浅谈蚕桑产业的发展

2020-12-18欧盛

新农业 2020年22期

欧盛

（柳州市柳南区流山镇农业技术推广站，广西柳州545113）

1 蚕桑产业发展过程中存在的问题与挑战

1.1 桑树种植面积逐渐减少

蚕桑产业发展的关键在于桑树的种植面积，桑树在蚕桑产业生产链中起着十分重要的作用。但是因为蚕丝市场不稳定，养蚕经济效益比较低，加之蔬菜和中草药等经济作物的收入比较高，一些养殖户开始放弃养蚕转而开始蔬菜和中草药的种植，导致蚕树的面积不断减少，造成总体产量下降，严重影响了我国蚕桑产业的发展。

1.2 产业发展受到养蚕户的质疑

随着生产力的不断提高以及科技水平的不断进步，我国的许多产业开始向着现代化、科技化和智能化的方向发展，在现代化发展的过程中，人工成本逐渐降低。而传统的桑产业是高度依赖人工的劳动密集型产业，因此受到不少打击。为此，许多养蚕户开始质疑蚕桑业的发展，许多人不愿意从事蚕桑产业。此外，蚕桑产业的市场竞争力比较强，能否得到相应的回报是许多养蚕户需要考虑的问题。

1.3 蚕桑技术与现代先进技术结合困难重重

蚕桑产业属于传统产业之一，许多工序都需要人工完成，成本相应较高高，而且容易出现后继无人的问题。为此，许多人提出将传统的蚕桑养殖技术和现代的智能技术相结合。但是蚕桑产业的特点决定了有时机械设备不能很好地保证蚕桑产品的质量，有些蚕桑制品必须需要成熟的老手艺人完成。老年人不愿意学习使用智能设备，年轻人不愿意从事传统的工艺，这在一定程度上影响了传统手工和现代机械设备的融合。

2 促进蚕桑产业发展的措施

2.1 提高蚕桑产业的综合效益

为了更好地促进产业的发展，需要解决的主要问题就是蚕桑从业人员的积极性。此外，相关的政府部门应该重视传统产业的发展，重视文化的传承，帮助蚕桑养殖户拓展更多的销售渠道，在现代科技和网络技术的协助下进行网络销售，提高产品的附加值，这样才能有更多的人愿意从事蚕桑养殖工作。只有全面提高蚕桑产业的综合效益，才能吸引更多的人参与到产业发展中，才能更好地促进蚕桑产业的发展。

2.2 支持更多青年一代加入到蚕桑产业中

为促进蚕桑产业的发展，不能仅仅依靠老一代的手艺人，应该鼓励年轻人加入到产业中，只有吸引更多的青年一代加入蚕桑产业，才能更好地促进产业的发展，激发蚕桑产业发展的活力。这就需要相关的政府部门提出一系列的优化政策和支持措施，吸引年轻人从事蚕桑产业，鼓励更多的年轻人投入到产业中进行创业。

2.3 拓展蚕桑产业链

蚕桑产业不仅包括丝绸产业，同时还能够进行资源的高效利用和多元的综合开发，可以开发桑叶茶，其营养价值丰富、口感清新，能够受到许多人的喜爱，提高养殖户经济收入。此外，还可以利用蚕桑下脚料进行真菌的培养，这也具有很好的发展前景和空间。蚕丝是重要的服装制品原料，可以将蚕丝加工成护肤品，进一步拓展蚕桑产业链。

2.4 政府引导与企业带动相结合

为促进蚕桑养殖业的发展，应该建立政府统筹、企业参与的蚕桑产业化发展格局。结合各地区蚕桑养殖业的实际情况探索出蚕桑产业化发展道路，不断壮大科技队伍，加强蚕农之间的联系，向蚕农传递先进的养蚕技术。如果条件允许的话还可以扶持养蚕专业户，带动地区龙头企业的发展，通过建设农户、基地和农户、公司的蚕桑养殖模式来推动蚕桑养殖业的发展，更好地促进蚕桑产业的发展。

2.5 和高校合作吸引人才

在蚕桑产业发展的过程中，应该重视人才的积累，采取措施对人才进行培养。首先，吸引更多的专业人才从事蚕桑产业的发展，到各大高校与毕业生进行沟通和交流，提高毕业生加入蚕桑养殖业的信心。其次，可以派遣技术人员到国外进行学习和培训，积累知识，提高业务能力。再次，重视和高等院校以及科研机构的交流与合作，采取定向培养和多种培养人才的方式。最后，吸引资金投入到蚕桑产业发展中，加大对专业技术人员的综合素质的培训，使其更好地适应新时期蚕桑产业的发展需求。

2.6 重视研发和推广

为促进蚕桑产业的发展，应该提高创新研发和综合研发的能力，推进科研成果转化为实际的产业发展能力，不断激励科研人员进行创新，鼓励科研人员研发出新技术和新品种。此外，重视基层农业技术推广服务机构的建设，加强服务能力，改善农业技术推广人员的工作和生活条件，制定和健全激励和经费保障机制。

2.7 提高蚕农生产的积极性

蚕桑产业很容易受到市场波动的影响，因此需要建立蚕桑产业生产风险规避制度，保证蚕桑产业的稳定发展，更好地维护广大蚕农的利益。此外，结合各地区的经济条件制定适合产业发展的惠农政策，同时有效地促进惠农政策落到实处，完善蚕农补贴方式，保证补贴资金能够及时到达蚕农手中，充分发挥惠农政策所产生的效益。通过政策补贴的方式能够增加蚕农的生产信心，为蚕桑养殖业顺利转型奠定基础。

2.8 利用蚕桑综合资源，增加产业的附加值

应该改变传统的养蚕方式，保证各个环节都能创造出更多的经济效益。举例而言，结合桑园内的实际条件套种其他的经济作物或者饲养家禽，在提高土地利用率的基础之上能够有效的改善土壤的条件，增加土壤的肥力，有利于桑树的健康成长。此外，充分利用蚕桑资源，可以利用桑枝栽培食用菌，在实现资源多元化利用的同时能够增加农户的经济收入，为提高蚕桑产业的附加值奠定基础。