生物技术在畜牧兽医领域的应用

李海斌

生物技术在畜牧兽医领域的应用

李海斌

（霸州市农业农村局动物疫病预防控制中心河北霸州065700）

畜牧业的发展，对我国食品卫生行业有着较为重要的作用，文章分析了生物技术在畜牧兽医领域的综合应用，提出了应用对策，希望以此实现我国生物技术的全面发展，充分发挥生物技术在畜牧兽医领域的重要作用，实现我国畜牧行业的全面快速稳定发展。

生物技术；畜牧兽医领域；应用；分析

1 生物技术的定义

生物技术是应用生物学、化学和工程学的基本原理，利用生物体（包括微生物，动物细胞和植物细胞）或其组成部分（细胞器和酶）来生产有用物质，或为人类提供某种服务的技术。因此，生物技术不仅是一门新兴的、综合性的学科，更是一个深受人们依赖与期待、亟待开发与拓展的领域[1]。现代生物技术研究所涉及的方面非常广，其发展与创新也是日新月异。现今生物科学的专业研究综合了基因工程、分子生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、胚胎学、免疫学、有机化学、无机化学、物理化学、物理学、信息学及计算机科学等学科技术。随着社会的发展，生物技术拓展了人们的生活，不断满足人们越来越多的需求，解决了很多与人们生活切实相关的问题。

2 生物技术在畜牧兽医领域应用的主要方面

2.1 动物育种

畜牧行业的发展，最为重要的是动物育种管理。从我国以往畜牧动物育种情况来看，采用传统的动物育种方式，会出现培育周期长、育种整体质量不稳定问题，而且传统动物育种技术需要消耗的资金比较多，使畜牧行业的发展受到一定的影响[2]。生物技术在畜牧兽医领域的应用，不但可以合理地应用胚胎技术，还能够使用克隆技术和转基因技术，同时可以优化细胞和分子水平，具有较强的针对性，逐步缩短了动物育种的时间，实现了动物育种精准度的提升。生物技术在动物育种中的应用，可以提升育种的速度，确保育种的质量，这对于提升畜牧行业动物育种的效率和安全性有较为重要的作用，而且实现了育种的精准化管理与控制[3]。

2.2 动物疫病诊断与防治

对于畜牧兽医来说，最根本的工作就是及时发现动物疫病、快速诊断与后期治疗，确保畜牧的生命健康。从传统的动物疫病诊断情况来看，整体的诊断速度并不理想，而且后期的治疗效果比较差。生物技术在动物疫病诊断与防治中的应用，可以充分发挥生物诊断技术优势，利用各种先进技术，诊断生物细胞和分子角度疫病，结合患病动物表现，快速检测各种病原体，明确针对性的治疗方案，具有十分重要的作用[4]。对于动物疫病的防治，还能够快速研制和应用针对性的动物疫病疫苗，确保及时控制动物疫病，减少我国畜牧兽医领域对新型动物疫病的控制时间，有效保障我国畜牧业的发展。

2.3 饲料资源开发

对于任何动物来说，日常的喂养需要使用各种各样的饲料。传统的动物饲养主要采用天然的动物饲料，但这对动物喂养来说效果并不理想，无法达到预期的喂养目标。随着我国经济技术的不断发展，人们开始认识到饲料对畜牧饲养的重要意义，其关系到动物的成长以及畜牧产业的整体经济效益，因此要开始逐步研制与应用动物饲料。生物技术在畜牧业饲料资源开发中的应用，实现了饲料资源开发方式的转变。从营养成分的角度入手，其全面控制了营养成分以及饲料组成，更好地发挥出了不同饲料的重要作用，为我国畜牧兽医行业的发展奠定了良好的饲料基础[5]。

2.4 畜禽环境净化

对于畜牧业来说，日常的畜牧养殖一般会营造一个相对集中的禽畜养殖环境，因此禽畜养殖的区域会出现难闻的气味，这主要是动物的屎尿等排泄物所引起。如果这些难闻的气味没有及时处理，不仅会导致工作人员身体出现不适，还会影响禽畜类的生长[6]。因此需要及时清理养殖动物的排泄物，采用传统的清理方法，并不能达到相应的处理目标，但是将生物技术应用在畜牧兽医领域环境净化中，可以及时处理各种难闻气味，实现长久的环境清洁，具有良好的作用，甚至可以全面提升动物养殖环境及周边环境，应用效果较为理想。

2.5 应用于操控禽畜生产

生物技术在畜牧兽医领域的应用，还可以逐步操控禽畜生产，主要通过生物技术干预动物内在，结合环境系统管理，调节禽畜自身生长方式。一般来说，生物技术对禽畜生产的调节，主要是利用人工合成的激素，调整动物生长方式，而且不会对动物本身产生影响。通过在禽畜生产中应用生物技术，能够降低禽畜的采食量，更好地节约饲料，提高禽畜生产效率。

2.6 运用于禽畜疫病的预防诊断

对于禽畜疫病的预防与诊断，传统方法主要采用物理或者是化学的方式消灭病原体。但是这样的应用方法本身存在较多的不确定性，容易受到环境因素的影响，导致免疫失败[7]。随着我国生物技术的不断发展，人们开始认识到禽畜疫病预防的重要性，开始逐步将生物技术应用其中，不但实现了基因工程在疫病疫苗研制中的应用，还利用DNA重组技术提高了疫苗的整体效果，实现了多种动物疫病的预防。

3 应对措施

3.1 转变观念，提升素质

为了更好地发挥出生物技术的重要作用，兽医工作人员需要全面转变传统观念，逐步提高自身素质。从我国生物技术在畜牧兽医行业的应用情况来看，整体上对生物技术的应用较为重视，但是由于很多基层畜牧兽医站技术水平有限，对生物技术的应用并不重视。再加上基层兽医自身的专业知识匮乏，导致生物技术知识的应用十分被动。因此兽医工作人员需要通过不断学习，了解更多的病例和病情，提升自身的业务水平，学习生物技术相关知识，提高自身的整体技术水平。对于每年所更换的各种生物技术新药，要逐步了解和学习药物本身的性能，发挥新药的重要作用，掌握更多的信息，努力学习相应的知识，提高自身的个人技术水平[8]。

3.2 加强岗位培训，提升技能水平

对于我国畜牧兽医领域，需要逐步提升准入标准，全面提高畜牧兽医的整体技术水平。对于我国已经在岗的兽医，需要做好全面的管理工作，通过开展各种讲座和培训，让每个兽医都能逐步学习更多的禽畜疾病专业知识[9]。如果兽医对相应的专业知识没有正确的认识，就会导致基层兽医对动物疾病的诊断不及时、不准确以及延误，所以必须全面加强岗位培训，提升技术水平，才能真正发挥生物技术在畜牧兽医领域中的重要作用。

4 发展趋势

4.1 兽医领域乃至人类医学的基因治疗应用

我国生物技术在兽医领域的应用主要是从禽畜疾病模型的构建入手，应用基因治疗方法。但是从我国生物技术应用情况来看，大部分研究人员并没有认识到生物技术在兽医领域应用的重要作用。所以后续需要将生物技术应用在畜牧兽医领域以及人类医学基因治疗中，充分了解生物技术相应基因方法，实现科学的基因管理，着重明确研究方向。

4.2 生物制药方面的广泛应用

从我国畜牧兽医以往管理情况来看，由于滥用抗生素，耐药菌株不断变化，并且出现了大量的扩散现象，这使得动物疾病快速传染和变化[10]。如果人类使用了患病的禽畜，也有可能会感染患病，这将严重影响到人类的生命安全。因此生物技术在畜牧兽医领域的应用，还需要合理地应用在生物制药方面，逐步降低医疗保健卫生系统的经济负担，实现合理用药的全面管理，更好地降低动物菌株的耐药性，确保畜牧兽医领域全面快速稳定发展。

5 小结

生物技术在畜牧兽医领域中的应用是多方面的，最为常见的就是应用在动物育种、动物疫病的诊断以及后续的防治中，并且发挥出了十分重要的作用。在后续的应用中，生物技术还会逐步应用在畜牧动物饲料资源的开发以及环境净化管理中，实现畜牧生产的全面操控，逐步实现禽畜疫病的预防和快速诊断。对于畜牧兽医工作人员来说，要认识到生物技术的重要性，逐步转变以往的观念，提升自身的各方面素质，更好地应用生物技术，发挥生物技术的重要作用。另外还需要逐步加强岗位培训，提升畜牧兽医的整体生物技术水平，确保全面提升畜牧兽医整体生物技术使用水平。未来我国生物技术在畜牧兽医领域的应用，还会逐步实现人类医学基因的治疗，并且逐步应用在生物制药中，这对于全面提升畜牧兽医领域的发展具有十分重要的作用和意义。

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[2]张广.畜牧兽医动物防疫意义及改进措施[J].畜牧兽医科学(电子版),2019(23):159-160.

[3]李敬阳.畜牧兽医动物防疫工作重点与存在的问题[J].中国畜禽种业,2020,16(1):58.

[4]袁凯.畜牧兽医动物防疫工作重点与存在问题[J].畜牧兽医科学(电子版),2020(8):168-169.

[5]马卓,闫宗霜.传统畜牧兽医和现代畜牧兽医的区别[J].兽医导刊,2020(15):108-109.

[6]葛海林.农村畜牧兽医公共服务体系的建设[J].兽医导刊,2020(13):65.

[7]茹晋飞.畜牧养殖管理中的问题及解决策略[J].兽医导刊,2020(3):57.

[8]旦曲桑毛.浅谈畜牧兽医动物防疫工作的重点和不足[J].中国畜禽种业,2020,16(6):58.

[9]洪图,方岳,王志,等.基于物联网的畜牧智能养殖系统[J].农业技术与装备,2019(12):126;128.

[10]岳有为.生物技术在畜牧兽医领域的应用[J].中国畜牧兽医文摘,2017,33(10):49.

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.08.20

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2095-1205(2020)08-42-02