措施：①保证水体中有充足氧气。②使用微生物调节比如光合细菌，芽孢杆菌，EM复合菌等调水产品。③适当换水，科学使用增氧设备，使池塘保持一定溶氧率，使氨氮及时转化为硝酸盐，防止转化为有害物质亚硝酸盐

亚硝酸盐：是氨转化成硝酸盐过程中的中间产物，这一过程中，一旦受阻，亚硝酸盐就会在水体内积累，当养殖水体中亚硝酸盐超标时，鱼虾等养殖动物血液中的亚铁血红蛋白被其氧化成高铁血红蛋白，从而抑制血液的载氧能力，长期处于高浓度亚硝酸盐的水中，易诱发暴发性疾病，养殖水体亚硝酸盐的含量应控制在0.02mg/L以下。亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物，不稳定，当氧气充足时，可以在微生物作用下转化为对鱼毒性较低的硝酸盐，但也可以在缺氧时转化为毒性较强的氨态氮。

一般情况下，亚硝酸盐含量（以氮计）低于0.1mg/L时，不会造成损害；达到0.1-0.5mg/L时，鱼类摄食降低，鳃呈暗紫红色，呼吸困难，游动缓慢，骚动不安；含量高于0.5mg/L时，鱼类游泳无力，鱼体柔软，某些器官功能衰竭，严重时导致死亡。

池塘水体亚硝酸盐调节措施：①适当换水（水源要好）。②晴天中午开增氧机。③泼洒亚硝酸盐降解药物（解毒护水宝）。④泼洒氧化剂（粒粒氧，氯制剂），生物菌。⑤饲料加大多维（VC）和免疫多糖用量。

四、池塘水体酸碱度与鱼类病害发生的关系

《渔业水质标准》中规定养殖水体pH值范围为6.5-8.5之间。pH值小于5为强酸性水体，5-6.6为弱酸性水体，6.5-8.0为中性水体，8-10为弱碱性水体，大于10为强碱性水体。天然水呈弱碱性，地下水呈弱酸性。池塘水体的酸碱度在6.5-7.5之间对高产有利。

池塘水质酸碱度过高或过低都对水生动物产生不利影响：酸碱度过低（酸性水，pH低于6.5）可使养殖动物血液的pH值下降，削弱其载氧能力，造成生理缺氧症，尽管水中不缺氧，但仍可使鱼、虾等水产动物浮头，由于耗氧降低，代谢急剧下降，尽管食物丰富，但鱼、虾等水产动物仍处于饥饿状态，酸碱度过高则腐蚀鳃组织，有时可能引起鱼、虾大批死亡。

池塘水体中酸碱度的变化与许多因素有关，可针对不同因素科学地对池塘酸碱度进行调节，调节方法：1.碱性池塘水质，用果酸，有机酸，醋酸等酸性物质调节，也可适当加地下水缓解碱性水质；2.酸性池塘水质，使用干石灰，硫代硫酸钠等碱性物质来缓解。在养殖过程中最好定期泼洒微生物制剂，及时分解过多有机物，培植浮游植物，达到增加水中溶解氧和减少二氧化碳的含量，从而较长时间稳定池塘水体的酸碱度。

总之，在养殖过程中，重点加强池塘水质调控，改善水质环境。在实施健康生态养殖时，加强改善和优化养殖环境，达到水质良性循环的效果，减少水产养殖对象的疾病发生。水好，一切都好！有了好的水质环境，才能达到绿色健康养殖的目的，保障水产养殖业健康可持续发展，使广大养殖户增收致富。