贵州发展稻蛙产业促进绿色发展

2016年以来，贵州省农作物技术推广总站与贵州大学联合开展稻蛙技术攻关与示范推广，贵州稻蛙产业发展较为迅速，目前在播州、黎平、天柱、石阡、思南、兴义等重点稻区已呈现规模化发展，其亩均经济效益7000元以上，社会生态效益显著。为进一步推进贵州稻蛙产业，2020年10月13日，贵州省农作物技术推广总站在黎平县召开了2020年贵州省稻蛙技术培训及研讨会。

与会代表观摩了黎平县坝寨乡水稻绿色增产增效技术示范推广项目区稻、蛙、鱼示范现场，该示范基地由黎平稻蛙养殖有限公司承建，现场于2016年开始稻蛙试验示范，目前已建立稻、蛙、鱼核心基地60余亩。该公司通过企业+农户订单模式，带动全县1700亩、全州2680亩稻、蛙、鱼产业发展，蛙以美国牛蛙为主，黑斑蛙为辅，鱼全部应用本地呆鲤品种。其中美国牛蛙占稻、蛙、鱼面积的95%左右，示范区蛙亩产量350公斤以上，稻谷亩产量450公斤以上，鱼亩产40公斤以上，通过订单与自营餐厅销售，其美国牛蛙订单价30-36元/公斤，精米16元/公斤，鱼50元/公斤，亩均产值15000元以上，目前市场供不应求。该公司已开稻蛙鱼主体餐厅5个，黎平3个，麻江和凯里各1个。公司计划三年内在黔东南州发展1万余亩稻、蛙、鱼基地，开办稻蛙鱼主体餐厅10家以上。

会上贵州大学陈卓教授、姚红艳教授、贵州省农作物技术推广总站熊玉唐研究员分别围绕稻蛙生态调控、蛙类常见疾病治疗及预防措施、稻蛙水稻栽培技术进行了授课；各地代表进行了交流，讨论了稻蛙产业存在的技术问题、解决措施、产业潜力、发展方向等。

会议认为：稻蛙产业发展必须坚持“稻为核心、绿色发展、高质高效”的原则；稻蛙产业是确保粮食安全、农民增收、农业增效的重要手段之一；发展稻蛙产业要抓好融合发展、培育主体、全面三化、深化研究、创新新品等五大关键举措，要唱响贵州“稻香蛙”、“蛙香稻”品牌，推动稻蛙产业发展与坝区产业结构调整。

5市（州）、4个水稻生产重点县、贵州大学、省水稻研究所、有关企业20余人参加会议。

（信息来源：贵州省农作物技术推广总站）