大学生返乡参与饲料养殖行业创业的问题及应对

闫健娜，李慧琼，武立博

（邢台职业技术学院，河北邢台 054000）

1 饲料养殖行业现状

1.1 饲料养殖行业运行现状 目前养殖行业以猪牛等大型牲畜为主，以肉类、奶类产品的销售作为主要收益方向，一般而言，一定区域内的大型养殖机构数量有限，由于同类产品在市场销售上的竞争，集中的不同大型养殖机构在产品销售阶段存在相互竞争的关系，同一区域内存在大型养殖机构将会给养殖户带来经济收益上的负面影响。相对于大型养殖机构，我国小规模养殖户的存在数量更为庞大，并且养殖户的地理位置也相对集中，在我国数量众多的小规模养殖户中，养殖方向以禽类居多，一方面由于禽类体型较小，不需要过大的占地面积便可养殖可观数量的禽类动物，对于小型养殖户而言，既方便了日常打理，又可以节省更多的养殖成本（张锋，2020）；另一方面，禽类有出栏周期更短的特点，如饲养的白羽鸡在45 d内便可出栏销售，资金快速回流使得小型养殖户的资金周转问题得到改善。

随着我国经济的发展，国民生产力的提升，新兴技术及先进的设备为我国饲料加工行业带来了新的活力，国内饲料加工业从上世纪九十年代发展至今，无论是饲料产品产量、饲料加工技术、饲料业总体规模都已达到世界领先水平，其中大型饲料生产加工企业将供应对象拓展至全球，以中国质量、中国速度的优势在全球饲料行业中占有一席之地；中小型饲料企业致力于创新产品、优化技术，致力于用更为优质的饲料产品回馈国民。目前我国饲料行业受到全球经济影响，大型饲料企业销售能力呈下滑趋势，尤其是今年，由于全球疫情的冲击，世界范围内的进出口贸易总量下降，依靠大量出口的大型饲料加工企业销售额表现不乐观，而随着我国全面复产复工，各行各业的生产劳作逐渐回归正轨，后疫情时代，随着养殖业的复苏，对饲料产品的需求缺口逐渐扩增，在市场需求下，国内中小型饲料生产加工企业又迎来了新的春天。

2 大学生返乡政策下参与饲料养殖业创业的优点

2.1 缓解当前形势下应届大学生就业难的问题随着我国受教育人群规模的持续扩大，受教育程度的普遍提高，而就业市场上需求的就业岗位有限，除了名校毕业、高学历人才等优质毕业生外，更多的普通二本、三本院校毕业生面临着就业难的问题。造成应届毕业生就业困难现象的原因是多方面的，客观原因是社会上提供的岗位较少，同专业的应届毕业生对同一岗位的竞争现象严重，供求关系的不平衡必然出现更多求职者被淘汰的现象，另外，由于应届大学生本身的期望较高，调查显示，对比于对就业城市没有明显意向的毕业生，更多的大学应届毕业生倾向于北京、上海、深圳、武汉等一线城市就业，而在人才济济的一线城市找到自己心仪的专业对口岗位难度更高。随着我国经济的飞速发展，科技水平的不断提高，高科技、自动化技术也不断应用于生产生活中，对于企业而言，应用先进的信息技术，引进自动化设备，既解放了人力又节省了企业开支，在企业面向社会招录新员工时能被机器替代的人力也就不在其招聘范围内，而是更愿意招录有相关经验、具备成熟技术的员工，除了高质量人才外，实践经验较少的普通应届大学生不具备竞争优势，大学生返乡创业，用自身所学知识、技能回报社会、造福家乡，也可以在一定程度上缓解当前形势下应届大学毕业生的就业压力（孙智宏，2020）。

2.2 缓解饲料养殖业人才欠缺现象 当前我国饲料养殖业大多处在中小型规模阶段，相对于设备完善、人员充足的大型饲料养殖企业，中小型规模的饲料养殖企业无论是地理位置、人才配备及硬件设备等方面都处于较为落后的状态。我国现阶段的中小型饲料养殖企业受到成本制约，大多数分布在我国广大农村、郊区地区，企业若想通过招聘方式招录具备高素质、高能力的人才难度较高，目前我国运行的中小型饲料养殖企业中，具备相关管理经验、专业技能的人员少之又少，相关人才的短缺、专业技能的缺失不利于饲料养殖企业的长远发展（卢玉光，2020）。在大学生返乡创业政策支持下，通过大学生返乡参与饲料养殖业创业这一模式可以缓解我国现阶段中小型饲料养殖业的专业人才欠缺问题，大学生返乡将自身在校所学、实践所得带到饲料养殖企业创业中去，在大学生自身参与的饲料企业创业过程中起到关键性作用，另外，也可以通过饲料养殖企业间的相互交流，大学生参与创业的饲料养殖企业学习其他类似企业的运行模式、借鉴成功经验，同时也将自身在校所学的理论知识、先进技术传授给其他饲料养殖机构，实现在新企业创业阶段、老企业运行阶段的互利共赢。

2.3 为农村地区提供就业岗位 我国农村地区占地面积大，常住人口多，而人均经济收入较低，随着进城务工的盛行，村里“留守老人”和“留守儿童”数量激增。随着我国乡村振兴政策的落实，广大农村地区的生活条件有了明显改善，但农村人口流失问题并没有得到有效解决，归根结底是因为农村地区没有足够的工作岗位，大学生返乡参与创业，将创业地址选在农村地区，可以很大程度上节约大学生的创业成本，同时也可以为当地农村地区提供一定数量的工作岗位，使因为家中老人、小孩需要照顾而无法脱身出门务工的农村家庭同样不闲置劳力，能在农闲时节赚钱补贴家用，随着饲料养殖创业企业的规模逐渐发展，物流、运输、饲养等人力缺口的增加，需要聘请的工人数量也随之增加，能在一定程度上缓解本地区内农村人口流失问题（王洪梁，2020）。

3 大学生返乡参与饲料养殖行业创业存在的问题

3.1 相关可借鉴经验较少 在饲料养殖行业创业阶段，从资金、规模、企业竞争力等创业成本的角度考虑，在创业伊始启用大型设备、聘用专业人才的难度很大，在我国目前饲料企业中，以中小型企业居多，相对于大型饲料养殖企业，中小型饲料、养殖企业中专项人才欠缺，技术水准普遍不高，一方面由于客观因素导致，相对于大型饲料养殖企业，在中小型企业中就职的相关人员由于薪资、晋升空间低，中小型饲料养殖企业留住优秀人才的难度更大，专业人才数量的短缺直接影响中小型饲料养殖企业的总体技术水平。另一方面也受到企业管理者主观态度影响，目前我国部分中小型饲料养殖企业管理人员缺乏与时俱进的思维，没有意识到先进技术手段对自身企业的重要性，导致在饲料业、养殖业的日常生产中循规守旧，依靠过往经验维持企业运行，而不是进行严格的数据分析、研判。

3.2 饲料养殖业创业成本较高 饲料业和养殖业在创业初期，需要的资金成本较高。为企业谋求长远发展，满足潜在客户需求，饲料业的创业启动过程需要具备一定数量的饲料加工设备，要使产品质量达到预期要求，必须保证投入生产过程的加工器材质量过关，目前市场上销售的常用饲料的中型加工设备价格区间在10万～20万之间，即使是小型规模的饲料加工机构，要达成一条完备的饲料加工生产线也需要5～6台饲料生产加工设备，除却生产设备的费用之外，厂房、人工、物流等费用也是一笔不小的数目，对于刚毕业的大学生而言，动辄上百万的创业启动金额无疑是巨大的。相对于饲料加工业的创业，养殖业虽然不需要机械加工设备，但对养殖场地的条件提出了更为严格的要求，无论是水产养殖、禽类养殖还是大型牲畜养殖，对所饲养动物的生长环境的要求都极为严格，由于我国农村地区所处地理位置、气候特点，能进行水产养殖的地域较少，更多的农村养殖户选择了禽类和牲畜类养殖，而禽类和牲畜类养殖的厂房建设成本也较高，对于禽类养殖而言，需要建设恒温厂房以达到禽类快速出栏的目的，大型牲畜类对厂房的硬件要求更高，自动饲喂装置、饲水装置、北方冬季取暖设施等，而且牲畜类动物本身的价格也较高，在创业初期投入成本较大，而且由于饲养周期长，资金回流过程也较长，对大学生返乡参与饲料养殖业创业而言，其创业成本问题表现突出（梁霞等，2019）。

3.3 大学生创业启动资金较少 在饲料养殖业的高成本压力下，返乡参与饲料养殖业创业的大学生群体启动资金较少，二者矛盾较为突出。由于大学生群体刚刚步入社会，自身积蓄微乎其微，返乡创业的启动过程大多靠家庭提供资金支持，在“双创”政策的推动下，大学生毕业反乡热情较高，出身农村家庭，接受高等教育的大学生返乡创业既能规避应届毕业生的就业压力，又能提升家乡经济发展，是一件两全其美的好事，但由于农村家庭普遍收入较低，家庭收入来源也较为单一，高额的创业启动资金并不是普通农村家庭能负担起的，应届大学生在返乡参与饲料养殖创业的道路上并不平坦，大学生创业启动资金较少，是当前大学返乡参与创业过程中的明显阻碍。

3.4 部分大学生返乡面对家庭压力 我国广大农村地区的受教育程度普遍不高，上世纪末期，农村家庭的孩子在小学、中学阶段辍学务农、学工的现象比比皆是，此现象一方面是当时经济条件差导致的，对于收入很低的农村家庭而言，上学的学费、书本费等支出是一笔较高的费用，务农、打工赚钱又能缓解家庭压力。另一方面，由于农村地区的教育条件较差，在当时农村师资力量下考上大学的农村学生少之又少，多年的教育“投入”没有得到“回报”，导致一段时间“读书无用论”在农村地区盛行。而随着我国振兴乡村建设工作的推进，农村经济快速发展，人们也改变了以往对读书的态度，意识到受教育的重要性，生活在农村地区的家庭开始以“家中出了个大学生”而感到自豪，以家中孩子“从农村走出去了”为荣，在此类环境的影响下，大学生在毕业后返乡创业又从“城市走回农村”很容易受到家庭反对。

4 大学生返乡参与饲料养殖业创业问题的应对

4.1 学校发挥自身优势，做好先期调研工作 学校要在应届生毕业前做好调研工作，为创业大学生做好培训工作，返乡参与饲料养殖创业的大学生群体有着共通性——在校学习时所研读专业类似，返乡参与饲料养殖创业的大学生要在毕业前做好规划，向校方表明自身创业意图及创业方式，学校要发挥自身优势，将本校有相关成功经验的往届毕业生邀请回到校园，通过集体讲座的方式为即将毕业的学弟学妹们讲解成功经验，通过系统的学习培训为饲料养殖业的创业打好理论基础，敲定发展方向（周宇，2019）。

4.2 乡镇政府积极走访调查 返乡参与饲料、养殖业创业的大学生所在乡镇政府要充分发挥自身职能，对积极走访返乡过程受到家庭阻碍的大学生家庭，通过耐心的讲解让返乡创业的大学生家庭了解到毕业返乡是受到我国政策支持的。乡镇政府要做到积极主动了解返乡大学生的家庭状况，对家庭经济状况较差的返乡创业大学生做好登记。同时也要掌握返乡大学生所在家庭中家庭成员对其返乡行为是否理解，是否支持，对不理解、存在怀疑态度的家庭要主动积极解读政府政策，告知其大学生返乡创业行为的好处，让返乡创业的大学生所在家庭了解返乡创业这一行为绝不止是“开小店”，而是为振兴农村农业发展做出积极贡献。

4.3 政府提供创业基金扶持 在大学生返乡创业参与饲料、养殖业创业的过程中，首要矛盾是创业成本过高问题，对于有一腔热血想要回报家乡、带动农村发展、提升农村经济的大学生而言，高额的创业启动资金往往令其望而却步，政府要对此类有返乡创业欲望的大学生重点关注，通过家庭背景调查的方式了解大学生及其所在家庭是否存在征信污点，信用良好的大学生政府要积极为其提供创业基金扶持，通过银行低利率贷款、专项资金拨款、低租金租赁场地等方式为创业大学生解决创业启动资金问题，为农村留住高学历人才做出积极贡献（丁洪福等，2019）。

4.4 创业大学生自身端正态度 返乡参与饲料养殖创业的大学生自身要端正态度，要意识到创业本身是有风险的，从返乡创业到“年入百万回馈家乡”需要长时间的积累，在创业之初要有创业失败的心理预估。在创业的初始阶段会有体力和精力的大量消耗，这将给刚从校园走出来的大学生带来巨大的心理落差，返乡创业的大学生要做好自身的心理建树，踏实肯干，不怕吃苦、不怕麻烦。返乡大学生在创业过程中也要积极学习，发挥好自身优势，获取更为先进的饲料养殖信息，采用先进技术，为自身事业投入更多心血，以达到返乡参与饲料养殖业创业取得成效的目的。