旱地西红柿种植技术

2020-12-16许更燕申俊苗鲍建婧

农业技术与装备 2020年2期

许更燕，申俊苗，郭静，鲍建婧

（长治市潞州区农业农村局，山西长治 046000）

西红柿又名番茄，自引进我国以来，已走进千家万户，深受大众喜爱。经过中国农科院的嫁接培育，品种也越来越多，目前主流品种有大红一号、北京粉皇后。近年来，西红柿的市场行情普遍走高，使得广大农村将西红柿种植列为乡村脱贫致富重点项目[1]。对贫困山区来说，蔬菜的种植因水源关系，在种植的种类和数量上都受到极大限制，目前不少山区将旱地西红柿种植列为当地脱贫致富的龙头项目，但各地在种植方式上五花八门，存在不规范，甚至产量欠收、收益受损等现象。

长治潞州区根据西红柿抗旱性强、抗逆性强、适应性广、产量高、效益好等特点，通过多年不断地试验，成功总结出了旱地西红柿种植技术要领，现总结如下。

1 选地

选取土层深厚，向阳，土壤有机质丰富，蓄水保墒能力强的丘陵旱地。最好是近3年未种植过西红柿的地块。

2 施肥

施肥执行农家肥为主、工业肥料为辅，基肥为主、追肥为辅的原则，既保证土地的肥力又保证土壤具有良好的透气保墒能力。施肥一般在原有作物收割后，土地休耕60 d，冻土期来临前进行，每0.067 hm2施农家肥（牛羊肥）7 000 kg、草木灰200 kg以及复合肥100 kg。施肥后，对土壤进行深耕晾晒。

3 品种选取

近年来通过在山西平顺、壶关、黎城三县的试播，发现适应性广、产量高、抗旱抗病能力强、裂果率低、商品性好，适合大面积推广的品种有“朝妍219”、“旱地粉王”、“中研6号”。

4 育苗

育无病壮苗是夺得优质高产的第一步。西红柿生长周期约为4～6个月，根据上市早晚选择育苗时间。旱地西红柿育苗时间一般为4月1日—5月25日。一般育苗越早，产量越高，否则相反。

育苗采用泡沫盒苗床育苗法。床土的配制，一般按照土、肥、沙6∶3∶1的比例配制[2]（肥采用牛羊肥），深20 cm。下种前一次把水浇足，约200 L/m2，然后覆盖地膜提温。采用60℃温水泡种1 h，然后用Na3PO4消毒30 min后洗干净，再泡6 h，捞出后沥干水分用湿纱布包好，置于塑料袋中放于25℃～35℃环境下保温，7 d左右出芽，出芽后即可播种[3]。播种时将土撒在苗床上，约0.5 cm，播籽后加土至1 cm厚左右即可。播好后用喷雾器喷施雾状水将药土喷透，盖上薄膜置于向阳处待出苗。出苗后20 d，每天10时—15时放风5 h，苗期苗床湿度以表皮湿润不裂口即可。

5 覆膜

旱地提倡采用覆膜和秸秆二元覆盖，保墒抗旱效果更好。在定植前20 d左右时趁下雨后盖膜，目的是蓄水保墒，提高地温。同时利于农家肥发酵来改善土壤物理化学性质，也是旱地西红柿种植成功的关键因素。在种植带上起弧形垄，高约5～10 cm、宽约60 cm，随后覆盖80 cm宽的薄膜，铺平压紧，垄面每隔15 m用土压一防风带；定植后，把剩余空间用秸秆全部覆盖，厚约5 cm。

6 定植

种植旱地西红柿要适当稀植，一般采用大行距小株距方法，来调整植株之间争水争肥现象。行距60～70 cm，株距30～40 cm，每 0.067 hm2栽 3 000～3 500 株。

待小苗长到6～7片叶时准备定植，移苗前1周停止浇水，锻炼小苗的抗旱能力。移栽时在铺好的覆膜垄两侧打孔带砣移栽，一膜两行。

7 管理

待株高30 cm时开始搭架子，架高1 m以上，将主枝绑到架竿上，绑蔓绑在果穗以下，松紧度要适宜。随着秧苗的生长，会逐渐长出枝叉，除留主茎外，当枝杈长到6 cm时开始打枝杈[4]。打叉不宜过早，以防秧苗狂长影响挂果承重能力。

待头茬番茄成熟采摘后，为提高中后期单果质量，需进行追肥。追肥以农家粪尿为主，在植株旁挖20 cm深坑，每株灌施1.5 kg。

8 病虫害防治

番茄的主要病害有：早疫病、晚疫病、病毒病、灰霉病等。番茄的叶、茎、果均可发生早疫病，其中对叶片的危害最为严重。多从下部叶片开始发病，逐渐向上发展，严重时下部叶片枯死。晚疫病主要危害叶片和果实，以叶和青果受害最重。叶片发病多从叶尖、叶缘开始，病斑初为暗绿色水渍状，后变为暗褐色。番茄病毒病主要有花叶型、卷叶型、条斑型3种。灰霉病以果实特别是青果发病为重。叶片发病多由叶缘向内呈“V”字形扩展，初为水渍状，后为黄褐色或茶褐色病斑。

早疫病、晚疫病可用质量分数0.5%氨基寡糖素10 mL，嘧啶核苷类抗菌素25 mL、盐50 g、醋100 g配水18 kg，每2～3 d喷1次，喷施3～4次即可消除病害。病毒病选用质量分数40%克毒宝可溶性粉剂1 000倍液，每7～10 d喷1次，连续喷施2～3次[5]。灰霉病在发病初期抓紧连续喷药控病，用质量分数40%施灰乐悬浮剂1 000倍液，或者和其他防治灰霉病的药轮换喷施2～3次。

番茄主要虫害有棉铃虫、蚜虫、白粉虱等。棉铃虫危害严重，一年发生多代，危害嫩叶和果实，需经常防控。可在发病初期喷施氯氰菊酯1 000倍液或辛硫磷1 000倍液进行防治。蚜虫在植株嫩叶上吸食汁液，使叶片卷曲变黄，影响生长。可在蚜虫初见端倪时采用啶虫脒2 000倍液进行喷施，一般2次即可灭除。