“以油带游，以游促油” 产业扶贫见成效

周丕才，赵德胜，李云飞，周晓青，李国章，杨于平

（1.楚雄州农业科学院，云南楚雄 675000；2.永仁县猛虎乡农业农村服务中心，云南永仁 651405；3.楚雄州乡村产业发展中心,云南楚雄 675000）

“以油带游，以游促油”是2014年时任云南省人民政府副省长的张祖林对《云南省农科院关于早熟高产油菜研究进展情况的报告》批转楚雄州人民政府的重要内容。楚雄州农业科学院长期与云南省农业科学院经济作物研究所合作，开展“高产、优质食用油料（油菜、花生）品种选育及配套技术研究示范”项目的研究，为楚雄州早熟优质油菜新品种和高产栽培技术的研究应用打下了良好的基础。全州优质油菜新品种的应用与全省同步，在杂交油菜的示范及杂交油菜制种等方面都走在全省前列。全州70%以上的种植品种为“花油系列”品种，同时积极示范两系三系杂交种云油杂系列品种。

在精准扶贫、脱贫攻坚的大背景下。2016年开始，楚雄州农业科学院整合项目资源，调动各方面的积极因素，与永仁县农业局、猛虎乡政府配合，在楚雄州永仁县猛虎贫困乡实施了“以油带游，以游促油”项目，促进油菜产业的大力发展，为产业扶贫找到了科技支撑点。

一、实施“以油带游，以游促油”项目的意义

永仁县属于云南省贫困县，位于云南省北部，地处滇川要冲，与四川省攀枝花市山水相连，国土总面积2189 km2，其中山区占96%，坝区占4%。猛虎乡地处永仁县中西部，乡政府所在地距县城16 km，全乡辖猛虎、迤帕拉、格租、阿里地、么苴地5个村委会，共有户籍人口3472户9683人，共有建档立卡贫困户545户2073人。永仁县属亚热带气候，受海洋季风的影响，形成冬春干燥，夏秋多雨，干、湿两季分明的气候特点，雨量偏少，蒸发量大，年均日照时数2824.4 h，居全省第一，具有丰富的光热资源。年均气温17.8 ℃，年均降水量840 mm，无霜期315 d，≥10 ℃的年平均积温为5934 ℃。

楚雄州是滇中秋播油菜最适宜生产区，而永仁县属于滇中秋播油菜区的次适宜区，气候条件适宜油菜生长发育。实施项目的意义：一是油菜在小春生产中因比较效益优于小麦、蚕豆等粮食作物，是楚雄州继冬早蔬菜、早青豆之后效益较高的作物，发展油菜生产对促进农民增收具有现实意义；二是双低早熟油菜品种的选育应用，既解决了食用油的品质问题，又解决了油饼作为饲料的营养障碍问题；三是油菜的发展可带动养蜂产业的发展；四是发展油菜生产，观赏油菜花，扩大油菜种植的旅游功能。罗平县大力发展秋播油菜，促进当地旅游业的发展是“以油带游，以游促油”取得成效的典范。

二、取得的成果

（一）直接成果

2016-2017年度，由楚雄州农科院与猛虎乡共同组织实施的千亩“以油带游、以游促油”样板，采取了统一供应双低优质油菜良种花油6号，替代原有的劣质芥菜型品种，补助农药化肥，精简化栽培技术培训。示范面积266.7 hm2，经好中差测产加权平均单产3550.8 kg，较芥菜型品种平均单产1770.0 kg增产1780.8 kg。新增油菜籽47.48万kg，新增产值284.88万元。

2017-2018年度，继续推进该项目的实施，全乡333.3 hm2加权平均单产3841.5 kg，较2017年的单产3551.25 kg增产290.25 kg，增长8.17%。在2019年的基础上新增油菜籽9.7万kg，新增产值58.2万元。较项目实施前新增油菜籽69.05万kg，增加产值414.3万元。2年增加产值699.18万元。

（二）带动乡村旅游

2017年2月21日,举办“猛虎乡第一届油菜花文化旅游节”期间，举行文艺演出、农特产品展销会、招商引资推介会、油菜花文化旅游摄影大赛等活动。 此次油菜花节，猛虎乡共接待来自攀枝花、楚雄、昆明及周边地区赏花游客4000余人，商贸农副土特产品销售10万余元，与3家企业签订了总投资额3878万元的投资协议，真正起到了以油菜产业拉动经济、乡村旅游、民族特色文化产业发展的目的，也为打造“万亩油菜之乡·绿色生态猛虎”奠定了坚实的基础。

2018年1月24日，举办第二届油菜花旅游节，通过举办农特产品展销会、特色美食街、彝族歌舞文艺展演、赛装赛美大赛、彝族刺绣展示、千人打跳篝火狂欢、招商引资洽谈会等系列活动，吸引了昆明、攀枝花以及周边乡镇的1.6万游客前来娱乐、休闲度假；80余本地及外地商户到商贸街摆摊设点，带动猛虎集镇及移民搬迁点福兴村周边的农户和商家参与游客接待，拉动消费10余万元；成功签约项目2个，实现招商引资2800万元。据统计，油菜花节期间，猛虎乡共接待游客人数同比增长30%，旅游消费同比增长15%，真正实现了旅游文化经济双丰收，做到了以节会友，以节扩大影响力，更好地向外界宣传了生态、和谐、宜居、美丽新猛虎，配合直苴民族赛装节，妆靓永仁美丽乡村。

（三）产业带动扶贫

经过2年的示范带动，将油菜种植作为建档立卡贫困户增收的经济作物。2017年猛虎村委会、迤帕拉村委会共计种植优质油菜304.9 hm2，其中建档立卡贫困户260户种植优质油菜63.97 hm2，产值122.82万元，户均油菜收入4723.8元，为2018年脱贫摘帽打下了基础。全县油菜种植面积和单产均有了显著的增加，2017年全县种植油菜1333.3 hm2，总产3400 t，平均单产2550 kg，较2016年的单产1594.5 kg提高了955.5 kg，增产效果显著。

三、成功经验

（一）成立项目领导小组

由楚雄州农科院领导、永仁县农业农村局分管副局长、猛虎乡分管农业的副乡长组成领导小组，负责项目的组织管理，方案的拟定。由州农科院油菜课题组人员，永仁县农业技术推广中心科技人员，猛虎乡农科站组成项目实施小组，负责科技培训，物资发放，技术指导，实施进度督查，田间管理措施的执行，田间调查和理论测产。

（二）开展科技培训

三级科技人员配合，2017年9月和2018年9月下旬分别在猛虎村委会、迤帕拉村委会开展油菜精简化栽培培训，并在田间进行实际操作演示，先后培训种植户300人次，极大地提高了农户的种植积极性，油菜播种面积有了大幅的增加。

（三）引进优质油菜新品种

从云南省农科院和州农科院引进优质油菜新品种云油杂15号、FD1105、E07HO27、云油杂11号、楚油3号，以花油6号为对照，开展新品种展示，成熟时组织农科人员和农民进行田间观摩，在猛虎这种干旱缺水的田块上，花油6号更能适应这种气候，容易获得较高产量，替代芥菜型品种成为可能。

（四）精简化栽培技术的推广应用

统一供应良种花油6号；农机耕地配套服务；根据旱地生产的特点，采用中层施入化肥，确保油菜生长需求；广泛推广应用油菜专用硼肥，预防油菜花而不实症的发生；青角果期适量灌水，增加粒数和粒重，提高种子含油率；70%左右植株黄熟时进入收割，田间晾晒脱粒入库。

四、结 语

油菜作为一种传统的经济作物，种植周期短，用种成本低，产出多样，成为很多贫困地区冬季种植的首选作物，油用与观花兼用，发展势头较好。以宜油则油、宜花则花、宜饲则饲的发展思路。要弘扬油菜产业的“四大优势”，即菜籽油必须脂肪酸含量丰富，亚油酸与亚麻酸总量达到30%、比例合理，不饱和脂肪酸含量高的优势；油菜花色艳丽对美丽乡村建设的优势，油菜轮作肥地、绿地优势；走以油菜为载体的“油模式”“菜模式”“花模式”或几种模式融合发展的效益型发展之路。永仁县作为云南油菜生产的次适宜区，通过开展“以油带游，以游促油”项目，既发展提升了传统产业，又带动了乡村旅游和美丽乡村建设，民族特色文化产业发展，最终达到帮助贫困农户脱贫解困，此模式可以进一步创新发展充实其内涵，最大限度地发挥传统产业优势。