三亚市蓝鲸幼儿园科学实验课的改革探讨

曹惠容　魏青云

摘 要 三亚市蓝鲸幼儿园科学课改革是在充分准备的前提下，得到园方在政策、人力、经费等方面大力支持下有计划有步骤分阶段实施的。该园科学实验课改革两年多来，取得了较为明显的效果。

关键词 蓝鲸幼儿园 科学实验课 改革探讨

中图分类号：G613.3文献标识码：A

三亚市蓝鲸幼儿园是一所民办园，创办于2015年。目前该园有四个年级9个班共250名学生，教职工35人。为了更好地培养幼儿的科学素养和动手能力，该园于2017年开始尝试幼儿科学教学改革工作。具体措施如下：

1改革前的准备

为了开展幼儿科学实验课的改革，蓝鲸幼儿园在以下几方面做了较为充分的准备。

首先，组建了由园内外相关人员构成的课程改革指导团队，其中园内指导团成员有园长、教学副园长、各班教师等;园外人员由高校学前教育专业的专家、在校学前教育专业的学生等人员组成。这两部分人员有明确的分工，在实际的科学教学改革过程中各司其职但又团结合作。

其次，有較为完整的课程实施方案。该园采取循序渐进的方式推进科学实验课改革，如先在学前班试点，一年后推广到大班，然后再推广到整个园。而且，团队成员根据不同年龄段的幼儿，共商相应的科学教学改革主题，然后再设计出详细具体且富有操作性的教学方案，要求教师在撰写教学方案时要涉及每次实验课的名称、所需器材、实验步骤、实验时的注意事项、实验时幼儿分组名单、负责分发材料的教师和幼儿名单、实验结束时负责收拾桌椅与地面的幼儿名单。上课前任课教师提前通知幼儿及其家长准备器材、录制短视频、思考实验课程过程中可能会遇到的问题及应对措施、明确实验过程中参与人员的具体职责等。

再次，该园在时间和经费方面提供相应的支持。该园的科学实验课改革周期为三年;同时园方提供一定的经费，用于购买科学实验器材等。

2改革的实施

为了更好地阐述蓝鲸幼儿园科学课改革的具体实施情况，在此以一节课为例加以说明。

大班科学活动：生鸡蛋的沉浮

2.1实验目的

（1）学会仔细观察及正确加入食盐与搅拌的方法;

（2）学习观察鸡蛋随着淡水变咸的沉浮状况，并能用简单的词汇将其观察到的现象和自己当时的感受表达出来;

（3）思考鸡蛋在淡水与盐水中沉浮的原因，比较鸡蛋在淡水及盐水中的沉浮的情况;

（4）感受科学现象带来的乐趣。

2.2器材准备

生鸡蛋1枚，食盐100克，玻璃杯（或1次性透明纸杯）2个，一次性筷子1双，自来水一瓶（2-3斤），擦桌布，脸盆。

2.3实验过程

2.3.1导入

师：老师今天不仅是一名老师，还是一名魔术师。（激发幼儿对本次活动的兴趣）

2.3.2材料介绍

师：拿起空的一次性透明杯子，问幼儿老师手里拿的是什么？

幼：差不多齐声回答说“杯子”

师： 拿起筷子，问幼儿是什么？

幼：是筷子。

师：对。

师：引导幼儿思考筷子在实验中的用途是什么呢？

幼：各种各样的答案（老师都表示认可）。

师：接着拿出装盐的杯子，问幼儿里面装的是什么？

幼：糖、盐等。

师：请幼儿品尝一下，说出是什么味道的（教师分发给几个幼儿品尝。）

幼： 是咸的，它是盐（鼓励孩子自己探索。）

师：将生鸡蛋分别给孩子们抚摸，摇晃，然后引导孩子们说出其感受。

2.3.3实验过程

（1）在清水中的沉浮。

老师在玻璃杯中倒入大半杯清水，将生鸡蛋放入其中。

师：引导孩子仔细观察鸡蛋在杯子的哪个位置？

幼：在杯子的底部。

师：回答正确，那么鸡蛋为什么会在底部？

幼： 鸡蛋太重了。

幼：鸡蛋太大了。

师：肯定不同幼儿不同的答案。

师：引导幼儿仔细观察鸡蛋在水中的沉浮情况，思考鸡蛋在水杯底部的原因。教师适当的鼓励，能有效激发幼儿的发言，引导幼儿学习科学专业术语的正确表达。

（2）在盐水中的沉浮。

师：慢慢倒入少量食盐，并用筷子搅拌，引导幼儿仔细观察鸡蛋在水中的位置。继续倒入更多量的盐，并不断搅拌，直到生鸡蛋浮起来为止。

师：鸡蛋在水杯中的哪个位置了（杯底、杯中、杯上）。

幼： 在杯子水中的上面。

幼：鸡蛋飞起来。

幼：鸡蛋变大了。

师：肯定并认可幼儿的想法。

老师将杯子拿到孩子中间去，以保证每个孩子都能看清杯中的情况。

师：鸡蛋为什么会浮起来？

幼：鸡蛋变轻了。

幼：水变白了的缘故。

师：真棒，老师在水中加了什么。

幼：盐。

师：为什在水中加了盐鸡蛋就浮起来了呢？

幼：安静并认真思考。

（3）幼儿亲身操作。

师：那么，你们想不想自己亲手实验呢？

幼：想。

师：引导各组幼儿负责领取实验材料，指导幼儿自己进行实验，亲身体验。（在实验过程中，若发现有的孩子记不住实验步骤，可再次播放实验操作的短视频）

（4）实验结束。

师：引导幼儿将实验器材收拾好，将盐水和清水倒在指定的地方;然后自己擦干桌面和地面等。（教师观察哪些孩子做得又快又好并及时总结和表扬）

3课后反思

蓝鲸幼儿园每次科学实验课后，由指导教师团队对任课教师的上课环节、教学组织、班级管理以及幼儿在课上各个环节的具体表现等，进行讨论和总结。具体步骤如下，先由任课教师总结一下本节课的亮点与不足之处。然后，分别由参与听课的园方领导、高校专家以及教师和师范生就本堂课发表自己的观点。任课教师做好记录，并随时解答听课人员的一些疑问，这无疑对任课老师和其他参与听课的老师来说，都是一次非常好的学习机会。这些建议也是担任下一次课程的教师不断改进教学的借鉴。

总的说来，蓝鲸幼儿园一直坚持“以幼为本”的科学实验课改革，在实验过程中大胆放手让幼儿亲自操作，经过一段时间，幼儿在动手操作及对科学课的兴趣等方面都得到了较大的提升，而参与的教师和师范生的科学素养也得到较好的培养。

基金项目：课题项目：2019 年度三亚市哲学社会规划课题——三亚市蓝鲸幼儿园科学实验课的改革探讨（编号：SYSK2019-08）阶段性成果。