激活传统畜牧业，助推脱贫攻坚

2020-12-16谭晓伟

中国畜禽种业 2020年7期

谭晓伟

（云南省丽江市程海镇农业综合服务中心 674202）

近年来，传统畜牧业在脱贫攻坚中经济带动作用出现疲软现象，为了进一步激活传统畜牧业在脱贫攻坚中的带动作用，充分发挥牧兽医行业的力量，全面助力脱贫攻坚，文章从6 个方面简要论述了如何激活传统畜牧业，为脱贫攻坚和畜牧业发展提供一定的指导意见。

1 畜牧业的优势

畜牧业是人类与自然界进行物质交换的重要环节，是农业的支柱之一，是国民“菜篮子”安全的有力保障。畜牧业相较其他产业具有发展灵活、适应强、投资少、周期短、见效快的优势，是农村地区发展经济不错的选择。针对贫困地区进行畜牧产业辅助可以有效促使扶贫项目资金更加精准，有利于贫困群众快速脱贫[1]。

2 多维度激活传统畜牧业

2.1 加快生产技能更新

现在贫困地区的传统畜牧业绝大多数还处于原始发展的状态，生产者的生产技能普遍呈现出老化、落后的状态，致使产值不高，经济效益低下。此时，对畜牧业生产者生产技能的更新显得尤为重要，基层畜牧兽医科技人员是先进生产知识的有力推广者，各地应结合自身实际探索可行、有效的科技推广模式，全力更新畜牧业生产者的生产技能，从根本上激活传统畜牧业的活力。以程海镇为例，程海镇将畜牧业科技推广与脱贫攻坚有机结合，组建了以全体畜牧办职工和村级动物防疫员为主、各驻村工作队和养殖大户、科技示范带动户为辅的产业指导组，对全镇畜牧业生产者进行分片包户的技术指导，通过近两年的不断指导，全镇畜牧业生产者的生产技能得到明显提高。

2.2 加强优势畜禽资源的保护

传统畜牧业存在自身不足的同时，也有畜产品品质优良的优势。目前，全国居民生活水平得到明显提高后，人民的饮食需求从追求吃饱向追求吃好转变，传统畜牧业生产出的畜产品优势日益凸显。这就需要不断加强地方优势畜禽资源的保护，做好畜禽品种保护规划，建立优势畜禽品种保护机制，合理划定畜禽资源保护区，做好疫病防疫工作，有条件的可以开展多点保种，避免优势畜禽资源的流失。

2.3 加强培育特色养殖品牌

我们有了好的畜禽资源后要加强特色养殖品牌的培育，大力推进绿色无公害畜产品、有机食品的认定工作，搞好绿色化、有机化，生产出优质的畜禽产品。走精品、高端产品引路，大众产品走量的路线，不断树立品牌效应，最终形成以品牌促销售，销售壮大品牌的良性循环。

2.4 灵活调整发展结构

随着发展和环保矛盾的日益突出，发展绿色环保的畜牧业势在必行。这时以转变发展方式为主线，做好发展结构调整变得尤为重要，应积极探索畜牧业发展新形势，结合自身畜牧业产业发展规划，灵活调整发展结构，发展长短结合、大小结合的畜牧业，同时要做好区域协调，避免出现功能重叠、产能过剩，做好规划实行分区发展，最终形成区域协调，功能互补。同时，在发展模式上也应做好调整，逐步向着适度规模化标准养殖的发展模式发展，积极引导农户参与养殖合作社或养殖小区，充分发挥适度规模化标准养殖的优势，充分发挥规模效应，实现绿色发展、可持续发展。

2.5 发展观光畜牧业，实施消费扶贫

发展观光畜牧业是寻求传统畜牧业新增长点的有力途径，发展观光畜牧业可以吸纳贫困群众实现以种养畜、以畜促种、种养结合的闭合循环式生态发展，最终实现可持续发展。同时结合自身实际及消费者的需求设立特定的观光旅游项目，吸引消费者前来观光旅游，让消费者在短时间内获得回归自然的享受与满足，实现集养殖、种植、环保、生态、消费于一体，生产出来的绿色无公害畜产品可以满足消费者的需求，为贫困群众带来丰厚的收益。

2.6 强化政府引导

在以市场为主导的前提下不断强化政府引导，既不越位，也不缺位。充分利用脱贫攻坚中的对口帮扶，找准自身优势，充分谋划，政府牵头引导农户发展畜牧业，规划好生产周期，实行高低搭配、长短结合、区域联合的发展模式，积极引导农户适时出售，做好畜产品质量管控。充分发挥政府的引导作用，积极引进商家，实现供需平衡，价格稳定，最终形成健康发展的市场经济。

2.7 加快畜牧业供给侧结构性改革

部分畜牧产品极易出现供需失调、产能过剩的问题，价格难以稳定、难以获得新的突破。只有解决了畜产品过剩问题，才能给保证畜牧业稳定发展，发挥畜牧业在脱贫攻坚中的重要作用[2]。坚持用“创新、协调、绿色、开放、共享”新理念引领畜牧兽医事业新发展，着力提高综合效益和竞争力。通过转变发展模式，提高生产技术水平提高产品的质量，最终提供高质量的产品，形成产品差异化、个性化，以满足人民不断增长的个性化需求，最终形成利益共融的良性发展。