浙东再生糯高粱优质高产栽培技术

2020-12-17张伟金袁海艳杨海英梁丽伟孙永飞

上海农业科技 2020年2期

张伟金唐影* 袁海艳杨海英梁丽伟孙永飞

（1浙江省绍兴市新昌县种植业技术推广中心 312500；

2浙江省绍兴市新昌县农业农村局 312500）

高粱根系发达，对土壤水分的吸收能力强，比一般作物抗旱、耐旱[1]，是一种适合在浙东山区推广种植的旱粮作物，其中，糯高粱因收获后可加工成烧酒，其经济效益较高，深受当地农户的青睐。通过近几年在浙江省绍兴市新昌县羽林街道东乡家庭农场进行试验比较，笔者摸索出适合浙东地区的再生糯高粱优质高产种植技术，且通过省级旱粮绿色高产高效百亩示范方示范推广发现，糯高粱采用再生栽培技术种植，不仅省种、省工、生产成本低，而且产量可接近头季[1]。现将浙东再生糯高粱优质高产种植技术介绍如下，以供种植户参考借鉴。

1 选种

浙东地区可选择产量、生育期、抗性、抗倒伏性、再生力、籽粒糯性、出酒率等综合性状表现较好且适合当地气候条件的糯高粱品种种植，如“泸糯8号”“川糯梁1号”等。

2 头季栽培技术

2.1 适时播种育苗

浙东地区糯高粱春播宜在4月初进行，采用棚内或地膜育秧的可提早到3月底播种，宜择冷尾暖头进行播种。每667 m2大田约需50 m2苗地，苗地应选择土壤疏松、肥力较高、排灌方便的地块，且播种前苗地需每667 m2施复合肥（15-15-15）50 kg加蚕沙800 kg。按每667 m2大田播种量为450～500 g确定苗地用种量，播种前需晒种6 h，再用清水浸泡24 h后播种，播种后盖土喷水，盖土以不露种为宜，喷水要喷足、喷透。

2.2 大田定植

大田宜选用排灌方便、无渍害的田块。大田整地前施基肥，基肥提倡有机肥和无机肥相结合。多施有机肥对糯高粱再生栽培的再生率、穗长、粒数、粒重均有明显的促进作用[1]。一般每667 m2施复合肥（15-15-15）30 kg加蚕沙400 kg，也可施等量肥效的其他有机肥。结合整地作畦，要求畦宽1.8 m左右，沟宽28～30 cm、深25 cm。作畦后进行定植，一般要求秧龄控制在35 d内，以25～30 d（叶龄5～6叶）为宜，定植时行距为45 cm、株距为25～30 cm，采用单株移栽，每667 m2定植5 000～6 000株，移栽时要注意根据秧苗大小分级移栽。

2.3 大田管理

定植后及时浇好活稞水。2～3 d后要查苗补缺，除去分蘖。当植株长至9～10叶期时，每667 m2施复合肥（15-15-15）20 kg作拔节孕穗肥。10 d后视苗情进行追肥，追肥以施用氮肥为主，可结合中耕除草尽量深施。糯高粱怕涝，雨后要及时清沟排水[2]。拔节后糯高粱耐旱性降低，尤其是挑旗孕穗期为需水高峰期，此时应注意及时灌溉。

2.4 头季后期管理

头季糯高粱抽穗开花期应保持土壤湿润，防止腋芽和根系早衰。若后期遇伏旱，应及时灌跑马水，并覆盖秸秆保湿。在头季糯高粱收获前5～7 d，结合灌水每667 m2施尿素10～15 kg，防止根和茎基部老化，促进其再生芽萌发。

2.5 及时收获

为确保再生季糯高粱稳产高产，宜于7月底前尽早收获头季，收获标准为80%以上植株的穗中下部籽粒硬化。宜抢晴天收获，收获后脱粒晒干。

3 再生季种植技术

3.1 合理留桩

为促进再生季糯高粱适时发苗和获得高产，头季糯高粱穗收割后砍秆不可过夜。同时，一般糯高粱茎秆越是下位的腋芽，其再生能力越强、长势越好、产量越高，但一般留桩过高，会导致穗小不整齐、产量低，留桩过低则幼苗细弱[3]，故为保证再生苗健壮、整齐，留桩高度以保留地上2节为好，并注意保留茎节。头季糯高粱收割时砍刀要锋利，砍秆时速度要快，尽量“一刀清”，以减少因茎秆破碎而引起茎秆腐烂影响再生。收割后将秸秆铺散于畦面或搬离田块，并及时清理田间沟渠，防止雨后田间积水[2]。

3.2 再生季大田管理

头季糯高粱收获后，应立即中耕20 cm左右，以促使新根发生，并结合中耕每667 m2深施复合肥（15-15-15）20 kg或有机肥作发苗肥。浙东地区糯高粱再生季易遭受伏旱影响，遇旱时应及时浇水，宜采用沟灌，以不浸没畦面、保持土壤潮湿为宜。为使幼苗生长均匀一致，再生芽发出后，可在3～4叶期时进行疏苗，要求除上留下、除弱留壮、除挤留匀，一般每株宜留2个健苗，每667 m2基本苗数宜控制在1.2万株左右，在大面积种植劳动力紧缺时，也可不间苗、疏苗。当植株长至9～10叶期时，每667 m2施复合肥（15-15-15）20 kg作拔节孕穗肥，并结合施肥进行中耕、除草和培土，以促进再生苗生根及培育壮苗，从而使再生高粱不易倒伏，为高产奠定扎实基础。

糯高粱再生季的后期管理同头季。