阳丰甜柿砧木营养袋苗嫁接建园技术

郭大勇，李登潮，张青林，徐莉清，罗正荣

(1. 华中农业大学园艺林学学院，湖北武汉 430070；2. 武陵山区特色园艺作物良种繁育中心，建始绮丽果业有限责任公司)

根据果实成熟时能否自然脱涩及其性状遗传特点，柿分为完全甜柿( Pollination constant & non-astringent，PCNA; 简称“甜柿”) 和非完全甜柿( non-astringent，PVNA; 简称“涩柿”)。甜柿不经处理即可脆食，是目前柿品种遗传改良的首要目标，也是产业发展的主要对象。目前生产上栽培较多的是阳丰甜柿，阳丰甜柿是富有与次郎的杂交后代，果实近扁圆形，平均果重250g，最大400g，成熟时果面橙红色，鲜艳、外观好。果肉橙红色，肉质脆，味甜爽口。可溶性固形物含量最高可达18%左右。与君迁子亲和性好，是目前综合性状最好的甜柿品种之一。在实际生产中，性状优良的品种常会遇到苗木不足的问题，近几年阳丰甜柿发展中就存在此现象。为此，笔者尝试直播砧木、嫁接建园的技术并取得很好的效果。

1 园地整理

选择平地或丘陵山地均可，平地要求地下水位在1m以下，有排灌条件，平地在满园撒肥后深耕，起垄，垄高30～50cm、垄宽1.5m。山地、丘陵宜抽槽，深80～100cm、宽100cm，下部填树枝及作物秸杆，抽槽土与肥料混匀后回填入槽。肥料以有机肥和磷肥为主，每666.7m2施猪粪或鸡粪3000～5000kg或饼肥1000kg，磷肥100kg。坡度大的园地沿等高线设行，行向宜南北向。株行距2m×4.5～5m。

2 播种育苗

砧木用育苗袋育苗，用园土、腐殖土和适量有机肥料配制育苗土，装袋备用，育苗袋直径8～10cm、高10～12cm。2月中旬至3月初，将君迁子种子冷水浸泡3～5天(或者采用传统的层积处理)，然后25℃催芽，待种子胚根长出1～2mm时播种，深1～2cm。出苗后注意灌水和除草。

3 移栽及嫁接

6月初，君迁子苗高30cm以上时可移栽至定植园，栽后浇足定根水，后期注意除草和灌水，结合灌水施肥2～3次。用防草布覆盖树盘，减少除草用工成本，施肥枪施肥，8月以后，不再施用氮肥。也可采用1年生健康君迁子苗于冬季或翌年春季发芽前定植于果园，定植后留壮芽短截促进生长。

9月上中旬，在距地面40～50cm处，面向行间的两侧各嫁接1个芽，两芽相距10cm 左右，采用嵌芽接法嫁接。同一株苗上嫁接的两个芽强弱不同时，弱芽接在上面，可以平衡新梢长势。

4 整形修剪

第2年2月上旬剪砧。萌芽后，及时抹去砧木萌蘖。加强肥水管理，15天施1次肥。6月中旬可以长至60cm以上，在新梢50cm左右、饱满芽处摘心，促进分枝。8月以后停止施用氮肥，促进新梢老熟。

冬季修剪时，对两个主枝延长头距第1次分枝50cm处短截，对于第1次分枝，在主枝两侧各选择1个留3～4芽短截，培养成结果枝组，疏除影响树形的非骨干枝，其它甩放。

生长期主枝超过1m拉枝，先把两个主枝基部固定，避免劈裂，再用绳固定在主枝中部往下拉，不要绑死，避免随着枝条增粗被勒断，拉枝角度45～60°。

5 病虫害防治

注意防治金龟子、叶甲、柿梢卷叶蛾等害虫，5月上旬间隔2～3周喷布生物杀虫剂和杀菌剂，连喷2次。