剑川县马登苹果栽培气象指标、主要病害及防治浅析

陶永英，万永斌

(1.云南省大理白族自治州气象局,云南 大理 671000;2.云南省剑川县气象局,云南 剑川 671300 )

苹果是落叶乔木，性喜凉干燥，树干呈灰褐色。果实色红味美，营养丰富，是人们最常食用的水果之一。近年来马登镇党委政府高度重视苹果产业发展，对种植农户实行扶持补助，种植规模发展迅速，种植户收益逐年增加，经济效益明显优于传统种植业，果农的种植积极性高，马登镇的苹果种植成规模，品种优良，种植技术进步、管理水平上升，品质有了很大的提高，“马登苹果”成为区域内有名的水果品牌。

1 剑川县马登苹果种植概况

剑川县位于云南省大理州北部，县境东西横距58 km，南北纵长55 km，总面积2 318 km2，马登地处大理州最高峰雪邦山山麓，昼夜温差大，光照时间长，该地种植的苹果果皮深红、甜脆多汁、口感细腻、肉质酥脆、化渣，具蜜香味，含糖量高，早已在市内外形成“马登苹果”品牌声誉。马登苹果的主要种植品种包括：皇家嘎啦、金帅、长富2号、岩富4号、红津轻等，部分农户还种植瑞士引进的品种"红色之爱"红肉苹果，苹果销售已成为马登镇农民稳定的经济收入。截止2018年苹果产业总产值达2 000多万元。

2 苹果的生物学特性

2.1 温度

温度是影响苹果生长、发育的主要因素之一。1月份温度约在-10℃以上的地区，都可以安全地从事苹果生产。苹果对温度的适应范围比较广泛，适宜气象指标为年平均气温7～14℃，最适温度为年平均气温9～14℃，生长期平均气温12～18℃。经统计，剑川多年平均气温12.6℃，平均气温完全能够满足苹果生长需要。

2.2 降水

降水量是苹果需水的重要来源，生产实践证明，年降水量500～800 mm，而且季节分布比较均匀，即生长季月均50～150 mm，即可基本上满足苹果生产需要。剑川县多年平均雨量749.2 mm，5-10月平均雨量分别为54.6 mm、112.5 mm、183.9 mm、154.5 mm、114.7 mm、58.3 mm，符合苹果各生长阶段的需要。

2.3 光照

苹果是喜光树种。光照对苹果优质丰产具有决定性的作用，因为光照是绿色植物光合作用的能源，苹果的产量、品质都和光合作用密切相关。光照度与日照时间对红色苹果着色有很大影响，当树冠内入射光低于自然光照的50%时，红色品种着色明显变淡，低于30%时，不仅着色差，品质也下降。苹果生长及果实膨大期要有充足光照，一般认为每天光照不低于6～8 h，每年日照时数在2 000 h以上。剑川多年平均日照时数为2 239.8 h，苹果生长关键期5-10月平均日照时数约147小时，日照时数平均每天>6 h，光照条件能够满足苹果对光照的要求。

3 马登苹果生育期主要病害

据调查，对剑川县马登苹果生长和产量形成危害较重的病害主要有白粉病、褐斑病。

3.1 白粉病

经过调查发现，剑川县马登苹果易发生白粉病，白粉病的病原为白叉丝单囊壳，菌丝无色透明，有隔膜且纤细，分枝多。菌丝发展到一定阶段时，可产生大量分生孢子梗及分生孢子，致使病部呈白粉状。一般温度在 10～25 ℃时，相对湿度大于70%、即可发生侵染。冬季温度低于 -24 ℃，白粉病的菌丝将被冻死，温度低于-28 ℃，携带白粉病菌的枝梢会被冻死。统计表明，剑川多年平均气温12.6℃，12月平均气温5.5℃，1月平均气温5.0℃，2月平均气温6.7℃，最冷月为1月，极端最低温为-10.7℃，冬季最低气温不能冻死病菌菌丝和携带白粉菌的枝稍，所以每年都有一定数量的白粉病病菌顺利越冬。

近年来，马登苹果白粉病普遍发生，一般年份平均发病园率为20%～30%，严重年份发病园率为60%以上。对比分析剑川马登苹果白粉病发病时间和发病时的气象要素发现，4月前后白粉病病害开始发生，5月下旬到6月中旬前后进入盛发期，10月下旬危害基本结束。前期降水量和温度、湿度会直接影响白粉病的发病早晚，温度偏高且干旱少雨的春季病害早发且较重；降水量大且间隔较短会抑制白粉病的蔓延。气温低于10 ℃时，白粉病基本不发生，湿度在60%以下，温度在15～20 ℃时，病菌扩散迅速。温度高于30 ℃且维持一定时间对白粉病有抑制作用。

3.2 褐斑病

苹果褐斑病是主要危害叶部病害，可使叶片提早脱落，严重时影响果实产量和品质，高温高湿的天气是苹果褐斑病流行的主要气象条件。据调查统计发现，马登苹果褐斑病每年在 6月中旬始发，7-8月进入盛发期，较重的年份8月中下旬致使苹果大量落叶，它的发病与温度、湿度以及苹果的品种密切相关。春季苹果展叶后，如果温度在20～30℃之间，且降水多、降雨早，或者空气相对湿度在70%以上时，可使叶片发病迅速，在7-9月份，虽然有时短期内没有降水，但是相对湿度在70%以上，温度较高时，也特别容易诱发褐斑病发生流行。马登镇通常6月进入雨季，7-8月为主汛期，雨热同季，高温高湿的气候条件，有利于苹果褐斑病菌的滋生和蔓延。统计了剑川县1957-2018年间连续中雨及以上量级降水，发现多集中在6-9月，持续时间最长为6 d，出现了1次，连续5 d的有7次，连续4 d的出现17次，而马登苹果褐斑病的发病次数与降水量级及出现天数呈现正相关，降雨量大，持续时间长，苹果褐斑病就严重。

4 马登苹果病害防御措施及对策

4.1 选择抗病品种，年初制定防治周年历

苹果的品种不同，它的抗病能力就不同，建园时要选择抗病能力强的品种重点种植，实现品种布局区域化，良种规模建园。每年年初制定病虫害防治周年历，并根据周年历进行防治。

4.2 加强果园管理，提高苹果树抗病能力

田间湿度大时注意开沟排水，夏季做适当的修剪，剪掉没有用的枝叶，遮光的枝叶，以改善果园通风条件，避免高温高湿在田间发生。在秋末落叶后多施用农家肥，在苹果树落叶后、土壤封冻前，采用滴灌、渗灌或大水漫灌浇好封冻水，以提高树体越冬抗病能力。

4.3 做好冬季清园工作

冬季苹果树落叶后，要将修剪的枝叶和落叶集中起来，和杂草一起焚烧，减少病菌的越冬场所,并可让其腐烂分解作肥料用，尽量把病菌消灭在冬季。

4.4 提前预测预防

在有诱发苹果病虫害气候来临前，各级气象部门要利用微信朋友圈、微博、大喇叭、电子显示屏、报纸、当地门户网站等发布各类预警信息，果农收到预警信息后及时做好防御，并根据苹果树病虫害情况合理用药，确保苹果无公害品质。