大棚蔬菜种植技术及病虫害防治的思考

2020-12-16孙广伟

农村实用技术 2020年10期

孙广伟

（滨州高新技术产业开发区青田街道办事处，滨州山东 256660）

在我国的蔬菜种植行业中，为了能够满足大多数的蔬菜对于生长环境的需求，在其种植的过程中，都是采用的大棚种植的方式。大棚种植的蔬菜对于生长的地区以及生长的时节的要求比较低，种植者对其生长进行控制的过程中也可以控制得更方便，更精确，能够有效提升蔬菜种植的产业，为更多的人带来绿色新鲜的蔬菜供给，也同时增长了居民饮食的丰富性。而为了提升大棚蔬菜的种植质量，种植人员一定要掌握相关的种植养育技术，此外，对其种植过程中的病虫害防治措施也要有非常详细的了解，如此才能种出更多更好的蔬菜。

1 提升大棚蔬菜种植质量的重要性

大棚蔬菜种植已经成为我国蔬菜种植的主流，也就是说，我国大部分居民饭桌上的蔬菜都是由各个大棚供给的，因此，提升大棚蔬菜的种植质量就能够让更多的人吃上新鲜可口的蔬菜，避免居民因为饮食不均衡带来的身体健康方面的问题[1]。此外，提升大棚蔬菜的种植质量还可以帮助种植者得到更多的生产生的收益。种植的蔬菜质量好了，就能够吸引更多的人去购买，销售量增加，种植户从中收获的经济效益也会更多，对于改善种植者的生活品质有着非常大的作用。可以说，提升大棚蔬菜种植的质量对于卖家与买家都有很大的益处。

2 大棚蔬菜种植中涉及到的技术

2.1 蔬菜品种的选择技术

在种植大棚蔬菜的过程中，首先要对自己即将种植的蔬菜的品种有所选择。我国现有的蔬菜品种很多，但并不是种植户想要种植哪一种就可以自由种植的。而是要根据该品种蔬菜在市场上的受众、价格、种植可能获得的综合收益等进行全方位的考量，再结合自我大棚种植的定位选择合适的菜品进行种植[2]。此外，也要充分考虑到种植区域的土壤的环境，比如说有的蔬菜适合种植在酸性的土壤中，但种植户的大棚所在位置的土壤是碱性的，则该品种的蔬菜就不太适合作为种植的选择。

2.2 蔬菜种植区域的选择技术

很多种植户所拥有的大棚并不是只有一处，而是有好几处，可能分布在比较靠近的几个不同的区域里。这些区域虽然距离上比较近，但在土壤成分以及地理环境上存在一定的差异。因此大部分的种植户都会将这些大棚种植上不同的菜品。因此，在种植户选定了要种植的蔬菜之后，就要参考不同种植区域的特性来选择合适的大棚进行菜品的种植。比如说，有的种植区域土壤的肥力比较浓厚，种植户是将其设置为有机蔬菜种植区域的。有的种植区域的土壤并不适合用来进行蔬菜的种植，种植户是将其作为菌菇的培养基地的。

2.3 蔬菜大棚的搭建技术

蔬菜大棚所搭建的场所通常需要是比较平整的地区，并且要在搭建之前按照种植区域的面积，形状等进行一定的搭建方案的设计。之后再由专业的施工人员按照设计图中的各项要求进行具体的搭建。搭建的大棚的边高不能太低，否则种植人员在进入大棚进行种植操作时就会因为高度上的限制无法尽情施展。大棚的骨架在搭建好之后，要在其上覆盖大棚膜。顶部的膜与周边的裙膜要分开进行分别的覆盖，这是为了在后面对大棚进行通风换气时可以更加方便[3]。此外，建好的大棚的四周还必须挖凿沟渠，用来降低地下水的水位，方便大棚中种植的蔬菜更好地生长。最后是对大棚进行消毒，确保在蔬菜种入之前，大棚中拥有最好的种植环境。

2.4 蔬菜的栽培技术

大棚在设置好之后，就可以进行蔬菜的种植了。有的蔬菜适合种子播撒，有的蔬菜适合植株栽种。不同的植物要根据其种植特性选择合适的栽培技术。在对蔬菜进行栽培的过程中，要根据其生长的特性来选择合适的种植密度。比如说藤蔓蔬菜因为在生长的过程中要进行支架的搭设，所以密度要稀疏一些，小青菜等生长并不占太大空间的蔬菜可以密集一些。此外，蔬菜的栽培过程中，最好是将其按照整齐的行列进行有规律的栽植，方便在之后的生长中对其进行管理。随着蔬菜的生长，其占据的空间可能会有所变化，对于因为生长导致排布过于紧密的蔬菜还需要进行苗株的疏理，适当降低密度，保证蔬菜产品的质量。

2.5 蔬菜的施肥技术

大棚蔬菜因为生长期普遍较短的原因，对于肥力的消耗是比较大的。因此在其种植过程中一定要及时多次地对其进行肥力的补充。可以通过土壤施肥的方式，也可以直接将肥料化成液体进行喷洒。在对大棚蔬菜进行施肥的过程中要尽量选择绿色无污染的农家肥料。种植户所在的区域生活方式都相对原始，农家肥料的收集会比较方便。而农家肥与化学肥料相比对于土壤的伤害会比较小，蔬菜吸收消化起来也更方便。再则，种植户用的化学肥料少了，在其上的花费也就小了，对于大棚种植的成本也能够起到一定的节约作用，提高种植质量的同时还能增加种植的经济效益。

2.6 对大棚温度湿度进行控制的技术

大棚温度湿度的控制是大棚蔬菜种植的关键，种植人员一定要掌握纯熟的温度湿度控制技术。在蔬菜种植的过程中，种植户要按照蔬菜在生长的不同阶段对于温度以及湿度的不同要求，对大棚的温度湿度进行管理。在蔬菜生长需要的水分较小的时期，要进行大棚内的及时通风。需要水分较多的时期，则要进行及时地灌溉。环境温度过低时，要进行塑料膜的覆盖，环境温度过高时，要进行土壤的松动，阳光的遮挡等。通过有效的控制措施对大棚内的温度及湿度就行控制，确保蔬菜的生长环境一直处于最为适宜的状态，从而促进蔬菜的健康生长。

3 大棚蔬菜种植中的病虫害防治

大棚蔬菜种植过程中病虫害的防治也是帮助大棚蔬菜更好生长的主要方式。大棚蔬菜病虫害的防治措施主要可以从四个方面进行，分别为生态，农业，物理，生物方面的防治。这些病虫害的防治措施对于蔬菜生长的伤害相对来说会更小，对于提高蔬菜的种植质量有着很大的作用。

3.1 大棚蔬菜病虫害的生态防治措施

所谓的生态防治措施即就是尽量地给予大棚蔬菜更为合适的生长环境，减少其因为环境的不适宜所产生的各种病虫害现象。比如说，有的蔬菜在土壤水分含量过高的情况下，根系会发生腐烂，叶子会发黄，软烂，进而导致整颗蔬菜无法及时吸收养分，从而出现蔬菜的死亡。在这种情况下，种植户要做的就是在发现有个例出现的时候，就对整个大棚进行通风，晾晒，或者进行土壤水分的排出，从而降低土壤中的水分含量，预防蔬菜因为土壤湿度原因出现的大面积死亡。

3.2 大棚蔬菜病虫害的农业防治措施

农业防治措施指的是蔬菜的种植需要对其种植的环境进行严格的管理。种植区域在未进行蔬菜种植之前要对土壤进行消毒，对土壤中本身就存在的害虫在该阶段就进行灭杀，确保土壤中不会含有对蔬菜生长有害的病虫菌。此外，蔬菜在生长的过程中，土壤里会不断地有杂草生长出来，这些杂草会掠夺蔬菜生长所需的养分，造成蔬菜营养不良，矮小，发蔫等状况。因此，种植物要对大棚种植区域内的杂草进行及时地清除。而大棚蔬菜在收获之后，在其土地空闲期内，也应该对其进行肥力方面的养护，为下一季的蔬菜种植做好充分的准备。

3.3 大棚蔬菜病虫害的物理防治措施

大棚蔬菜病虫害的物理防治措施通常是针对以蔬菜的茎叶为食的害虫的。物理防治方式发展到现在也已经有了比较多的种类。并且，物理防治的效果也是比较好的，对于大棚蔬菜的健康程度也不会有负面的影响，是现下大棚种植病虫害防治中比较受欢迎的措施。比如说最常见的就是对害虫进行诱导杀害，通常是使用紫光灯来实现的。还可以在大棚的四周张贴表面覆盖着粘性物质的散发特定气味的贴纸，利用害虫对于这些气味的趋向性来诱导害虫降落其上，对其进行捕捉与灭杀。

3.4 大棚蔬菜病虫害的生物防治措施

蔬菜病虫害的生物防治措施是随着环保理念的诞生而提出的一种防治措施。在生物防治的过程中，种植户需要对蔬菜种植过程中可能会产生的虫害有非常清楚的了解。进而针对每一种害虫在种植区域内引入可以与之对抗的天敌。比如说，广赤眼蜂对于菜青虫就有很不错的防治效果，而苏云金杆菌可以对小菜蛾起到防治的作用[4]。但在进行这些“天敌”的引入的过程中，一定要注意对其引入量的把控，每亩蔬菜应该引入多少，隔几天引入一次都应该有非常科学的计划，避免因为这些生物的过量使用，对蔬菜的生长产生新的灾害，对大棚内的生态平衡造成破坏。