牧草种植与饲草饲料加工技术探讨

李剑

（贵州省贵定县农业农村局 558000）

近年来,我国对种植牧草的质量要求逐渐提高,加强了对农牧业生产的结构调整,在实现优质牧草生产目标过程中,需要着重加强牧草种植与饲料加工技术。技术的进步是促进牧草生产发展的良好途径。

1 牧草的种植要求

1.1 种植的选址

无论什么类型的牧草都需要合适的选址。对于牧草培育来说,土壤和气候条件至关重要,有了充分的种植条件,牧草会有良好的收获。一般的牧草有耐寒、耐旱、抗病力强的特点,所以当选择牧草种植地时,首先要考虑适宜牧草生长的综合环境。如果种植牧草选择地址不当会严重影响牧草收成。

1.2 品种的衡量

饲草饲料的加工以优质牧草为基础。想要提高牧草整体质量需要从牧草的根本出发,首先是选择合适的品种。牧草分为很多种类,在挑选时需考虑土壤和气候的整体条件,地区不同,对牧草品种的要求也不同,选择合适的种子是种植的关键。

豆科牧草自身拥有主根粗壮、入土较深、直根系,而且大多根系上带有根瘤,其自身也有丰富的营养价值,但并不适合所有土质。如贵州土壤偏酸性,阻碍豆科作物根瘤菌的发育,影响牧草根系对一些营养元素的吸收,牧草品种选择黑麦草和白三叶较适应气候环境。所以要想在贵州省种植豆科种子,在播种前必须用根瘤菌拌种才可以[1]。

1.3 牧草的合理种植

牧草虽然有较强的生命力,但也需要正确的技术进行种植和管理,在种植时需要有合理的技术来保证牧草存活率和生长整齐度。在播种过程中,要无论是土地平整度还是种子数量都要做到精细。播种后要施以合适的肥料,补充牧草自身所需的各种营养,促进其生长,在生长期中需要为其杀虫和定期灌溉,为牧草生长提供良好的生存环境,从而提高产量。

2 饲草加工

2.1 牧草的基本加工

牧草的基本加工是晾晒,牧草晾晒工作不仅可以在田间进行,也可在专业草架上进行。田间的晾晒一般比较简单,只需在晴天时自然风干12h 左右即可,如遇下雨天,在上面覆盖一层塑料膜,待天气晴朗撤掉塑料膜就可以继续风晒。草架晾晒需要对牧草进行隔离晾晒,为了达到最佳效果,牧草晾晒时需要间隔一定的间隙,保证牧草之间空气流通,达到最佳效果。这种方式比较常见,因为它能加快牧草的风干速度。为了防止牧草堆积发热,还要在放置储藏时进行分层。

2.2 牧草的深加工

2.2.1 草粉

生产草粉对牧草蛋白含量要求极高,需要选定营养价值较高的特殊品种,而且在收割时要抓住时机,在营养价值最高的时候进行采收。

2.2.2 草颗粒

草颗粒一般是由草粉加工而成,所以颗粒的加工对草粉水分有严格要求,为了使颗粒能更好地成型,需要严格把关草粉水分。草颗粒的形状、大小也有一定要求,一般来说,其大小由制作商决定,但也必须满足颗粒无破坏。

2.2.3 草块

相对于草粉和草颗粒的生产,草块生产较为简单,而且更加便于储存。草块的生产其实也有一部分原因是为了压制成草粉,起初是为了更好的保证草料营养,可事实反而是降低了草料营养成分[2]。

3 生产面临困难

3.1 宣传力度不够

目前牧草生产普及度不够,对牧草种植意识不强,牧草种植规模小,优质牧草缺口大,满足不了我国畜牧业的需求。很多牧草种植呈集中化现象,但区域化严重,种植只存在于一小部分地区,说明宣传种植方面明显不够,认识到牧草重要性的群体尚少。

3.2 观念落后

如今大部分人们无法认识到牧草益处,甚至不关注牧草生产,实际上牧草种植能带来种种好处。牧草种植可以肥沃土壤,促进农作物生长,而且面对我国牧草缺口,大规模种植牧草可以占领市场先机。

3.3 技术水平不高

牧草对技术的要求较高,在管理方面需要技术支持,收割时也要依靠专门的机器。但很多种植人员对此方面的了解程度欠佳,如收割时需要用特定的机器才能把握最佳时机,在技术水平不足时很难做到将所有牧草都能及时收割,这会严重影响牧草产量和质量。近几年,虽然贵州在土地石漠化方面的整治、土地治理及退耕还草等方面突见成效,但贵州山区、农区的种植技术和管理技术并不能满足生产所需,不能充分发挥地区优势。

3.4 管理能力缺失

目前牧草种植管理体系缺失,缺乏有效的管理机制。虽然牧草属于草类,但在其管理方面不能有任何疏漏,错一步可能会影响整体收成。

4 解决对策

（1）国家应加大宣传力度,建立健全的牧草种植体系,扩大号召力,让牧民认识到牧草的缺口,积极投身于牧草种植,满足畜牧业的需求。

（2）农业技术科研人员应重视收割机器的改装和研发,保证在牧草营养价值最高时完成收割,保障种植人员的整体效益。如组建科研小组,为牧草种植提供专业化技术支撑,对机器装备定期检查,保证其运作能力。

（3）牧草种植者要积极学习有效的管理方法,引进专业的牧草管理人员,提高技术水平。积极开发、培育牧草新品种,生产适宜地区生长的良性种子,促进牧草业更好的发展。

5 结束语

牧草种植并不是一项简单的工作,需要结合具体生长环境选择适宜生长品种,在其生长过程中采用科学的种植和管理方法,借以先进的技术来保证牧草良好生长。牧草加工阶段包括很多烦琐复杂的步骤,一旦在某一环节出现疏漏,都可能会影响整个牧草加工质量。因此,无论是在牧草种植方面还是牧草加工环节都需要严格把关,最大限度地保障牧草质量,促进经济发展[3]。