互联网大数据环境下的饲料经济发展路径探索

孙欣波，尹君君

（1.伦敦国王学院，英国伦敦 WC2R 2LS；2.山东理工职业学院，山东济宁 272000）

1 饲料产业发展现状

饲料产业狭义的理解就是饲料生产加工产业，广义的理解是完备的饲料工业体系，包括饲料原料供应，饲料粗、细加工工序，饲料相关生产设备、添加剂的生产制作，以及从业人员的培训教育等。我国饲料业从二十世纪七十年代开始发展，经过四十余载，规模日趋扩大，已成为我国的重要支柱产业之一。作为养殖业、畜牧业、农业的上游产业，其发展趋势直接影响诸多产业的发展方向。随着我国经济进入新常态，绿色发展理念已深入各行各业，新常态的发展思路对我国宏观政策、行业转型升级及企业发展方向产生决定性的影响（孔亮，2019）。我国饲料行业也随之进入调整期，以高品质、绿色、环保为发展方向，谋求进一步的发展突破。降低饲料企业的生产成本，提升整体饲料产业的利润始终是饲料行业经济发展运行的总目标。就目前经济发展状况，我国饲料产业的发展具备以下特征。

1.1 饲料产量在稳步提升 目前，我国饲料行业的技术水平和生产设备逐步趋于现代化，生产效率的提高在很大程度上使饲料的生产总量得到提升。随着养殖业的逐渐壮大，饲料需求也在扩大。在饲料中，禽类饲料需求和占比较大，大大提升了饲料产品的生产积极性，加大了生产力度（杨振海，2019）。这很大程度上得益于整个经济环境的向好发展，随着人们生活水平的提高及政府的政策支持，使得饲料需求量在扩张。从整个行业来看，与改革初期的饲料产量相比，我国目前饲料市场的产品产量呈稳步上升的趋势。

1.2 饲料产品质量有所提升 随着科技的进步，饲料生产设备逐步得到改进，饲料配比也更加科学。在追求高品质的当下，人们对食品营养科学搭配的影响下，逐步对养殖业提出更高的要求，养殖业又受饲料业的影响，在这种互相制约的情况下，政府对养殖业的监督及大众对养殖业的更高期待，变相地对饲料质量提出了更高的要求，在根源上对饲料质量产生了更加积极的影响。根据农业农村部畜牧兽医局发布的最新数据，2019年全国饲料质量抽检总体合格率为96.2%，相对于20世纪80年代末的20%和2014年的89%，呈现明显上升趋势，表明我国饲料产品质量在不断提升。

1.3 饲料生产趋于自动化 随着科学技术的进一步发展，更多高科技生产设备加入饲料生产加工中，代替了传统人工劳动，不再仅仅是简单的搬运和包装等简单程序。机械化的普及让现代饲料工业生产加工环节逐步自动化，解放了个人劳动力也提高了生产加工的精准度。到目前为止，我国在饲料生产行业中自主研发的生产加工设备已有百种，不仅满足了国内饲料生产行业的使用，同时也销往国外。我国饲料工业发展机械化水平已达到国际先进水平，逐步实现饲料全生产过程的自动化。

1.4 饲料行业趋于集约化、规模化 我国经济发展水平的提升使人们生活水平得到大大提高，人们的膳食结构得到更合理的改善，肉蛋类产品的销量得到提升，促进了集约化养殖行业的发展，带动了我国饲料行业的发展。从20世纪90年代开始，畜牧业的快速发展带动了饲料工业的高增长态势。但近几年来，饲料产业日渐成熟，出现了行业内同质化竞争的不好风气，使得大部分缺乏竞争力的企业破产，在这些不具有竞争力的企业经历破产、兼并、联合、重组等过程后，整个饲料行业中的产业更趋向于集中化，高科技的应用及资产的集中使饲料行业的生产逐步趋于集约化、规模化（衣晓岩，2017）。

1.5 饲料行业竞争压力大 随着改革开放的进一步深化，在我国饲料行业中，国营企业占比不足3%，大多以中小企业为主（俞志，2020）。另外，随着互联网的壮大，饲料生产有关的科学技术已不难获得，造成了大部分企业的生产技术在差不多的水平上，生产出来的饲料没有自身优势，进而促使商家通过价格战的方式去占领市场份额，长此以往，难免会出现恶性竞争的商业环境。同时，由于原料生产技术并不被国内企业所掌握，长期依赖进口技术，缺乏创新，这不仅不利于中小饲料生产企业的长远发展，也不利于饲料产业的进一步创新发展。

2 互联网大数据环境为饲料经济带来的机遇

2.1 互联网大数据推动了饲料产业的科学生产随着人们对生活品质的不断升级，对各行各业的要求越来越高。人们对食品的高标准倒逼养殖业养殖的高标准，以此类推，饲料产业也需要科学生产、科学配比才能满足养殖业的高标准、严要求。饲料产品的科学生产包括专业技术人才、科学知识、专业化生产设备及专业的管理人员。高品质的饲料需要依托最科学的饲料配比，有针对性的提供给相应的需求渠道。同时，专业化的生产设备能满足传统设备无法生产的要求。基于以上，还需要科学的管理，饲料研究和生产销售要形成一套完备的体系，在科学生产的基础上实现收益最大化，只有这样才能使饲料企业处于一个良性循环的模式，并得到长远的发展。

2.2 互联网大数据提高了饲料的流通速率 饲料是饲养业的主要依托，由于养殖和原材料的地域性，饲料供应受时间、地域的影响比较大。在以往饲料交易中，往往存在第三方采购运输的中间费用。如今，互联网产业的发展为销售者和消费者之间搭建了直接沟通的桥梁，大大便利的饲料产品的销售和采购，缩短了交易周期，减少了运输费用。特别是对于不发达地区，不需要再依靠就近的饲料供给，增大了选择空间，为养殖业的发展提供了可靠的技术保障。饲料企业也扩大了自己的供货范围，不再受地域限制，不会因为周边饲料受众突减或其他竞争者的介入而失去客户。“互联网+”模式的发展壮大为饲料行业的产品流通提供了更广阔的空间，大大提高了饲料的流通速率。

2.3 互联网大数据为饲料销售提供了更广阔的平台 互联网发展带来了线上的宣传和销售，大数据为买卖双方提供了更为高效的双向选择路径。在互联网时代，产品的宣传方式变得多样化，特别是新媒介的出现，让广告可以及时推送到消费者面前，同时，线上沟通的便利和透明让卖方能在第一时间知道买方的真实需求，及时作出产品调整，有针对性的进行生产销售。另外，以互联网大数据为依托的新媒体能直接将饲料产品展示给大众，减少了以往传统营销模式中的中间环节，减少了营销开支，同时能跨越区域限制，扩大受众面。这大大提高了饲料企业的生产效率，为企业高效运营提供了很大便利。

3 饲料经济的发展困境

3.1 饲料行业的发展受大环境影响 我国经济处于高速增长的状态，目前，我们步入新时代，经济发展将由高速增长转变为高质量发展，这时会出现各种各样的矛盾，并且难以在短时间内解决掉。现阶段，具有饲料生产许可证，产量大概为50万 t的饲料企业占比不到1%。为了抢占市场份额，市场上已出现同质化竞争，企业利润大大降低，同时也处于优胜劣汰的阶段，整个行业正在经历综合上升期（刘源等，2019）。在竞争日趋激烈的市场环境下，对企业的要求越来越高，很多不具竞争优势的企业面临倒闭，一些中小型企业在激烈的竞争中也难逃被大企业收购重组的命运，这在一定程度上减缓了饲料行业的经济增长趋势。

3.2 饲料生产原料短缺，添加剂制造门槛高 饲料生产品质主要受原料和添加剂的影响。虽然我国一直在提倡原料生产“产业化”，但由于生产原料短缺和技术匮乏，使原料生产“产业化”依旧停留在尝试阶段，并未实现明显的发展。立足当前，我国原料资源生产还面临着很大的困难和矛盾（王长梅，2019）。目前，我国添加剂主要以仿制为主，由于添加剂工业发展起步晚，基础薄弱，人才、资金、技术的短缺问题十分严重，对引进的相关技术很少创新。我国目前的添加剂工业尚未发展起来，成本较高，无法对国内饲料产业进行自给自足。

3.3 饲料行业缺乏统一的互联网销售平台 目前，就市场行情来看，一些大品牌企业会建立自己的品牌网站，做宣传推广，小企业也加入互联网行业，但没有真正的依托互联网，没有得到创新式发展。对于网上销售，饲料产品分布较为分散，如淘宝、天猫、京东或企业自己开发的小程序、APP等。并没有形成一个专业性较强的网上销售平台，同时，由于网上销售平台过于分散，并没有形成规模化，不具有统一的销售模式和上架标准，导致行业内的产品质量参差不齐，同时由于不注重产权的保护出现了同质化竞争，这就势必引发价格战，扰乱整个网络市场的良好销售环境，使消费者对网上销售平台及产品产生信任危机，不利于互联网平台的创建和良好运行。

3.4 饲料行业缺乏科学管理和技术创新 饲料行业虽然已加入大数据行列内，但在管理理念和思维模式上还存在一定的差距。饲料行业的从业人员由于传统理念比较深重，一时间的转换还会受到一定的思维限制，无法及时快速有效的融入到新的商业环境中，造成饲料企业在互联网大数据下的转型趋于外表化转型，内在转型在于管理的科学化和技术的创新。只有紧跟时代潮流才能让企业在互联网大数据的浪潮中更进一步发展。所以，科学化的管理和技术创新是饲料企业真正与互联网大数据融合发展的关键。

4 互联网大数据应用于饲料产业经济的路径分析

4.1 加大培养专业人才力度 互联网技术的快速发展已成为饲料行业实现跨越式发展的必备技能。现阶段，越来越多的饲料企业已步入互联网行业，依托互联网和大数据分析发展线上业务。要实现饲料行业健康稳定发展，必须要从人才培养抓起。与传统的饲料营销模式不同，在互联网环境下，要全面提高从业人员的各方面素养，尤其是要从思想上打破传统理念的限制，时刻把握新时机，接受新理念，确立正确的符合当下发展观念的营销方向。在互联网发达的年代，培训专业技术人才的方式多种多样，可以通过不同渠道，如职业教育、远程教育等，采用多渠道模式切实培养一批优秀的高素养饲料产业新人才。

4.2 建立专业化电商平台 在互联网环境下，电商平台云集，大众可以通过一些专业化的购物平台购买饲料。但就目前情况来看，大部分饲料产品入驻的有淘宝、天猫、京东等一些大众型的购物网站，并不具有非常专业性的平台。有些商家为了能吸引顾客，通过模仿畅销产品，无限制的降价、降质来维系客户和保持利润，出现了非良性竞争，产生了线上与线下价格差距大，质量不一等乱象。长此以往，致使有些企业线上销售业绩不佳，严重的出现信任危机。在这种情况下，亟需构建一个专业的电商平台，有统一的上架标准，交易流程，售后服务，保证线上售卖产品的质量同时确保消费者的合法权益。

4.3 建立品牌，优化宣传 目前市面上大品牌的饲料少之又少。一些注重品牌建设的企业都有自己的专属网站，网页上有产品介绍和技术推广。大多小品牌只有生产和销售，并未构建自己的品牌网站，做品牌推广。即便是大企业有专属的网站，但也仅是对产品做品牌推广，极少数有网上销售平台。由于网站的构建和维护需要大量的专业人员和资金维护，很多企业并没有对网站建设投入太多的精力和资金，缺乏深刻的互联网意识。但从企业发展来看，构建属于自己的品牌很有必要，不仅在于推广宣传，更在于品牌效应的扩大，顺畅的网络品牌渠道包括宣传、推广、销售，这一系列的构建能为企业发展带来更强劲的动力。

4.4 加强产品开发，重视售后服务 饲料企业加入互联网行业后，并非要依靠打价格战抢占市场，而是要对市场份额占比高的饲料进行有效开发，保障饲料的高性价比。企业应加强自身开发能力，依托消费者的反馈生产出更多性价比高、受消费者欢迎的产品，以此来不断提升自己的市场竞争力。同时，饲料的销售不同于一般商品的销售，需要给消费者提供技术支持，这就要求饲料企业有一个专业化的售后服务团队，可以及时、快速、有效的通过网络渠道将饲料的使用方法及问题解决办法传达给消费者，及时解决问题，进一步提高产品销量，塑造良好的企业品牌形象。

4.5 利用好大数据分析，把握好产品发展方向互联网大数据的开发重在对产品销售和客户行为的分析上。依托互联网平台，不论是电商平台还是企业网站，对产品的销量及点击量进行有效及时的数据分析，可以帮助企业及时更新产品和销售布局，并对新产品的研发也有一定的指引作用。同时，可以创建微信公众号、抖音等当下比较流行的方式，增加与消费者之间的互动，采集数据，分析数据，对饲料企业未来的发展方向有一个实时的敏感度，把握住市场动向，积极调整。总之，利用好平台数据，进行科学有效分析，能为企业的发展提供有效的决策依据。

5 展望

随着政府对我国饲料行业的支持，我国饲料行业未来的健康发展具备了更强劲的动力。饲料行业要保持稳定长远的发展，还需要技术创新和人才的储备与培养。目前整个行业处于一种欣欣向荣的态势，从业人员的高素质培养，原材料制造技术的创新及瞬息万变的互联网大环境给国有企业及个体户带来了很大的挑战。未来的市场不再是价格战的天下，而是真正实力的拼搏。从产品质量、性价比到产品宣传推广再到产品的多渠道销售和服务体系的构建，以及企业对市场的敏感度和调整能力都要求企业能切实提升自身实力。只有从内到外的提高自身竞争力，才能在未来市场上拥有份额。