浅谈果园管理中的生草栽培技术

杨晓红，马兰萍，于爱荣，丁雪艳，蔡 林

（天水市秦州区农业广播电视学校，甘肃天水741000）

现代生态科学理念认为，在新旧果园里适当留种原生杂草或种植绿草或绿肥养地作物，使草类覆盖树冠下地面，刈割后深埋沤肥，可达到与果树协调共生共荣，是当前推广普及的新型栽培方式，被统称为果园生草栽培技术。

1 果园种草与果园自然生草的区别

果园种草是经过人工筛选的自然生长杂草，或为了达到养地培肥地力而人工选择的具有生物固氮效果的豆科牧草类草种；而果园自生杂草不仅不能培肥地力，还存在与果树争肥争水等问题，主要草种有禾本科、藜科、苋科等耗地型的杂草。

果园生草应选择对果树生长不造成不良影响的低矮植株草种，密植覆盖度大，保墒效果好，根系较浅，匍匐生长，草层多在50cm 以下或草高40cm 时容易刈割的草种；而果园原生杂草植株高低不齐，根系比较深，不易刈割，管理不方便，与果树生长发生矛盾，主要是在生长中与果树竞争吸收土壤深层的水分和养分，影响果树生长。

2 选择果园草种的原则

一是果园生草要求所选草类栽培易成活，草种自身栽培管理应省工简单，对环境的适应能力要强，繁殖力强；出苗整齐且早发、生长快，有效延长覆盖期，在与杂草共生中表现出较强的优势；再生能力强，容易管理控制，必要时可净除。

二是果园生草技术要求。播种和覆盖主要集中在果树冠层下，耐荫性强，因此需要选择生育期较短、抗逆性和耐受性强、与果树没有共同的病虫害或寄主关系的优良草种，可选择能够引诱果树病虫害天敌喜欢寄宿的草种最为理想[1]，可减少防治频率，起到“一箭双雕”的效果。

三是选择的草种必须对当地气候和土壤条件具有广泛的适应性，并且能在大范围推广应用。

四是选择生长速率高的草种。所选草类早期的生长速率非常重要，面对田间杂草的竞争，必须在杂草尚未萌出或成长前就能快速生长，迅速达到覆盖树冠下地面，占据杂草生长的空间。

五是水土流失较严重和坡度较大的果园和地区，应优先选择如匍匐茎类须根发达、固地性强的草种。为了减少和避免草类与果树争水、争肥，应选择根系较浅的草种，以集中分布于地表10～20cm 的根系草类最为适宜。

六是地面覆盖率的高低、覆盖期的长短及修剪次数的多少和后期掩埋管理的难易程度也是草种选择的考虑因素。果树的生命周期较长，所以覆盖草种的生育期越长越好，优先选择多年生或生长期达180d 以上的一年生豆科草种或品种，因为较其他草种或品质而言，豆科的根系具备匍匐固氮能力，在达到地面覆盖的同时，十分有助于促进果树树势强壮。春季播种，春、夏、秋季维持土表覆盖，深秋植株枯干，无需掩埋处理，不影响果园冬季的施肥及整枝作业。

七是具有生长迅速、产草量高、营养成分富集、草杆腐烂快等特点的草种，通过生草技术的应用，有利于在果园土壤中形成腐殖质等营养物质，改变土壤团粒结构，提高土壤的通透性和涵养力，优化土壤化学、物理、生物性状，增加有机质，培肥土壤。

3 果园生草草种选择

从全国果园生草技术较为成熟地区的经验分析，适合果园生草的种类豆科有白三叶、红三叶、紫花苜蓿、田菁、箭舌豌豆、绿豆、黑豆、乌豇豆；禾本科草类如黑麦草、野牛劲、羊胡子草、鸭茅、早熟禾、百喜草、鼠毛草、剪股草、燕麦草等[2]；其他如夏至草、百脉根、扁茎黄芪、沙打旺、泥胡菜、紫云英、结缕草毛苕子、荠菜等有益杂草[2]。

就天水地区而言，果园生草的草种最好选用三叶草、紫花苜蓿、箭舌豌豆等豆科牧草，也可用禾本科牧草如鼠毛草、黑燕麦、早熟禾等的，还可用禾本科和豆科养地牧草混合播种，或豆科与其他有益草种混合播种。目前果园常用白三叶、黑麦草、苜蓿、箭舌豌豆。

4 果园生草的管理方法

4.1 控制草的长势

播种后几个月，当草根扎深、营养体显著增加后，就可以开始刈割，这样既可化解草树竞争水肥的矛盾，还可通过增加刈割次数提高单位面积鲜草的产量，深埋腐烂，增加果园土壤有机质，培肥土壤。一般而言，人工生草果园年刈割3次左右，灌溉条件好的可多刈割1次。

4.2 控制留茬高度

为了防止失去再生能力，必须控制留茬高度，一般豆科草留茬15cm以上，禾本科草留茬10～15cm[3]。但要特别留意的是，禾本科草要留有心叶，豆科草要留分枝。

4.3 刈割后的处理技术

选择带状种草的果园，刈割后的鲜草要及时覆盖在树冠下面；选择全园种草的果园，刈割后的草要及时采取开沟深埋处理，或将刈割的鲜草就地撒开沤肥。连续生草5年以上，草种逐渐老化，应深耕翻压，休闲1～2年后，重新播种草种。

4.4 施肥技术要点

一般来说，春秋季节翻压、翻耕后，由于园内温度较高，有利于鲜草迅速腐烂分解，提高土壤有机质含量，可适当减少或停止人工施肥。

5 果园种草管理中注意事项

5.1 选用草种

一般而言，可浇灌的果园以选用耐阴湿、耐践踏的白三叶为主，无灌溉田间的旱地果园应选择较抗旱生长势强的扁茎黄芪和百脉根为主[4]。

5.2 播种的特殊性

新植果园为避免草树根系发生争水、争肥和争呼吸的矛盾，要将种草播撒在树行间，且草带距离树盘外缘45cm左右；而在老果园里，草种可全园播撒。

5.3 重视苗期管理

一般种草出苗后，要及时间苗定苗，但要注意一定要适当多留苗；如雨量充沛应及时松土，逐行查苗补苗，达到全苗，结合中耕，彻底清除杂草，以利播种的草种茁壮生长，达到草树共旺的效果。

5.4 加强水肥管理

在播前施足底肥以促进出苗整齐茁壮；苗期加施有机肥，以促进草苗早期快速生长，迅速覆盖。可结合灌水施肥或趁雨天叶面喷施或撒施肥料；遇天旱时，果园要及时灌水以提高墒情。全年均应使用有机肥以进一步培肥地力。

5.5 刈割时机

应用果园生草技术后，第一年不宜刈割，因为草苗弱根系小、再生力不强；从第二年起，在草长到45cm左右时开始刈割，根据果园肥力的差异，每年可刈割3～5次。刈割后的鲜草应及时覆盖在树盘下，达到保墒效果。多年生草种，在5～7年后老化，生长势变弱，覆盖性能变差，逐渐丧失了增加土壤有机质、培肥土壤的能力，可及时进行秋冬翻压，使果园休闲1～2年后，再重新播种生草。