影响济宁青山羊繁殖力概况

张圆 朱少伟 李爱芹 吴利锋 郭志勇 郑丽艳 刘志成

（1，山东省济宁市畜牧业发展中心 272000；2，山东省嘉祥县畜牧业发展中心 272400；3，山东省嘉祥县万张街道畜牧兽医站 272400；4，山东省嘉祥县市场监督管理局 272400）

1 济宁青山羊的特点

济宁青山羊，其被毛由黑白二色毛混成青色，其角、蹄、唇为青色，前膝为黑色，有“四青一黑” 的特征[1]，该毛色特征为区分青山羊与其他山羊品种的主要特征，2006 年该品种被农业农村部列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。济宁青山羊体型较小、骨骼健壮、肌肉紧实，成年公羊的体高一般在55～60cm，平均体重在30kg。母羊平均体高在50cm 左右，体重26kg。青山羊被毛整体呈青色，前蹄则为黑色，青山羊公羊及母羊均长角和胡须，且羊角向斜后方生长，成年羊的羊角长度可达到15cm 左右。青山羊公羊额头处长有卷曲毛发，母羊多表现为粉青色白章。

相较于其他山羊品种，济宁青山羊毛发更细密，长度平均在8～15cm。羊羔出生3d 左右宰杀剥皮，可得到质地轻柔、纹路优美的青猾皮。公羊的年产毛量在230～330g，母羊在150～250g。另外，青山羊肉质细嫩，其脂肪含量低，富含矿物元素，平均营养价值可达到一般山羊的2.6 倍。但因体型较小，产肉量有限。

作为中国本土品种，济宁青山羊4 月龄即可配种，母羊常年发情，发情周期(17.5±0.5) d，妊娠期(147±2.5) d，羔羊成活率95%[2]。羔羊初生重(1.3±0.1) kg，60 日龄断奶重(4.0±0.5)kg。山羊一般产单羔居多，济宁青山羊年产两胎或两年产三胎，一胎多羔，平均产羔率293.65%[3]，但其个体较小、生长速度较慢，在大规模生产中不占优势。研究其生长发育的过程，提高繁殖率和生长速度，降低生产成本，将成为今后育种的主要目标。

2 济宁青山羊繁殖力

2.1 控制繁殖性状主基因

繁殖力是影响山羊养殖经济效益高低的最主要因素，从基因学的角度讲，繁殖力的遗传力极低，且还会受到其他因素的显著影响，从国外有关领域的研究上看，BMPR-IB 基因突变、BMP15 基因突变、Thoka 基因等多胎主基因已经被发现。分子标记技术在我国相关研究中的应用相对滞后，且首先在绵羊繁殖力研究中被使用，现阶段有关山羊多胎性状分子遗传机制的研究成果还比较有限。该试验选取的样本中，均未检测到BMP7 基因外显子2 和外显子3 单核苷酸具备多态性，这一结果与现有的研究成果一致。但BMP7 基因是否与济宁青山羊繁殖力之间存在影响关系，单凭此试验还无法证明，需要对青山羊BMP7 基因DNA 全序列的碱基突变情况做深入分析，以得到更确切的结论。另有学者对济宁青山羊高繁殖力的候选基因类固醇21-羟化酶基因进行研究，利用PCR-SSCP 及PAGE 检测该基因分别在繁殖力低、中、高的不同山羊品种中的碱基变异情况，并分析该基因与青山羊繁殖力间的影响关系。试验发现，仅有P10 扩增片段表现出多态性，且在济宁青山羊中检测到AA、AB 和BB 基因型，其中BB 基因型的产羔数量的最小二乘比AA 基因型要高0.81，AB 基因型较AA 基因型高0.47[1]。结合试验结果可初步认为，CY P21 基因的B 等位基因是提高青山羊繁殖力的一个有效DNA 标记。

2.2 同期发情试验

有关青山羊繁殖力的研究多以提高青山羊繁殖能力、实现青山羊的规模化养殖、创造更高的养殖经济效益为主要目的。该试验以济宁青山羊为研究样本，分别研究PG 和孕酮两种激素对青山羊同期发情产生的影响。经验证，两种激素较自然条件下均可达到较好的同期发情效果，青山羊同期发情率超过95%，且PG 激素效果更优[4]。

3 济宁青山羊发展前瞻

青山羊肉质鲜美、营养价值高的特点使其在食品市场具备较大的发展空间，尤其目前我国人均羊肉消费量在肉类总量中的占比还比较低，约为3.33%，随着消费者对食品质量及安全要求的进一步提高，青山羊羊肉也将受到更多消费者的喜爱和认可。充分利用青山羊繁殖力高的特点，结合同期发情技术实现青山羊的规模化养殖，同时促进青山羊个体增重，提供更丰富的青山羊肉制品。