鸭鹅曲霉菌病防治

陈晓颖

（江苏省昆山市动物卫生监督所 215300）

曲霉菌病多发生在哺乳动物和多种禽类身上，对家禽的危害比较严重，尤其危害幼禽。在幼禽中呈现急性爆发特点，4～12 日龄的幼雏最容易感染，发病率比较高，造成幼雏大量死亡。曲霉菌病危害鸭鹅健康，成年鸭鹅患病呈现散发性的特点，多为慢性病。如果感染该疾病，鸭鹅会出现呼吸道炎症，因此，该疾病又被称为曲霉菌性肺炎。

1 概述

鸭鹅曲霉菌病又被称为曲霉菌性肺炎，是一种真菌性疾病，可以通过呼吸道和消化道传播，能感染各种禽类，不同日龄的家禽都可能感染，死亡率能达到20%～50%。该疾病在一年四季都可发生，没有明显的季节性，如果昼夜温差大、通风不良和饲料发霉很容易诱发该病。此外，鸭鹅一旦染病，不仅危害肺部系统，对免疫系统也会造成损伤，从而引发其他感染性疾病。

2 发病情况

曲霉菌是致病性比较强的烟曲霉菌，其孢子在自然界中广泛存在，直接污染垫草及饲料。此外，曲霉菌病可能由其他的感染性病菌引起，包括黄曲霉菌黑曲霉菌等，其中黄曲霉菌的毒性比较强。致病性曲霉菌的毒性来自毒素，病原体对外界的抵抗能力比较强，在高温条件下煮沸5min 后才能将病菌杀死，或者使用一定浓度的福尔马林消毒液经过1～2h 才能杀死。相关研究显示，许多禽类都能感染曲霉菌，尤其是雏鹅和雏鸭最为严重，发病特点为群发性和急性。出生2d 后的雏鸭和雏鹅比较容易患病，出生5～7d 后发病率最高，死亡率达到50%以上。此外，曲霉菌的爆发诱因主要有饲料发霉和垫料发霉，或者在孵化过程中胚胎受到细菌影响，从而导致雏鸭和雏鹅出现患病症状。南方梅雨季节该病的发病率会升高，同时呈现散发性和慢性特点，成年鸭和鹅的死亡率比较低。

3 主要临床症状和病理变化

3.1 临床症状

该病害的潜伏期为3～10d，急性病例在发病后的2～3d 内死亡，主要发生在雏禽身上。被曲霉菌污染的垫料和发霉的饲料是该病的主要传播媒介，在温度和湿度条件适合的情况下细菌会大量繁殖，在鸭鹅体内积聚一定数量后开始出现临床症状。其次，在胚胎孵化过程中，因为环境潮湿阴暗，可能导致孵化器内滋生病菌，胚胎如果受到曲霉菌污染，会导致胚胎死亡，或者造成出壳后的雏鸡和雏鸭患病。患病鸭和鹅的食欲减退，精神不振，还会出现呼吸困难和喘气症状。患病鸭鹅的口腔和鼻腔流出黏性分泌物，伴有打喷嚏的症状，出现明显的食欲减退或不吃食症状，对外界环境的变化不关心。该疾病还会引起胃肠道功能紊乱，导致鸭鹅出现痢疾症状，造成鸭鹅消瘦或死亡，死亡率达到50%以上。最后，如果受到烟曲霉菌感染，患病鸭鹅还会出现神经症状。此外，慢性型症状不明显，会呈现出喘气和食欲不良的症状，导致患病鸭鹅逐渐消瘦。

3.2 病理变化

解剖急性死亡的雏鸭和雏鹅可以发现，在腹部和肺部出现大小不等的黄白色结节，结节呈发硬现象，将其切开会出现圆轮层状结构，同时结节中心为干酪样坏死组织。患病鸭鹅会出现气管黏膜充血症状。此外，如果该疾病是由烟曲霉菌引起，患病雏鸭和雏鹅会出现神经症状，主要表现为大小脑轻度水肿，同时脑部会出现针尖大小的出血点，或者呈现大小不同的坏死灶，染病后鸭鹅肝脏会出现肿大症状，比平时肿大2～3倍。其次，患病鸭鹅如果呈现慢性型特点，会出现明显的食欲减退、腹泻和消瘦症状，同时还会出现支气管肺炎的变化，在剖检后发现在肺部出现大量灰黄色结节，同时呈现干酪样。在胸部气囊中也能看到结节，有些患病鸭鹅在气囊部位出现明显病症。此外，霉菌斑如果被纤维素性渗出物湿润，会呈现灰绿色或浅绿色粉末状物体，在患病鸭鹅的腹腔部位会出现不同程度的霉斑情况。

4 实验室检查

4.1 压片镜检

为了提高检测效果，应在患病鸭鹅病肺部位或气囊结节上取一定组织，然后加入生理盐水1～2 滴，或者加入一定量的苛性钠或苛性钾，使用消毒后的针划破病料，或者直接碾碎病料，然后直接进行镜检。镜检结果显示，在患病鸭鹅肺部结节中能出现大量曲霉菌菌丝，或者在患病鸭鹅气囊部位的病料上能见到菌丝。

4.2 分离培养

分离培养也是该病重要的检测手段。该手段是将患病鸭鹅的肺组织通过点种法接种在马铃薯培养基上，在37℃环境下培养，经过24h 后会发现灰黄色绒毛状菌落，经过36h 后，菌落会呈现面粉状。之后将培养基进行镜检可以发现许多曲霉菌菌丝。

4.3 曲霉菌的鉴定

需要借助乳酸苯酚棉蓝液的作用鉴定曲霉菌，将该液体滴入载玻片上，取少许菌体放置在液滴中，然后采取措施将菌丝体分开，在显微镜下观察，结合上述形态进行疾病鉴定。

5 曲霉菌病的防治措施

5.1 加强饲料管理和卫生管理

禁止喂养发霉变质的饲料，做好养殖场消毒管理工作，定期对养殖场进行消毒和清洁工作，保证养殖场通风条件良好。

5.2 严格垫料管理，不能使用发霉的垫草

在垫料入舍前剔除发霉变质的垫料，同时需要充分的暴晒垫料。需要注意的是，发霉垫料应进行焚烧处理，之后使用一定浓度的硫酸铜溶液消毒鸭鹅舍。

5.3 保证饲料质量

应使用新鲜的饲料，做到现用现配原则，注意对易发霉饲料的保存工作，发霉饲料需要经过处理后才能继续使用。其次，保证饲料营养均衡，满足鸭鹅生长需求。再次，加强对饲料和原料的保管工作，定期检查饲料库房，保证饲料库房通风和湿度良好。最后，禁止饲喂发霉变质的饲料。

5.4 加强鸭舍与鹅舍的消毒管理工作

在鸭鹅舍建设过程中应保证夏季通风和冬季保暖，同时保证舍内干燥。每天都清理鸭鹅舍，定期更换垫料，保证鸭鹅舍内干燥与卫生。此外，定期清理鸭鹅舍内粪便，对粪便进行无害化处理，然后使用一定浓度的消毒液进行消毒。可以使用一定浓度的福尔马林熏蒸措施，或者使用一定浓度的新洁尔灭清洗进行种蛋消毒。

5.5 发现病雏及时隔离和治疗

为减少病雏患病，可以在病雏饲料中加入制霉菌素，通过拌料喂服即可。如果病情加重可以适当增加药量，每天使用2次，连续使用2～3d。此外，可以使用一定浓度的硫酸铜溶液或者一定浓度的碘化钾饮水，连续3d，同时需要在饲料中加入一定量的复合维生素，该种手段能很好地缓解霉菌毒素对机体的毒性作用。

6 讨论

不同年龄段的鸭鹅均能感染该病害，主要危害雏鹅与雏鸭，死亡率比较高，同时呈现爆发性流行的特点。该疾病的病程为一周左右，有的可达10d 以上，经过一段时间的治疗，如没有效果需要及时淘汰病鹅与病鸭。其次，在饲养过程中应保证饲料养分充足，提高鸭鹅免疫力。再次，在雨季做好饲料发霉预防工作，不能使用发霉变质的饲料，减少曲霉菌病发生的可能性。最后，控制鸭鹅舍温度和湿度，经常保证鸭鹅舍通风，减少有害气体的含量。此外，控制鸭鹅舍饲养密度，定期进行消毒和清洁处理，如果发现曲霉菌治愈难度比较大，应及时淘汰病鸭鹅。