豫南地区冬季保护地蔬菜防御气害、雪害、雾害措施

2020-12-18驻马店市土肥利用管理站赵洪昌周霞

河南农业 2020年5期

驻马店市土肥利用管理站赵洪昌周霞

驻马店市农业技术推广站王永克

一、气害

豫南地区冬季和早春季保护地生产蔬菜，由于棚室密闭，空间相对逼仄，内部温度高、湿度大，蔬菜很容易遭受有害气体的危害，轻者影响生长，重者致使蔬菜枯萎死亡。

为害大棚蔬菜的有害气体有来自肥料分解过程中产生的氨气和亚硝酸气体，也有加温燃料燃烧过程中产生的一氧化碳和二氧化硫气体，还有塑料薄膜本身散发的乙烯、氯气、邻苯二甲酸-2-异丁酯等。另外，在大棚内燃用烟雾剂类农药过量时，也会对蔬菜造成一定的危害，若遇高温高湿条件，受害则更严重。

（一）科学施肥

大棚蔬菜施肥，应以优质土杂肥为主，适当增施磷肥、钾肥，尽量少施氮肥，不施饼肥和人粪尿，坚持以底肥为主，追肥为辅。追肥要严格按照“少量多次”的原则，防止过量施肥。追施尿素时，以每10 m2不超过0.6 kg 为宜。追肥方法采用开沟深施，施后接着用土盖严，并及时浇水，将肥料稀释。

（二）通风换气

菜农利用中午气温较高时，打开通风口，使空气流通；即使在阴天或雪天，也要在中午进行短时间的通风换气，既能减少棚内的有害气体，又可以降低棚室内的空气湿度。

（三）使用无毒棚膜，安装烟囱

杜绝使用掺入较多增塑剂的塑料薄膜作棚膜，棚室内需要加温时，要尽量使燃料燃烧充分，火炉上必须安装烟囱将有害气体排出棚外。

二、雪害

降雪对大棚蔬菜生产的不利影响主要包括3 个方面：一是容易造成棚室损坏，二是导致光照不足，三是可能形成冻害。

（一）改进大棚结构

菜农尽量弃用竹木结构的大棚，采用钢筋和混凝土骨架结构的大棚。如一定要采用竹木和塑料管构架，应认真测试其负荷能力，并采用拱形设计，这样可以在一定程度上提高其抗压和支撑能力。棚顶要有一定坡度，可以防止过多积雪。

（二）及时清理积雪

降雪天气，要盖好苇毛苫，再加盖草苫子，雪停后立即清除积雪；如果在夜间降雪，雪停后及时扫雪，以保持覆盖物干燥；如果降大雪或暴雪，要注意做到随下随扫，防止积雪过多、过厚压跨大棚。

（三）加强覆盖物的管理

雪后及时揭去覆盖物使秧苗见光，如果是连续阴雪天气而后骤然转晴，揭去覆盖物后要注意观察秧苗变化，如发现萎蔫，应立即用苇毛苫盖好，待菜苗恢复后再揭开，萎蔫再盖上，如此反复，经过2～3 d，即可转入正常管理。

（四）巧用雪水，化害为益

在融化的雪水中，氮化物的含量要比同体积的雨水高4 倍，重水含量比普通水少1/4，酚、汞等有毒有害物质的含量也比普通水要少。因此，用雪水代替普通水浸种、浇菜，可以大大减轻重水的危害，提高蔬菜产量。

三、雾害

雾是豫南地区冬季尤其是初冬常见的一种天气现象。冬季大雾天气往往伴随着低温、高湿和寡照，对大棚蔬菜的生长极为不利，容易诱发各种病虫害。

（一）保温防冻

适当增加覆盖物，防止蔬菜受冻。遇到持续阴雾天气，覆盖物要适当晚揭，且揭开后注意观察温度变化，如果稍有下降，应随揭随盖。稍有回升，可以在14：00以前把覆盖物重新盖好。如果棚内温度持续下降，要进行人工加温。连续阴天、雾天后骤然晴天，揭去覆盖物后要注意观察秧苗变化，发现萎蔫，立即盖上，恢复后再揭开，萎蔫再盖上，如此反复，经过2～3 d，即可转入正常管理。若揭开不管，易造成“倒苗”。