简析运用绿色畜牧养殖技术提升养殖效益

2020-12-16张丽

中国畜禽种业 2020年7期

张丽

（山东省滨州市畜牧兽医管理服务中心 256600）

社会经济水平及人们生活质量水平不断提升，市场对畜牧产品需求也在进一步增大，我国畜牧行业迅速发展。在畜牧养殖过程中，规模化发展也会带来各种养殖粪污，对周边环境形成污染，特别是在传统畜牧养殖过程中存在滥用激素及其他药物的情况，直接影响畜牧产品质量与安全。所以，推广绿色畜牧养殖技术极为必要，既能改善环境，也能保证产品质量，同时也能提升畜牧养殖效益表现。

1 运用绿色畜牧养殖技术的意义所在

现如今畜牧产业快速发展，推广运用绿色畜牧养殖技术有重要的现实意义，具体来讲主要表现为以下几点：（1）保证畜牧产品质量。在传统畜牧养殖过程中，养殖户为了降低疫病发生率，避免病害对畜牧养殖效益的影响，常常会运用抗生素去预防疾病。但抗生素残留问题严重影响畜牧产品质量，但通过绿色畜牧养殖技术便可改善这一问题；（2）提升畜牧养殖效益。人们生活质量的提高意味着对食品安全问题更加重视，如今市场中绿色健康食品所占份额越来越大，在此市场背景下，虽然绿色畜牧养殖技术的运用需要在前期投入较大成本，但单品销售价格也会比传统养殖技术产品高，所以，从长远来看，绿色畜牧养殖技术的推广能提升畜牧养殖效益[1]；（3）改善生态环境。现代畜牧产业逐渐朝着规模化方向发展，在养殖过程中会有大量排泄物产生，或是出现过度放牧等情况，对生态环境造成较大的负面影响。推广绿色畜牧养殖技术能通过优化饲料结构降低排泄物的危害性，从而弱化对生态环境的负面影响。

2 如何推广绿色畜牧养殖技术

2.1 加强绿色养殖理念宣传

过去大部分养殖户长期沿用以往经验开展工作，缺乏对新型养殖技术的学习，导致新问题出现后无法利用经验予以解决，导致畜牧养殖效益下降，甚至会带来严重的食品安全问题。所以，要推广绿色畜牧养殖技术的前提便是要保证养殖户树立科学的养殖观念，重视绿色养殖。因此，首先要加强对绿色畜牧理念的宣传，让养殖户明确养殖期间禁用的药品，认识到不能通过滥用药物去抑制疫病和提升畜牧产品质量，需要做好饲料配制与环境优化工作，采取标准化的养殖方式，促进畜牧养殖可持续发展。

2.2 做好绿色养殖市场调研

绿色畜牧养殖技术前期需要投入较高的成本，而且难以在短期内获得良好的效益，导致许多养殖户并不情愿在绿色养殖方面投入过多的金钱与精力，所以还要让养殖户对目前的绿色畜牧市场有更多的了解，提高其主动性。在实际工作中，推广人员需要深入市场调研，对绿色畜牧养殖技术的发展与前景作出合理预测，着重强调该项技术的优势，让养殖户知晓目前绿色畜牧产品的市场需求，避免其盲目跟风影响销路。

2.3 规范管理推广绿色饲料

畜牧养殖产业的发展也需要遵从市场规则，无论是小规模养殖户还是大规模养殖企业，都需要规范化管理，诚信经营。绿色畜牧养殖技术的推广运用不仅要保证畜禽在生长中拥有良好的环境，更需要对其做好饲养管理，推广使用绿色饲料。如可聘请专业人士配制饲料，利用高赖氨酸玉米提高玉米饲料转化率，降低低饲料成本投入[2]。此外，还应重视微生态技术的运用，对畜禽生长规律及疫病发生规律进行统计分析，做到及时有效预防，同时要合理使用药品，严格执行休药操作，确保畜禽健康成长。

2.4 建设绿色畜牧养殖基地

为保证绿色畜牧养殖技术的运用效果，同时也为了避免技术与设备出现浪费，在对绿色畜牧养殖技术进行推广的过程中可尝试建设规模化养殖基地，做好药物投放与日常管理工作，并且与农业种植相结合，利用植物肥料去降低畜牧养殖病害的发生率。同时，养殖基地还应应用水质监测技术、空气监测技术等，合理调节畜牧养殖过程中的各项参数。通过绿色畜牧养殖基地的示范作用为养殖户提供直观指导，引导其不断提升自身的养殖效益。