浅析牧草种植与管理技术措施

2020-12-16何仲庆

广东蚕业 2020年7期

何仲庆

（盐池县草原实验站宁夏吴忠 751506）

为了保障我国畜牧经济快速发展，需要不断加强牧草的种植与管理。而且，种植牧草不仅可以为畜牧业发展提供必要的物质基础，还能有效抵抗各种风沙、美化环境并净化空气。所以，强化牧草种植管理已成为现代畜牧产业的主要发展方式。文章详细分析和阐述了如何对牧草的种植和生长进行管理，并且提出了有效的利用技术，希望能通过这种方式加快我国畜牧业的发展步伐。

1 牧草种植的前期准备

1.1 草种与种植地区的选择

牧草种类繁多，现在我国大面积混合种植主要有豆科牧草与禾本科牧草。豆科牧草主根系比较粗壮，富含较多营养素，对发展畜牧业具有非常重要的作用。而禾本科牧草具有较强的耐牧性，生长点也比较多，和豆科牧草能形成良好的搭配关系，进而为牧场提供足量的牧草。

此外，种植人员在种植牧草过程中一定要注意种植区的选择，尽力选择土壤肥沃、具有较强排水性能和平坦宽阔的种植区，确保该区域能为牧草的种植和生长提供充足的营养，能够支持牧草实现多季与茂密生长。其次，当选择好种植地区后，种植人员还应该彻底翻修土地，以此确保土壤中饱含丰富的营养。

1.2 牧草的种植过程

想要保障牧草的种植和生长，需要种植人员尽量选在降水量比较丰富的季节开展种植工作。因此，种植人员可以在春季种植牧草。豆科牧草的种子对硬实率的要求很高，所以要求种植人员将其处理后再播种种子，通过这种方式保障更多草种都能发芽并茁壮成长。此外，种植人员还应该处理禾本科草种的芒，根据种植区和草种等实际情况选用适合的播种方式。比如，在平坦的地方使用条播和移种的方式种植牧草，如果是在山地区域种植牧草就可以有效采用穴播。判断播种多少以及播种的具体深度时，种植人员要先了解牧草的生长特点、用途、种植区的土壤条件以及气候条件等影响因素，在此基础上选择最适合的标准，如果想要确保草种能种植到富含水分的土壤层中，种植人员一定要在土层下2～3 cm 播种牧草种子，由于草种的颗粒不是很大，所以切记埋得过深，这样才能保障草种健康成活。

2 牧草种植的中期管理

2.1 破除土壤板结

土壤之所以会出现板结，主要是因为土壤表层的水分蒸发，但是种植人员没有及时采取措施补充水分，导致土壤出现板结现象。想要解决这个问题，种植人员可以先使用类似短齿耙的工具耙地，之后对少量土壤清灌水分，以此保障牧草幼苗生长，使其快速出土成活。

2.2 除杂草及定苗

种植人员在管理牧草过程中会发现牧草的生长速度很缓慢，调查之后发现主要是因为种植区长了很多杂草。因此，种植人员必须积极采取措施，尽快清理牧草生长中出现的杂草，避免杂草吸收牧草应有的营养。而在定苗过程中，除了少数不需要定苗的牧草以外，其他的牧草都需要疏苗和定苗，不用定苗的牧草有苜蓿、沙打旺和羊草等。

在种植过程中，种植人员要有效控制牧草的种植间距，将其控制在15～20 cm，通过这种方式为牧草的生长创造一个良好的环境。在刈割牧草之后，种植人员必须及时除草，为下一年的继续使用提供保障。对于牧草种植范围较广的地区来说，种植人员可以使用化学剂除草，如果种植的面积相对比较小，种植人员可以自行清除杂草，尽量少使用化学药剂，以此保护土质的营养。

2.3 田间灌溉

种植人员在灌溉牧草时，应该尽量选择清洁过的干净水源，根据土壤实际的含水量合理确定灌溉水分的频率。如果土壤的含水量超过了80 %，则说明此时土壤含有的水分太多，为了避免牧草在生长中出现烂根问题，种植人员应第一时间开沟排水；如果土壤含有的水分达不到50 %，也就说明土壤没有含有足量的水分，种植人员必须要抓紧时间灌溉。

需要注意的是，豆科牧草的灌溉期和禾本科牧草的灌溉期并不相同，其中豆科牧草需要种植人员在牧草的孕蕾期到开花期灌溉水分，这也是最佳灌溉期。禾本科牧草的最佳灌溉期是分蘖至花期之前。除此之外，种植人员在收割牧草后一定要灌溉水分，特别是如果牧区的土壤含有大量盐碱，种植人员需灌溉更多的水分。如果灌溉的水分不够，牧草在生长和发育的过程中很容易受到严重危害。

2.4 施肥管理

科学管理牧草施肥环节可有效改善牧草品质，并且有助于生产更多牧草。对牧草进行施肥的最佳时期是在刈割之后、分蘖期、现蕾期以及拔节期等。如果对富含蛋白质的豆科草种进行施肥，在播种时并不需要施尿素为种肥，因为尿素中含有的缩二腺会固化草种中的蛋白质，导致草种无法顺利发芽，进一步影响草种的出芽率。而且豆科牧草本身就含有根瘤菌，在生长的过程中可以将空气中含有的氮素作为养分。因此，种植人员应该主要施磷和钾肥，一般施磷酸钙的数量应该在150～300 g/hm2左右；禾本科牧草主要施氮肥，但是为了能达到其他营养物质的需求，种植人员也要施磷肥和钾肥，同时也可以施尿素 75～150 kg/hm2、硫酸铵150～300 kg/hm2。对牧草产出质量要求较高且种植数量较多的种植区来说，种植人员要重点加大施肥量。如果施肥之后遭遇干旱天气，条件允许的情况下，种植人员可以适当浇灌水分。就算条件不够，种植人员也应该尽量为牧草提供水分。

2.5 加强病虫害防治

所有农作物在生长的过程中都会受到病虫的侵害，而想要保证牧草的质量，尽量减少病虫害对其的影响，种植人员一定要积极采取措施做好牧草的病虫害防治工作。因此，种植人员在防治过程中要严格贯彻落实“预防为主，综合防治”的有效防治措施。一般情况下，防治牧草的病虫害问题主要包括药物防治、生物防治和机械防治等，但是由于牧草种类复杂，所以在种植和生长的过程中也会出现各种不同的病虫害问题。为此，种植人员需要依据具体情况有针对性地采取防治措施。

比如，禾本科牧草在生长过程中基本上不会出现病虫害问题，所以种植人员不用特意采取防治措施，但是豆科牧草在生长过程中非常容易被病虫侵害。因此，种植人员一定要积极采取措施防治病虫害问题，认真做好防治工作，通过这种方式保障牧草的生长质量，有效提升牧草的产出数量，尽量为牧场提供充足的牧草。

3 牧草种植的后期利用

3.1 青贮

为了确保牲畜在冬天也能得到充足的饲料，最有效的解决措施就是青贮，而想要进行青贮，需要种植人员优先刈割牧草，再使用机械处理刈割后的牧草，确保能通过这种方式长时间储存饲料。除此之外，还必须积极采取措施做好防霉工作，以此有效避免牧草因为发霉而无法正常使用的情况。同时，制作草粉、草捆以及草砖等饲料时，都需要将青干草作为原材料。现阶段，我国使用的青干草主要是自然风干及使用烘干机高温烘干等方式进行风干，通过这些方法将牧草加工，为牲畜过冬提供了充足的饲料，进一步发挥了种植牧草的重要作用。此外，针对保护牧草种质资源来说，不同地区的草原工作因地制宜，应选择合适的牧草品种。

3.2 青刈青饲

青刈青饲从经济实用性的角度分析，用于解决牲畜饲料问题是最为合适的，特别适用于夏季、秋季。该方式所用到的核心技术为刈割期、刈割留茬高度，除此之外，还有最后刈割的时间。青刈牧草的选择，不仅要具有高产性、再生能力强，还要保证优良的品质，符合以上标准的牧草有很多，如籽粒苋、墨西哥玉米、苏丹草等。此外，菊苣、皇竹草等也都可以。所谓刈割期指的是植株长到50～70 cm 的时期，在这一时期进行刈割比较合适，苜蓿的刈割期是初花期。虽然有最佳刈割期，但是此外我们还要考虑牲畜的种类，种类不同，食用的饲料质量也不尽相同。例如为家养禽类以及单胃家养牲畜提供的饲料要尽早刈割，这样才能保证饲料具有新鲜多汁、嫩绿、叶量丰富等特点。如果是喂养牛羊之类，则需要减少刈割次数，并且将刈割时间尽量向后推迟，如此就能获得可观的生物量。

3.3 牧草加工

牧草具有多种加工方式，如晒制、鲜用、氨化等。牧草的类别不同，处理方式就会不同。像禾本科与豆科存在一定的差异，前者大多采用鲜用、晒制手法处理牧草，后者惯将牧草处理成草粉。在加工草粉、草砖等时，青干草是用到最多的原料，目前对其处理时可用方式有很多，例如自然风干、化学添加，此外还可借助机器——烘干机运作。将干草加工成草产品可以在一定程度上解决冬季饲料不足的问题。在饲养牲畜时，要合理配比饲料，以猪的饲养情况为例，每天需要为一只猪准备3～4 kg 青料，剩下的都准备成干料。