现代农业公园农业产业规划探析——以株洲市天元区石三门现代农业公园为例

段莉，龙岳林＊，李轶璇，刘湘琨

（1.湖南农业大学风景园林与艺术设计学院，湖南 长沙 410128；2.吉首大学，湖南 吉首 416000）

目前，现代农业公园在北美、欧洲等地较为流行，北美和欧洲的现代农业公园多在家族农场的基础上建成。国内学者对现代农业公园概念提出许多看法。高宁等认为现代农业公园是结合农业生产、农业景观存续并以农业活动作为社会交往的平台[1]；杨政水等将其定义为以农业为主题的公园，属于景观农业[2]；张杰将其视作观光农业的一种类型[3]；郑阳等认为其是把农业生产、消费和休闲旅游结合于一体的新型公园[4]；刘明国认为现代农业公园是将农业生产、加工、农业体验等与公园的休闲场所相结合的公园[5]。可见，现代农业公园是以生态农业、休闲农业、高科技现代农业为标志，以园艺化、设施化、工厂化生产为主要手段，将具有农业特色的生产性、活动性的生态休闲活动通过丰富的组织与游客产生高质高效深度互动的可持续发展的一种生态休闲和乡土文化新模式。

1 农业产业规划内容

1.1 规划原则

生态优先原则。根据产业自身特点和现状条件，因地制宜，科学合理地布置相关项目，实现产业发展与生态环境互相促进的良性循环。

协调发展原则。根据区域内的农业产业发展特点，进行整体优化布局，对项目基础较好、已形成较大规模和知名品牌的特色项目重点打造，发挥重点项目的核心示范与辐射带动作用，从而促进产业整体发展。

三产融合原则。实行智慧农业、创意农业和农业休闲旅游互动发展，集生产、示范、休闲功能于一体，多层次展示现代农业科技成果，为目标市场提供优质农产品和观光休闲好去处。

1.2 规划思路

通过对园区自然条件、农业资源进行现场勘查、数据分析等手段，以规划原则为指导，明确产业功能定位和发展方向，突出农业特色，促进三产融合，探寻适合当地农业发展、调动农村参与积极性的规划布局方案和对策。

2 农业产业规划定位

依据公园内各村的产业现状条件、地域特色、开发密度，选择主导产业、优势产业和基础产业。农产品种植达到规模化水平，就必须提升农产品附加值，延伸农业产业链，因此需要结合现有农产品加工业产品特点、发展情况、市场需求，配套农产品加工园，培育区域农业知名品牌，构建产业体系。

3 农业产业发展方向

3.1 智慧化农业

3.1.1 农村电商发展迅速

互联网向农业农村延伸，农村互联网渗透率逐渐扩大，未来中国的农业电子商务市场展现出广阔的应用前景。

3.2.2 农业大数据应用广泛

随着农业的发展，农业上下游的销售、生产、流通数据以及与农业关联的土地流转、气象、土壤、水文等数据，均获得大规模沉淀。市场预测、农民征信、农业金融等，都需要建立在数据分析的基础上，精准化、网络化、智能化是农业产业发展的新方向。

3.2 生态化农业

3.2.1 动植物共生

鱼菜共生模式“鱼菜共生”是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与蔬菜、水稻的种植生产这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生。

林+禽/畜模式果林下保留自然生长的杂草，养殖柴鸡、鹅、肉用羊等家禽家畜，树木能通风降温，便于防疫，有利于家禽生长，而放牧的家禽、畜吃草吃虫，粪便肥林地，与林木形成良性生物循环链。

3.3.2 物能循环再生

以沼气建设为中心，将畜禽排泄物、农作物秸秆、生活污水等作为沼气基料处理，沼气作为燃料，沼液、沼渣作为有机肥。通过农业废弃物的多级利用，推行“猪-沼-果（菜、粮、桑、林）”等循环模式，形成上联养殖业、下联种植业的生态循环农业新格局。

3.3.3 农光互补发展

光伏农业将光伏发电与农业开发及节约资源相结合，实现‘板上发电、板下种植、养殖’的‘光伏+农业’的新模式，实现“双赢”。

4 项目案例

4.1 公园简介

石三门现代农业公园地处株洲市天元区，立距湘江城镇发展轴节点位置，处于长株潭一小时都市经济圈内。范围包括雷打石镇三个行政村和三门镇14个行政村，总面积约120km2，属于典型丘陵地貌区。处于亚热带季风性湿润气候区，日照充足，无霜期长，年均温16℃～18℃，年降水量1400～1700mm，非常适合农作物生长。

项目基地内生态景观环境良好，农业资源丰富。近年来蔬菜水果、花卉苗木、禽畜养殖等产业发展势头良好。农民合作社、农业企业、家庭农场、种植养殖大户等多种经营主体逐渐形成，共享农庄、特色产业园、农业加工园、农产品物流园等农业产业化发展经营模式初具雏形。

4.2 产业现状

4.2.1 农业支撑

雷打石镇是以农业为主导产业的市郊乡镇，其农副产品业相对发达。三门镇是以农为主、农牧业并举的农业镇，全镇有耕地面积3295.12公顷，农业种植类型主要以水稻、豆类为主，畜牧生产主要以生猪、家禽为主。各村分别具有各自的主导、优势和特色农业产业 。

4.2.2 旅游分散

区域内旅游业正在起步发展阶段，旅游产业分布较为分散，雷打石镇和三门镇产业多元，可利用旅游资源丰富。其中响水村打造的以休闲农业为特色的四百园（百花园、百果园、百草园、百蔬园）、农耕文化园、樱花山庄已初具规模，多项农旅配套服务设施也相继启动；松柏村南江村依靠现有杨梅种植产业，每年举办杨梅采摘节；石三门举行百花节，500亩花海齐相绽放。但该区域旅游基础设施落后，规划性不足，旅游点分散，无法形成聚集力和吸引力。

4.3 农业产业发展规划

4.3.1 产业选择

立足公园内优势农业资源、产业要素分布和客观实际，为加快调整农业结构，公园内农业产业以壮大各村主导产业，稳定发展粮油、蔬菜、畜禽三大基础产业，拓展农产品加工、仓储、乡村物流产业为方向的“133”农业产业体系。

4.3.2 空间布局

根据生态性、特色性、系统性、有机性等空间组织原则，以都市居民休闲旅游需求为主要导向，结合项目的发展定位和开发思路，统筹资源特色相似、联系紧密、交通便捷、管理方便、服务游客等因素，确定现代农业公园空间规划结构为一心一带多组团。

一心引领：印象景观中心。

以现有基础条件较好的响水村为现代农业公园休闲旅游、农业体验、农业生产的中心区域，立足于现有优势，建设以蔬菜、优质稻产业为基础，以参与、体验为特色的宜居宜业、惠及各方的田园综合体。

一带承接：产业景观带。

由湘江大道为中心，周边重点发展种养殖业、服务业等。

多组团融合：七组团。

在对项目地的现有项目、现状交通、管理模式及生产特色等现状因子进行分析的基础上，以乡村组团模式将项目划分为七大组团，一村一品，一组团一业，打造主导产业，发展优势特色农业产业。

4.3.3 产业升级

（1）农旅融合

以农业为基础，因地制宜推进休闲观光农业和乡村旅游融合发展，利用乡村柔和的景观边界、种类多样的动植物、丰富的乡间农事体验活动打造乡村旅游观光、休闲度假和农事体验于一体的“农旅融合”特色产业。

（2）科普农业

通过较强互动性、参与性、知识性且以静态展示与动态场景融合为核心特色，向青少年与城镇家庭居民展示现代农业产业，交流民间工艺；以生产结合观光的新型旅游方式，吸引游客前往有机工厂观光，兼顾知识科普、休闲娱乐、农产品生产三重功能。

（3）文创农业

将传统的农业和文化创意产业相结合，将文化、科技与农业要素相融合，提升、丰富传统农业价值。石三门现代农业公园内拥有三大文创农艺工坊：果酒酿造体验工坊；豆腐文化体验园；玻璃制造文化体验工坊。以不同农业要素为主题，为游客提供农事活动体验、农业文化欣赏、游乐、休闲活动。

5 结语

在现代农业公园发展中可依据当地农业特色使各个现代农业公园富于自身特色。将农村的自然资源、人文资源和现代农业公园的发展建设有机结合，将农业与旅游业以及其他产业深度融合以突出地域特色的深层次开发，增加多样化融合与深度互动体验活动。加强当地特色农业、品牌农业的建设。将农产品加工成食品、饮料、化妆品等供市民选购并逐步营造品牌。现代农业公园体现农业生态、休闲度假、科技智慧，将生态与文化有机融合，以达到农与城共生的有机统一。