饲料硫酸铜超标所致猪中毒的诊治及预防

王欧阳 高磊 何卫东

（1，河南省三门峡市农业农村局 472000；2，河南省三门峡市陕州区农业农村局 472100；3，河南省三门峡市陕州区张茅畜牧兽医站 472100)

近年来,我国养殖业得到快速发展,对各种饲料的需求量也呈现出不断增加的趋势[1]。在动物饲料中经常会添加一定的矿物质添加剂。其中,硫酸铜是蓝色透明结晶或结晶性粉末,在多种动物饲料中都得到广泛应用[2]。但要严格控制硫酸铜含量,如果硫酸铜的实际添加量超过动物实际需要,会导致动物出现中毒现象,给广大养殖户造成一定的经济损失。

1 发病原因与解剖检查

饲料级硫酸铜来源于天然铜矿,或由纯铜电解制造而成。在猪饲料中添加一定的饲料级硫酸铜可以有效促进猪的生长。目前,通常可在每吨饲料中添加200～250g 的硫酸铜,以获得理想的促进动物生长的效果。但如果硫酸铜添加量过多,大量的硫酸铜会进入猪体内,呈现出过剩、蓄积情况,引发中毒现象。如果每吨饲料硫酸铜添加量超过250g,不但无法促进动物生长,还容易导致动物出现中毒现象。在本次研究发现,养殖户对硫酸铜的使用规范不够了解。饲料由养殖户自行配制,且饲料中添加的硫酸铜剂量较大,远远超过了日常添加剂量,导致一定的中毒事件。通过解剖中毒死亡动物发现,不同的组织器官病变情况基本一致,均表现出肝脏、胆囊、肾脏等异常情况。其中,胆囊与肝脏均出现明显的肿大现象,在肝脏表面分布有大量灰白色坏死点,并存在一定的气泡与溃疡病灶。肺脏呈粉红色,心、肾均呈现出明显的充血现象,部分表面还出现出血点。检查胃肠发现存在一定的气体,胃内的食糜处于稀臭状态。肠内存在稀便,明显有恶臭气味,且胃肠黏膜发炎。

2 预防措施

为了有效预防饲料中硫酸铜超标导致猪中毒情况的发生,需要严格控制饲料质量。对养殖户使用饲料中的硫酸铜含量进行仔细鉴别,一旦发现硫酸铜添加量超标,严禁饲喂动物。如果是粉状饲料,一旦存在硫酸铜添加量超标情况,则养殖户可以发现饲料中分布有一些蓝绿色小点。在颗粒料中也存在类似情况,如果养殖户检查发现颗粒料上存在大量蓝绿色小点,即提示饲料中添加的硫酸铜剂量超标,不能用于饲喂动物。养殖户在自行配制饲料时也要注意提高警惕,严格按照相关标准和规范添加硫酸铜剂量。

3 讨论

铜元素能有效提高猪的生长速度,并有优化外观形态的作用。正常需求中,在1kg 日粮中,猪对铜的正常需求量仅为5～10mg/kg,而猪对铜的最高承受量为250mg,超过这个量猪可能中毒。在猪养殖中,饲料添加过量的硫酸铜,不仅会导致养殖成本上升,引发环境污染,也会对猪的脏器造成损伤,出现中毒现象。

一些饲料生产商为了使生产的饲料能超常发挥促长作用,增加饲料销售量,获得更高的盈利水平,没有按照规定添加硫酸铜,导致饲料出现严重的硫酸铜超标问题。为此,还需要有关部门加大对饲料生产加工的监督和监管力度,督促广大企业严格按照规定添加各种添加剂等,保证饲料质量。