畜禽粪污资源化利用模式的思考

董长华

（江苏省兴化市大营畜牧兽医站 225767）

随着我国畜禽养殖业的快速发展,畜禽粪便造成的污染越来越严重,甚至威胁到我国农业的可持续发展。畜禽粪便的排放量达到几亿吨,特别是规模化养殖后,粪污处理给规模化养殖带来更大的压力,已与工业废水、生活污水并列成为水环境污染的3 大源头之一。所以,对畜禽粪便的资源化利用能在一定程度上缓解污染问题,与种植业结合,将粪便进行处理发酵可以提高农作物的产量,促进资源的有效利用,推动农业的可持续发展[1]。

1 多种粪便资源化利用模式

1.1 粪便好氧堆肥模式

以生猪、肉牛、蛋鸡、肉鸡和羊规模养殖场的固体粪便为主,经好氧堆肥无害化处理后,就地农田利用或生产有机肥。主要优点：好氧发酵温度高,粪便无害化处理较彻底,发酵周期短,堆肥处理提高粪便的附加值。但这种粪便好氧堆肥模式也存在相应不足,主要不足：好氧堆肥过程易产生大量臭气,污染周围空气,影响附近居民的日常生活。适用范围：适用于只有固体粪便、无污水产生的规模化肉鸡、蛋鸡或羊场等,既能给土地带来营养物质,又能减少对附近居民带来的危害。

1.2 粪污厌氧处理模式

这种处理模式是以专业生产可再生能源为主要目的,主要依托专门的畜禽粪污处理企业,收集周边养殖场粪便和污水,进而投资建设大型沼气工程,进行高浓度厌氧发酵,沼气发电上网或提纯生物天然气,沼渣生产有机肥农田利用,沼液农田利用或深度处理达标排放。主要优点：对养殖场的粪便和污水集中统一处理,减少小规模养殖场粪污处理设施的投资,专业化运行,能源化利用效率高。主要不足：一次性投资高,对小企业来说有较重的经济压力；能源产品利用难度大,利用率低；沼液产生量大、集中,处理成本较高,需要花费大笔资金；需配套后续处理工艺。适用范围：适用于大型规模养殖场或养殖密集区,具备沼气发电上网或生物天然气进入管网条件,但需要地方政府配套政策予以保障[2]。

1.3 粪水肥料利用模式

养殖场产生的污水厌氧发酵或氧化塘处理储存后,在农田施肥和灌溉期间,将无害化处理的污水与灌溉用水按照一定的比例混合,进行水肥一体化施用,固体粪便进行堆肥发酵就近肥料化利用或委托他人进行集中处理。主要优点：污水进行厌氧发酵或氧化塘无害化处理后,为农田提供有机肥水资源,不仅解决污水处理压力,也能给农田增添更多的养分,使得作物生长旺盛。主要不足：要有一定容积的贮存设施,周边配套要有一定的农田面积,需配套建设粪水输送管网或购置粪水运输车辆。适用范围：适用于周围配套有一定面积农田的规模猪场或奶牛场,在南方宜使用厌氧发酵生产沼气等无害化处理,在北方宜直接使用氧化塘贮存,在农田作物灌溉施肥期间进行水肥一体化施用。

2 畜禽粪便资源化中存在的问题

上述几种资源利用化模式不能很好的满足所有地区,对地区使用具有限制性,如粪便堆肥好氧模式,只能适用于固体粪便,且在处理过程中会产生大量臭气,对周边生活环境造成严重的影响,污染空气。而粪污厌氧处理模式需要耗费的成本较高,农户无法负担,如若农户投入成本过多,势必会减少收益,久而久之,农户养殖也会越来越少,禽类数量不断减少,出现供不应求的现象,最终导致市场失去平衡。另外,禽类粪便资源化同样也需要技术人员操作,由于很多地方技术水平有限,导致粪便不能真正做到无害化处理,在资源利用过程中会对环境造成一些危害,在向农田灌溉过程中也会对植物带来一定的危害,造成农作物减产,影响农户收益。

3 畜禽粪便资源利用化的对策

为了确保农业可持续发展,需要对畜禽粪便资源利用给出相应对策,引导农户进行正确的畜禽粪便资源利用,提高农户养殖效益。另外,农户可以因地制宜地进行一些处理,在一些机器投入上,政府要给予相应支持,帮助培养农户进行技术指导,特别是规模化养殖的畜禽,更要注意粪便管理,如果置之不理可能会因污染产生疾病。所以,要加强对农户畜禽卫生观念方面的培养,能够让农户意识到正确处理畜禽粪便的重要性。另外,也可施行专业人员“下乡” 活动,对农户的工作进行指导,加强农户对畜禽粪便处理的意识,提高农户对畜禽粪便处理的手段,这样不仅能给禽类更好的生活环境,也能减少粪便堆积而带来的禽类活动面激减少。

在畜禽粪便资源利用化的对策上我们还可以与种植业联系起来,农户可以将畜禽粪便进行加工处理,可以通过发酵技术、微生物垫床以及厌氧模式将粪便进行无害化处理,最大限度地减少污染并且将处理过的粪便作为养料用于作物,不仅能节省种植人员的投入,还能进行“绿色” 种植,满足现今人们对食物的高质量要求。随着人们的要求增高,农户在种植农作物的时候会加入有机肥,减少化肥的使用,而有机肥原料主要来源于畜禽粪便,作物秸秆,但直接使用这些粪便做肥料又会危害农田和作物健康,不发酵的畜禽粪便施用,会因为发酵不彻底而对农作物的根部进行危害,从而导致作物产量下降,所以,在使用农家肥的过程中要对其进行处理发酵,才能真正使其发挥作用,提高作物产量[3]。

4 结束语

畜牧业在我国的农业发展中有着不可替代的作用,大大提高了我国的经济发展水平,同时我国作为畜牧业大国,需要有足够的养殖户来保证市场供应。因此,为了更好地促进农业的可持续发展,不仅要保证农户的经济效益,还要减少污染,提高畜禽粪便的资源利用,给土壤充足的养分供庄稼生长。最重要的还要保障用水安全,进一步的提高畜牧业的经济效益,我国畜牧业才会有更好的发展前景。