快速诊断技术在生猪检疫的应用探讨
2020-12-16王正园
王正园
(河南省新乡市动物卫生监督所 453000)
随着我国经济发展和相关单位的持续强调,我国动物和动物产品检疫、监管工作相关的工作制度、过程等也将更加科学和改善。 在基层猪卫生检查领域还存在很多问题,影响猪的质量和猪源食品的安全。 对此,全面推进基层猪检疫顺利进行,提高检疫质量,能保障猪肉安全,提高食品安全,同时确保我国猪价稳定,推动养殖业可持续发展。
1 快速诊断技术优势
目前,在生猪检疫中投入了一种新的高科技技术,即快速诊断技术。 这项高科技技术能根据疫病的不同特征,然后进行样本采集工作,得出最终的解决方案。 这项技术在很多方面得到很好的反应,不仅投入使用到兽药方面,还有瘦肉精检查也采用这项技术。 还有一种检验是在药物残留方面,使用这种技术可以检出猪肉中所有的激素和抗生素,最后可以得出较为精准的检验结果,这些方面都是由于快速诊断技术的检验检疫精确度高。
2 基层生猪检疫检验中存在的问题
2.1 生猪检疫设备相对落后
在我国生猪检疫工作受到政府的大力支持,所以这个工作可以深入到基层,但基层地方由于投入到这方面的资金较少,导致整体基层检疫得不到良好的发展,这些检疫站不仅存在机器装置缺乏,还存在检疫技术不足问题,影响整个检疫工作的质量。 虽然,当下有些基层工作站中使用更新的检疫装置,但这些装置因为技术含量高,价格也比较高,还需要更专业的维修技术,所以现如今我们国家基层中的检疫装置都可以看作是不可维修的装置。 因为如果装置发生故障,无法确保返厂维修,那些损坏的装置都会被搁置,造成极大的浪费。
2.2 检疫配套法律执行力度较低
现如今,我国生猪养殖疫情频发,政府部门加强对生猪检疫的支持,修订了与生猪检疫相关的法律法规。 如 《中华人民共和国动物防疫法》 是一部明确检疫相关工作的法律,从中我们可以得知,逃检行为是万万不可取的,是违法行为,而且惩罚力度较大。 但由于实际工作中生猪检疫技术相对主观性,以及PCR 等准确检测技术时效漫长,许多法律法规在实际工作中得不到良好运用。
3 快速诊断技术在生猪检疫中的实际应用策略
当前,我国国内的机械、信息及自动化技术发展得非常迅速,动物检疫得到很好的推广,极大推动了生猪检疫工作。 如某个基层的检疫站购入一批快速诊断试剂盒,并且将这些试剂盒分发给各县乡镇等地方开展产地检疫。 这样在能很大程度上提高整体检疫效率和水平,而且还能保障人民的食品安全。
若检测出阳性报告,相关专业人员必须按照国家法律法规进行科学处置,提高检测效率的同时还会使其结果精确,保障检测工作质量,节约人物资源的消耗。 在检测过程中如果发现有病毒情况,要尽快将此情况进行合理处置,在特殊时期要扩大范围面对各地区的养殖户,要严格对养殖户的生猪出栏及生猪屠宰场进行审核测评,如果发现有疫病出现要及时处理,防止病毒大范围传播。 与此同时还要对因疫病带来经济损失的养殖户进行合理补贴,保障养殖户补栏生产的积极性,进一步促进农业产品的平稳发展。
4 结束语
猪肉是基本的食用肉品之一,价格低廉,受很多人的喜爱。 随着我国生猪养殖业的持续发展,大规模的生猪养殖也在不断增加。 但由于从业人员素质普遍偏低,对猪的饲养不科学,养殖环境混乱,为细菌和病毒的生长提供有利的空间,不仅对猪健康非常不利,而且这些疾病也会对人体健康构成威胁。 由此可见,生猪检疫工作非常重要和必要,而快速诊断技术很大程度上杜绝传统检疫技术的主观性,更有利于动物卫生监督执法工作的开展。