珍珠豆型高油酸花生豫花76 号的选育

徐 静 董文召 张忠信 高 伟 刘 兵 张新友

（1 河南省作物分子育种研究院/农业部黄淮海油料作物重点实验室/河南省油料作物遗传改良重点实验室/花生遗传改良国家地方联合工程实验室，郑州 450002；2 河南生物育种中心有限公司，郑州 450002；3 河南省农业科学院经济作物研究所，郑州 450002）

花生是我国重要的经济作物，2018 年全国播种面积462 万hm2，总产达1733.2 万t（来源：中国统计年鉴）。发展花生产业，对保障国家食用植物油安全供给，优化农业产业结构，满足国内消费者的健康需求，提高我国农产品国际竞争力具有重要意义[1]。与普通花生相比，高油酸花生制品在生产和储存期间会减少由于脂质氧化而产生的不良气味，并延长货架期1 倍以上。同时，油酸能够降低人体中低密度脂蛋白的含量，具有减少心血管疾病风险的保健功能[2-4]。高油酸花生已经成为国内外花生加工企业的重要原料，高油酸花生育种已成为国际上花生研究的热点。

目前，我国推广品种主要为普通花生，油酸含量为40%～50%，而美国、南美等主要种植高油酸花生，油酸含量可达75%以上[5]，培育高油酸花生品种对于提高我国花生产品的国际竞争力具有重要意义。我国已育成一批高油酸花生优良品种（品系），但多为普通型，缺乏珍珠豆型高油酸品种，不能满足市场对珍珠豆型、高油酸花生品种的需求。豫花76号就是在此背景下，以早熟、高油酸、珍珠豆型为目标选育而成的优良花生品种。

1 亲本来源及选育过程

1.1 母本豫花14 号是由河南省农业科学院经济作物研究所选育的珍珠豆型花生品种，具有早熟、高产等特点，1999 年通过河南省农作物品种审定委员会审定，2001 年通过国家审定[6]。

1.2 父本开农选01-6 是从开封市农林科学研究院引进的高油酸花生种质，植株半蔓，荚果茧形，油酸含量81%，亚油酸含量2.74%，抗叶斑病和网斑病，配合力高、适应性强[7]。

1.3 选育过程2006 年河南省农业科学院经济作物研究所以豫花14 号作母本、开农选01-6 作父本进行有性杂交，2007 年繁殖F1，2008-2011 年种植F2～F5，连续4 年进行单株选择、株行比较，同时对产量、抗性、品质及一致性进行严格筛选，最终获得符合育种目标的优系0602-0-0-5-2-3。2012 年进行株系比较试验，2013 年进行品系比较试验，2014 年参加河南省农业科学院组织的多点品比试验，2015年参加河南省小粒花生多点品种比较试验，2016 年参加河南省小粒花生区域试验（参加区试时命名为豫花76 号）。2018 年通过农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号：GPD 花生（2018）410159。

2 品种特征特性

2.1 农艺性状豫花76 号属珍珠豆型花生品种，生育期112d，疏枝直立、连续开花，叶片绿色、小、宽倒卵形，主茎高37cm，侧枝长41cm，总分枝7 个，结果枝6 个，单株饱果数10 个。荚果茧形、缩缢程度极弱，果嘴明显程度极弱，荚果表面质地中，百果重145g，饱果率83%。籽仁球形，种皮浅红色，内种皮白色，百仁重63g，出仁率78%。

2.2 品质经农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）测试：2015 年蛋白质含量22%，粗脂肪含量52.48%，油酸含量77.4%，亚油酸含量5.65%；2016 年蛋白质含量18.2%，粗脂肪含量57.0%，油酸含量80.6%，亚油酸含量3.6%。

2.3 抗性2016 年经河南省农业科学院植物保护研究所抗性鉴定，中抗网斑病、黑斑病。

3 产量表现

3.1 多点品比试验2015 年参加河南省小粒花生多点品种比较试验，在5 个参试点中有2 个点表现增产，增产点率40%，每hm2平均产荚果4100.4kg，比对照远杂9102 增产0.05%，在20 个参试品种中居第11 位，增产不显著；籽仁平均产量为3109.65kg，比对照远杂9102 增产1.57%，居第6 位，3 点增产，增产点率60%。

3.2 区域试验2016 年参加河南省小粒花生区域试验，6 个参试点均表现增产，增产点率100%，平均每hm2产荚果4415.1kg，比对照远杂9102 增产6.66%，达到极显著差异，在6 个参试品种中居第2位；籽仁增产点率100%，平均产3418.2kg，比对照远杂9102 增产10.77%，达到极显著差异，居第1 位。

3.3 品种展示试验2018 年参加国家花生登记品种展示试验（正阳），在供试的9 个花生品种中，豫花76 号每hm2产荚果5920.5kg、籽仁4719kg，荚果、籽仁产量均居第1 位，分别比对照远杂9102 增产26.4%、21.8%。

4 推广建议及栽培技术要点

4.1 推广建议豫花76 号适宜在河南及其周边省市花生产区种植，麦垄套种、夏直播均可。

4.2 播种麦垄套种可以在5 月20 日前后，麦收前10d 播种；夏直播在6 月10 日左右播种较为适宜。采取密播种植，种植密度为18 万～21 万穴/hm2，每穴2 粒，根据土壤肥力高低可适当增减。

为了保证高油酸花生的纯度，选择一年以上未种过花生的田块，若只能在连作花生田种植，上年种的花生必须为高油酸花生。这样可以最大限度避免非高油酸花生与高油酸花生的混杂。

4.3 田间管理及收获麦垄套种花生要尽早灭茬，苗期要及早追肥；夏直播花生在播种前要施足底肥。生育前期以促为主，加强病虫害的防治和草害的控制；花针期及时扶垄迎针，切忌干旱；生育后期注意养根护叶。

为保证高油酸花生品种纯度，整个生育期要多次进行鉴定、去杂、去劣。麦垄套种在9 月中旬，夏直播在9 月下旬，当饱果率达到80%以上时及时收获、晾晒、入库贮藏。收获贮藏过程避免机械混杂，保质保量才能丰产丰收。