做好猪场产床局部生物安全工作的重要性和改进措施

邓启伟

（新希望六和，山东 青岛 266000）

前言

非洲猪瘟在中国发生后，给中国的养猪业造成了巨大的经济损失，同时也给人民的生活造成了很大影响。当下中国养猪业的首要工作是把猪养好，提高出栏商品猪数量，满足人民对猪肉及其相关产品的需求。由于非洲猪瘟尚无有效商品疫苗，所以防控方法以综合防控为主。要在这种情况下将猪养好，做好生物安全工作是关键。为了加强大环境的生物安全工作，各养殖小区、养殖场除了在各进出口设立消毒隔离设施外，还在猪场周围筑起了围栏或实体围墙屏障。除了谢绝外人参观，还需严格控制本场人员和物资的出入，因此猪场就成了当地乡镇的“禁区”。但这只是猪场生物安全工作的一部分，做好外围生物安全的同时，还应做好猪场内部的生物安全工作，哪怕外围生物安全防控失守，内部疫病发生，也能将疫病控制在最小范围内，将损失降到最低。在猪场内部也有一些“禁区”，而产房的产床就是其中之一。产床是仔猪的出生地，仔猪会在这里度过其生命中最脆弱的阶段，产床对于仔猪而言好比人类婴儿的摇篮。做好产床的生物安全工作，可有效控制猪流行性腹泻等传染病在栏舍间的传播。产床生物安全工作做得好与坏，直接影响仔猪的断奶存活率，也就间接影响着商品猪的出栏数量。

1 需进出产床的工作

在现行的产房养殖管理方式下，产床在清洗、消毒、冲洗、干燥后等待临产母猪进入，母猪在产前1周左右进入产床。进入产床前的母猪，一般会有一个清洗和体表消毒的过程，大部分猪场会在妊娠舍限位栏（也有大栏）或专门修建的清洗间内进行这项工作。如果是进入产房再清洗，工作人员就会进入产床操作。也有部分猪场实行母猪转栏时不清洗，进入产房或临产前对母猪进行乳房和阴部的局部清洗消毒，在这种情况下工作人员也会进入产床。母猪进入产床后，工作人员会对母猪进行日常的饲喂和清粪工作。如料槽积有过多的吃剩饲料和水，工作人员会对其进行清理。通常情况下清理料槽工作不需进入产床，因为大部分猪场产房料槽是可以拆卸和翻转的，但对于一些料槽固定的或栏舍结构不合理的，就会需要工作人员进入产床进行清槽工作。对于产床清粪工作，一般也不需要人员进入，但刮粪或扫粪的工具需要进入。在接产阶段，如果母猪生产顺利，也不需要工作人员进入产床，但如果母猪发生难产，就需要工作人员进入产床进行助产操作。有的公司会要求接产员对临产母猪进行哺乳前的乳头挤压，以排出乳头内的污物和检测乳头功能是否正常，这就需要进入产床。在产后护理较为细致的猪场，对于产仔较多的母猪，工作人员会对仔猪进行寄养、乳头分配和定位，这时也需要进入产床对仔猪进行调整。如果仔猪在夜间需要保温，在设备较为陈旧的猪场，需要对保温灯（板）进行调节和开关，有时也需要进入产床。仔猪完成初乳的采食后，国内大部分猪场都会对仔猪进行剪牙、断尾的操作，有时会连同仔猪的阉割工作同时进行。这项工作需要抓取小猪并对其单个固定才能顺利完成，因此需要工作人员进入产床对仔猪进行围捕和抓取。除以上情形，母猪的打针、输液，以及仔猪的免疫等工作，在现行的管理模式下都需要进入产床才能完成。

2 需进出产床的工作

工作人员进入产床会直接或间接带来一系列的问题，首先是生物安全问题。反复、高频率地进出产床，一方面极大提高了将产床外的病原带到产床内的可能性，由于哺乳期的仔猪抵抗病原的侵袭能力有限，尤其是一出生到吃上第一口初乳的这一特殊时间段，极有可能感染病原发病[1]。此外，在母猪泌乳不足或母源抗体下降的情况下也容易因营养不良和抗体水平下降而感染发病[2]。另一方面，反复、高频地进出产床，加快了病原的传播和扩散[3]，导致疾病在整个圈舍内部快速蔓延，严重的情况可导致整个猪场感染或传播到猪场外。其次是对仔猪和母猪造成应激，由于现有产床空间有限，小于猪只所需要的安全距离，当人员进入产床后，母猪和仔猪时刻处于紧张的状态下，任何的细微动作和声响都会对母猪和仔猪造成惊扰。这种人为的惊扰，可引起仔猪的四处逃窜，并可诱发仔猪蹄肢扭伤，体表擦伤。对母猪的惊扰将导致母猪突然起身，可能会直接踢伤或踩压仔猪。人为的干扰应激，还可诱发敏感体质的仔猪和母猪的激素水平上升，引起抵抗力或泌乳下降[4]，并进一步加大了感染疾病的风险[5]。除了存在以上问题和隐患，频繁进出和翻越产床，还增加了工作人员受到母猪踩压、啃咬，以及摔倒、碰撞、扭伤等安全风险，同时也加大了工作人员的劳动量，对工作人员的体能也提出了要求。

3 如何减少进出产床的频率

在现行的产房管理流程和养殖模式下，母猪上产床前进行彻底的体表清洗和消毒是很有必要的，一方面，这样就不用在产房进行清洗消毒工作，避免了人员进出产床。另一方面，上产床前清洗可清除母猪体表大部分的粪污和死皮，有利于产房的卫生维护，降低了产房有害微生物的环境载量，同时也会清除掉体表大部分的有害微生物，即使没有完全清除，洁净、干燥的环境也会加速病原微生物的失活[6]。在产房母猪的日常饲养管理过程中，合理控制饲料的投放，减少料槽饲料残留造成的变质发霉、发酸和积水，从而减少人工的清理。有经济条件的猪场，可对产床料槽进行改造、对产床布局进行调整，方便工作人员在产床外就能清理。对于刚上产床的母猪，如果是开放式（或大栏）产床，可不用马上清除粪便，而是将粪便推到方便后续清理的角落，以让母猪习惯定点排粪，待母猪生产前再清除，母猪产仔后便不用进入产床就能完成清粪工作。当进行仔猪乳头定位、剪牙、断脐、断尾、阉割、免疫等工作有关的捕捉活动时，要充分了解哺乳猪群的行为和习惯，利用保温箱、隔板等辅助工具，将仔猪赶到产床边缘或角落进行捕捉。也可以自制或购买市售仔猪捕捉器材，借助捕捉工具，就能对仔猪进行栏外捕捉，做到不用进出产床而完成捕捉工作。条件允许的，还可对产床布局和结构进行改造和调整，以达到仔猪抓捕省时省力的目的。

4 总结

做好产床生物安全工作，减少人员进出产床的次数，尤其是在仔猪出生前的1～2 d和出生后的1周左右，此时人员的进出极有可能将病原带入产床，引起仔猪出生后的感染和发病。此外，做好产床清洁工具的进出也十分重要，例如常规的粪铲和扫把，这类工具最好每个单元使用一套，使用后浸泡消毒并沥干。在发现仔猪有腹泻等症状的产床，禁止清理粪污，可采用干燥粉、锯末、煤灰等材料进行覆盖处理，以免清理过程中形成粉尘、飞溅颗粒感染邻近产床的仔猪，或通过使用后的工具扩散到同栋舍健康仔猪群。现代化规模猪场的产床，尤其是中间采用无缝隔板的产床，是一个个相对独立的单元，如果能控制人员的频繁进出，以及减少生产、医疗、护理等工具的交叉重复使用，或做好器械工具的清洗消毒工作，对于高度接触性传染病，就能做到很好的控制。对于可通过气溶胶、粉尘、飞沫等传播的疾病，由于减少了传播途径，也能起到很好的控制和延缓作用，为猪场拟定防控和处理方案争取宝贵时间，从而降低疫病对产房哺乳阶段猪群造成的损失。