高寒地区青稞种植技术

2020-12-15边巴次旦

乡村科技 2020年22期

边巴次旦

（日喀则市农业技术推广服务中心，西藏日喀则857000）

青稞是我国高寒地区种植较为广泛且非常重要的一种农作物，青稞种植极大地满足了这一区域人们的生存生活需要，所以高寒地区的人们需要对当前出现的有助于提升青稞种植效益的新技术加强研究与学习，之后结合青稞实际栽种情况，做好青稞种植管理工作，有效提升高寒地区青稞种植户的经济收入，助推青稞种植业产业化、规模化发展，从而带动当地经济良好发展。

1 高寒地区青稞种植存在的问题

高寒地区的基本特点为海拔高、温度低、昼夜温差大、降雨量相对少等，如果在此处种植油菜、小麦等作物，易出现作物存活率不高的问题，所以这些地方应种植具有较强耐寒性的农作物，如青稞。因此，需要当地群众掌握青稞栽培技术要点。而现如今高寒地区青稞种植存在一些问题亟待改进。一方面，专业人才少。新型作物种植技术的应用，使得此种农作物栽种期间需要采用专业手段进行种子处理、整地施肥、密植、田间管理等，其中任何一个环节出现问题，均会对后续的青稞种植造成很大的不良影响。但是，当地缺乏专业的技术人员给予农户一定的指导，导致先进的种植技术应用不到位，进而使得青稞种植成效不佳。另一方面，人们对于青稞种植技术缺乏了解。当地种植人员受到自身文化程度的限制与既往青稞种植错误观念的影响，不愿意使用新型种植技术培育青稞。同时，当地农业部门没有对全部的种植人员进行系统的技术应用培训，先进的青稞种植技术在当地推广普及难度大，造成了青稞种植成效不理想。针对此，当地农业部门应积极采用有效的办法予以解决，确保先进的青稞种植技术可以在高寒地区有效推广普及开来［1］。

2 高寒地区青稞种植技术要点

2.1 选种与种子处理

如果青稞种子本身品质不佳，那么种植后会影响青稞的产量和品质，因此种植人员要合理选取青稞种子。选取青稞种子时，结合种植区的地理地貌、气候变化、土壤条件等以及以往的青稞作物经验，选择种子健康饱满、具有较强的耐寒性和抗病虫害等特性的优质青稞品种。例如，青海海西南盆台地灌区选用柴青1号、昆仑14、昆仑15等矮秆品种，并酌情轮换种植藏青25、藏青27等中高秆品种；藏南、藏东两大河谷产区可选用喜玛拉22（矮秆）、藏青27（中高秆）、藏青25（专用）、山青9号（偏早熟）等品种。另外，播前采用风选、筛选，除去杂质、破损和不饱满种子，选出饱满、色泽鲜亮的籽粒留种，抢晴天晒种两三天，以杀死病菌，降低种子的含水量，降低种子的含水量。再对种子进行包衣处理，如用25%粉锈宁按种子量的0.1%～0.3%拌种，晒干后即可播种，预防散黑穗病等［2］。

2.2 整地

播种前整地有利于提高播种质量，青稞的整地方式因种植制度、土壤、气候等因素而异。干旱地应在休闲期及时降水保墒，洋芋、玉米等秋收作物作为冬青稞前茬，收获后及时翻耕，深耕20～25 cm。整地时要做到“齐、平、松、碎、净、墒”。同时，整地后要在土壤中施入一定量的肥料，包括氮肥、磷肥、钾肥等，施肥比例控制为1.0∶2.0∶1.6，提高青稞种植区域的土壤肥力高，有效满足青稞生长所需。还需在种植区域进行适当灌溉，确保土壤含水量达到青稞茁壮生长的标准。

2.3 种植

应适期早播，春播一般适合3月下旬至4月上旬进行，冬播一般在10月上旬进行，以免高寒地区寒冷的气候对于青稞健康生长造成影响。播种量根据品种类型、种植地区、种植方式等而定，一般分蘖力强的、成穗率高的品种应少播，分蘖力弱的、成穗率低的品种应多播，撒播比条播的播种量大，一般667 m2用种量15.0～17.5 kg，条播行距以20～22 cm为宜。种子覆土深度为2～3 cm，最深不能超过5 cm。通常，春季预留360万～390万棵/hm2基本苗，冬季预留180万棵/hm2基本苗。

长期连作易导致土壤养分含量降低，致使品种混杂退化快，杂草、病害频发。因此，应逐步推行“豆薯类、油菜等—小麦—青稞”三年轮作制或“豆薯类、油菜、小麦等—青稞”两年轮作制，实现科学轮作，恢复地力［3］。

2.4 田间管理

首先，青稞出苗后，要及时查苗、补苗，为确保苗全苗壮奠定基础。其次，及时清除杂草，避免杂草生长过旺导致青稞所需养分不足。其中，芥菜、辣子草等较为常见，生命力顽强且生长期间需要的养分多，要求种植人员采用人工手段或者化学除草方法进行除草。一般在青稞三四叶期结合中耕除草，化学防除田间阔叶杂草，青稞拔节期以前667 m2喷洒2，4—D丁酯60～80 mL。再次，科学灌溉，合理追肥。苗期适时灌水可促进青稞穗分化，形成大穗；抽穗开花及灌浆期灌水，可促进青稞籽粒饱满和营养物质积累。视苗情酌情追肥，以氮肥（尿素）为主，最好结合灌水进行。青稞二叶一心667 m2追施尿素4～5 kg，抽穗前期667 m2追施尿素3～4 kg。最后，防病治虫。青稞常见病虫害有黑穗病、条锈病、条纹病、白粉病、黄矮病和蚜虫。其中，针对黑穗病的防治，需选用产量稳定的抗病品种，播种前药剂拌种，结合整地667 m2施撒50～70 g粉锈灵或立克锈进行土壤杀菌；感病穗抽出黑粉未飞散前，拔除病株，烧毁或深埋。针对青稞条锈病的防治，播种前用15%粉锈灵或立克锈拌种，加强田间管理，预防病害发生；发病初期，喷施15%粉锈灵或立克锈500倍液。对于青稞黄矮病，播种前用0.3%乐果乳剂拌种杀菌进行预防；发病初期，用40%乐果乳油1 000～1 500倍液喷洒防治。蚜虫发生初期，用20%吡虫啉2 500倍液喷雾防治。

2.5 收获

整个田地中90%以上的茎叶从绿色变为黄色、籽粒干浆时，应及时在晴天收获、脱粒保管。

3 高寒地区青稞种植技术推广策略

青稞是我国青海、西藏等高寒地区的重要农作物之一，其种植技术推广效果在一定程度上影响当地的农业发展水平。在高寒地区推广青稞种植技术，要求当地农业部门提高重视度，充分发挥自身的引导作用，通过开展专家讲座的方式吸引青稞种植人员集中学习种植技术。近年来，随着我国信息技术的不断发展，在青稞种植技术推广过程中，可以积极采用微信平台、短信推送等方式，让青稞种植人员能熟练掌握青稞种植技术。对于日常种植过程中遇到的一些问题，可以通过后台留言或者寻求客服帮助的方式进行处理。