农业农村部：开展严打生猪屠宰违法行为专项行动

据农业农村部网站消息，2020年12月9日，农业农村部办公厅印发《关于开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动的通知》，《通知》指出，为切实维护生猪屠宰行业秩序，保证生猪产品质量安全，保障节日期间猪肉消费安全和人民身体健康，农业农村部决定自2020年12月中旬到2021年2月中旬，在全国开展为期2个月的严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动。

《通知》要求，严厉打击生猪屠宰违法行为，督促生猪屠宰企业落实质量安全主体责任，有效维护生猪产品质量安全，加快生猪屠宰企业转型升级，推动生猪屠宰行业高质量发展。

《通知》显示，本次专项行动的主要内容由严查重处生猪屠宰违法行为、严查重处主体责任不落实企业、严格屠宰企业资格清理共三方面组成。除了提及加快小型屠宰场点撤停并转，确保小型屠宰场点只减不增外，在优化屠宰产能布局方面，《通知》特别提到，鼓励在生猪养殖主产区新建屠宰优势产能。