望奎县优质富硒香瓜棚室栽培技术分析

2020-12-17董晓慧

园艺与种苗 2020年11期

董晓慧

（黑龙江省农业科学院绥化分院，黑龙江绥化152052）

望奎县地处黑龙江省中部松嫩平原与小兴安岭西南边缘的过渡地带，126°10′23″～126°59′00″ E，46°32′07″～47°28′24″N。望奎县辖15 个乡镇，全县面积2 320 km2，2010年人口达49万，县人民政府驻望奎镇。望奎县地处松嫩平原东部、呼兰河北岸，小兴安岭西侧山前冲积波状台地。地势东高西低。东部为丘陵漫岗区，中部为漫川漫岗区，西部为低洼平原区，平均海拔167 m，全县幅员面积2 314 km2，耕地14.13 万hm2。望奎县属于北温带大陆性半湿润季风气候区，全年分为明显的干湿两季，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥。富硒香瓜在当地种植面积6.67 km2以上，多以棚室栽培为主。

硒是人体必不可少的微量元素，具有增强免疫力，清除胆固醇，预防糖尿病，防止心脑血管疾病、白内障、克山病、大骨节病、关节炎，解毒，排毒，防治肝病，保护肝脏等作用。综上所述，硒是人体必需的，又不能自制，因此世界卫生组织建议每天补充200 μg 硒，可有效预防多种疾病。世界营养学家、生物化学会主席巴博亚罗拉博士称：“硒是延长寿命最重要的矿物质营养素，体现在它对人体的全面保护，我们不应该在生病时才想到它”。富硒香瓜因其含有丰富的硒元素以及良好的食用口感，得到消费者高度认可，对富硒香瓜种植户来说每公顷能够提高经济效益12 万元。

1 对土壤的要求

香瓜种植选择土层深厚、土质肥沃的沙壤土，硒是一种微量元素，当土壤中的硒含量大于0.4 mg/kg 时即为富硒土壤，可广泛应用于富硒农产品的生产[1]。

2 品种选择

早春棚室香瓜品种的选择要结合当地气候条件、市场接受能力及品种本身特性进行。主要选择早熟、抗病、产量高、耐储运、受欢迎、商品性好的薄皮甜瓜为主，如“金妃”、“香妃”、“赛洋9 号”、“顶丰”等优良品种。

3 培育壮苗

3.1 浸种催芽

选择优良品种后采用温汤浸种，倒入55℃左右温水浸泡，搅拌5 min 后浸种5 h，用纱布包好进行催芽。室温25℃左右至80%以上出芽即可播种。

3.2 定苗移栽

通常采用营养钵育苗，从播种到出苗，白天温度控制在25℃～28℃左右，夜间温度控制在18℃～20℃。在出苗后期，白天温度适当减低降至20℃～25℃，夜间温度降至15℃～18℃为宜。苗期注意通风透光，进行炼苗。棚室内采用充分腐熟粪肥，以猪粪、马粪为宜，与地表土以1∶1∶1的比例拌匀。保证土壤肥沃，排水良好。前茬作物为玉米最好，豆茬次之，忌瓜菜茬。甜瓜适宜苗龄30～35 d。香瓜幼苗生长到3 叶1 心开始定植，甜瓜根群吸收能力强，以土层厚、土质肥的疏松沙地为最好。

4 田间管理

4.1 光照与温度要求

香瓜本身是喜温耐热的农作物，极不耐寒，遇霜即死。其生长适宜温度白天为26℃～32℃，夜间为15℃～20℃。甜瓜对低温反应敏感，白天18℃，夜间13℃以下植株发育缓慢。生长最低温度为15℃，低于10℃时即停止生长，并发生生长障碍。7℃以下发生亚急性生理病害，5℃达到8 h 以上便可产生急性生理病害，但香瓜对高温却有极强适应性，在30℃～35℃的范围内仍能正常生长。香瓜正常生长发育每天需要10～12 h 日照，日照长短对香瓜生育影响很大。光照条件满足香瓜的光照饱和点5.5 万～6.0 万Lx 及光补偿点4 000 Lx。光照不足，植株生长发育受到抑制，果实产量低，品质低劣。

4.2 肥水管理

棚室栽培为避免出现沤根、烂根等现象，在温度相对较低的情况下，土壤湿度不宜过高，坐果后有小鸡蛋大小开始加强肥水供应，壮果肥以充分发酵腐熟的农家肥为好，如豆饼等。富硒香瓜硒肥使用主要集中在苗期及坐果期。苗期使用硒肥300 倍喷施。果实快成熟时，每隔10～20 d 叶面300 倍喷施1 次。宁旱勿涝，每一次采摘前10 d 左右停止肥水供应，以提高甜瓜含糖量。

4.3 病虫害防治

甜瓜的主要病害有炭疽病、叶枯病、白粉病、细菌性角斑病、病毒病等，虫害有蚜虫等。防治原则是预防为主，控温降湿，以农业防治、生物防治为主，尽量少用杀菌剂和杀虫剂等农药。白粉病、叶枯病、叶斑病、枯萎病、晚疫病、霜霉病、白粉病用20%唑酮乳油2 000 倍液防治；炭疽病交替使用50%百菌清500 倍液或抗霉菌素200 倍液防治；枯萎病用20%甲基立枯1 000 倍液灌根防治[2]。

4.4 整枝授粉

甜瓜的分枝性很强，果实大多以子蔓和孙蔓结瓜为主，选择瓜苗长第4～5 片真叶时进行适时摘心，促进侧枝生长。子蔓摘心在坐瓜以后，促进养分向幼瓜输送，促幼瓜膨大。棚室栽培的甜瓜以支蔓或吊蔓栽培。双蔓整枝在主蔓3～4 叶摘心选留2 条健壮的子蔓，在第11～12 节留瓜。到伸蔓期，结合浇水追施1 次含氮量较高的三元素肥料，瓜的膨大期选择每公顷施硫酸钾150 kg，磷酸二氢钾150～300 kg 及硒肥。生长期内也可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾或光合微肥2～3 次。早春气温低、昆虫少采用人工授粉方式保证坐果率。在雌花开放后，当日气温升至20℃前，取下当天新开雄花，剥去花瓣，将雄蕊往雌花的柱头上轻轻涂抹拍打。授粉后1 周左右，幼瓜长到鸡蛋大小时选瓜留瓜。除去多余的花和幼瓜以及畸形瓜。幼瓜长到拳头大小时，要进行吊瓜，用塑料绳或尼龙绳一头拴住瓜柄，或用草圈垫在幼瓜下部，或用塑料网兜吊起，挂在支架或室内横架子的铁丝上。

5 采收储运

香瓜采收前7～10 d 停止浇水，如遇特殊干旱采用微浇水10～15 min，防止出现裂瓜、皮球瓜。根据不同品种特性和授粉日期确定瓜的成熟度。也可根据瓜皮颜色的变化、天气的变化，判断采收期，切勿采摘生瓜上市。判断香瓜成熟标准：①果实色泽转变，香味溢出；②果蒂周围离层形成；③结果老叶出现老化缺镁现象；④根据坐果天数判断或采收试吃。摘瓜避免高温时间段，适宜在早上或傍晚进行，用剪刀将果柄连同一段秧蔓剪下，利于储存运输。对于瓜蒂易脱落的品种和成熟后瓜肉易变软的品种，可适当早采摘。