特种经济动物——野鸭养殖

兰雪

（吉林省通化县畜牧总站 134100）

1 形态特征

野鸭属脊索动物门，鸟纲，雁形目，鸭科，狭义的野鸭系指绿头鸭，别名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等，成年雄野鸭体型较大，体长 55～60cm，体重 1.2～1.4kg。 头和颈呈暗绿色，带金属光泽，颈下有1 个明显的白色圈环。 体羽棕灰色带灰色斑纹，胁、腹灰白色，翼羽紫蓝色具白缘。 尾羽大部分白色，仅中央4 枚羽为黑色并向上卷曲如钩状，这4 枚羽为雄野鸭特有，又称雄性羽，可据此鉴别雌雄。

雌野鸭体型较小，体长 50～56cm，体重约 lkg，全身羽毛呈棕褐色，并缀有暗黑色斑点，胸腹部有黑色条纹，尾羽与家鸭相似，但羽毛亮而紧凑，有大小不等的圆形白麻花纹，颈下无白环，尾羽不上卷。 绿头野鸭的腿脚橙黄色，爪黑。 故又称之为大红腿鸭。

2 生活习性

2.1 喜水、善飞

喜在水中求偶、交配。 游水、潜水能力强，可以长途飞行。

2.2 适应性和抗病力强

耐寒、耐热、抗病力强，不易染病。

2.3 群居，具迁徙性

2.4 杂食性、耐粗饲

食性广而杂，常以小鱼、小虾、甲壳类动物、昆虫及植物的种子、茎、茎叶、藻类和谷物等为食。

2.5 胆小易惊

胆小，警惕性高，对外界环境比较敏感。

2.6 换羽，做巢习性

野鸭有做巢孵蛋的习性，一年有两季产蛋，春季3～5 月为主要产蛋期，秋季10～11 月再产一批蛋。 每窝产蛋 10 枚，孵化期 27～28d。 1 年换羽 2 次。

3 繁殖特点

3.1 季节性强

产蛋集中在2～6 月份和8～10 月份，每天产蛋主要集中在早晨 4～8 点左右。

3.2 性成熟期

野鸭性成熟较早，公鸭在100～120 日龄时开始性成熟，母鸭在 130～160 日龄时开放年产蛋量 100～150 个，蛋壳青色，蛋重 55～65g。

3.3 公母比例

自然交配时公母鸭配种比例一般以1:5～1:10 为宜，交配随时随地进行，可在陆地上，也可在水面上，但多数在水面上交配，交配时间一般在早晨。 公鸭求偶行为较为主动，公鸭追逐母鸭，并爬跨到母鸭背上完成交配，整个过程约15～20min。

4 饲养方法

4.1 场舍饲养法

在100m2的场地上半搭棚做野鸭的休息室，半露天做活动场地，在活动场地建一个40m2的水池，池深1m，水面上罩上网眼为 3×3cm 左右的尼龙网，网高5m，要经常更换池水，并定期进行消毒。

4.2 采取养放结合饲养法

选择在河道、湖泊两旁建棚舍，配备食槽、饮水器，修整活动场地。 到60 日龄时可采取养放相结合的方法，每天早晨放出，料槽放好饲料，便于野鸭不时回棚舍采食，但在下午料槽尽量少添饲料，时间一长形成条件反射，晚上野鸭会回棚舍过夜，这样饲养的野鸭野味较好。