有机农业植物保护理念技术与发展策略研究

2020-12-15李锌

新农民 2020年32期

李锌

（江苏省东台市黄海原种场，江苏东台 224200）

0 引言

有机农业具有保护环境、保护食品安全的作用，对可持续发展而言意义非凡。农业自古以来就是影响民生安全的基础行业，引起普遍关注。现如今科学技术已经到达一个全新的巅峰，有机农业迎来全新发展机遇。有机农业的植物保护工作属于农业生产的关键环节，科学发展有机农业植物保护核心技术是保证有机农业健康发展的必要保证，值得引起相关人士的重视。

1 有机农业植物保护的理念技术

有机农业植物保护理念众多，主要包括全程监控理念、病虫害治理理念、善待环境理念与规范操作理念。其中全程监控的根本目的是保证有机植物能够得到保护，工作人员精确计算生产过程所需要的农药与肥料含量，对整个农业过程进行记录和分析，并利用现代化计算机技术对有机产品进行编码，利用编码系统对整个生产过程有基本了解，最终实现全程监控的目的，保证有机植物得以保护。病虫害综合治理理念以《有机产品加工认证规范》为依据，对有机农业植物进行全方位、多层次、系统化的预防和防治工作，工作综合利用生物、物理和化学学科知识，降低病虫害的影响。善待环境理念与可持续发展理念契合，要求有机农业植物生产过程中不产生对环境有害物质，避免使用化学合成肥料[1]。规范操作理念要求工作人员严格按照规章制度和规范要求进行植物保护工作，不使用规范标准外的肥料与农药，操作步骤符合标准要求。

2 有机农业植物保护技术的发展策略

2.1 病害防治技术

逃避病原菌是常见的病害防治技术，相关的工作人员在栽培有机植物前对种植地进行考察，选择远离病原菌的场所，并慎重选择播种时间。此外，在对有机植物种植的过程中，重视防控病原菌也是必不可少的步骤，种植材料合理选择，严格监控病原菌，当发现染病的植被，必须马上销毁并找出寄生源，按照标准规范严格清理，不断改善环境并培育抗病品种。同时，病害防治物质也是防治技术的关键，有机农业植物产品生产加工与认证规范较合理，严禁化学合成农药与基因工程产品。所以在病害防治技术的使用过程中，相关人员还需要杜绝波尔多液、石灰等物质，选用高锰酸钾、乙醇、醋之类产品辅助保护植物[2]。

2.2 虫害防治技术

生物防治技术是有机植物种植与保护中最常用的防治方式，利用食物链和食物网中捕食关系对病虫进行处理。例如大草岭、捕食螨、小花椿这类动物对害虫具有捕食与被捕食的关系，可以对有机植物种植区域内的病虫进行捕杀，在不伤害有机植物的前提下保护植物。寄生虫类的天敌有赤眼蜂、平腹小蜂、茧蜂等，能对寄生虫捕食并不影响其他方面，不会留下化学污染，是一种绿色的病虫防治手段。除开生物防治外，抑制病虫的植物保护物质有很多，例如软皂、植物提取剂等，甚至可以用诱导性物质祛除害虫，将害虫引诱到其他地方并进行捕杀，达到保护植物的效果。

2.3 草害防治技术

草害防治技术简单来说就是结合物理技术与农业技术，通过绿肥种植和合理轮作的方式合理控制咋从，杜绝秸秆焚烧还田的种植方式，倡导热法除草、秸秆覆盖除草等形式。为了保持土壤肥力，可以采用有机农业植物培肥或营养方式，这些方式一方面可以让有机植物健康成长，另一方面可以提升植物保护中的抗逆能力，是符合现代生产要求，满足植物保护理念的科学措施。

2.4 农业耕作技术

科学的种植制度、农业轮作、农业套种是植物保护中最重要的三种农业耕作技术。科学的种植制度避免长期种植导致的病虫抗逆能力，因为长期生活在同一个环境中的病虫对自然的适应能力大幅提升，可以从环境中获得源源不断的食物供应，寄生在植物体内的病原物也随着有机植物的种植而不断防止，病院数量增多，科学种植制度避免单一的种植方式，可在一定程度上解决这类问题。轮作充分利用时间和空间上的差异，结合农业生态环境、土壤基本概况和地区内生物多样性的特点，对植物进行保护。轮作从根本上解决单一植物病虫问题、调节土壤肥力，保证有机农业植物在种植过程中营养均衡。农业套种是实现农业生产多样化的方式，例如有机植物种植过程中，选择粮食与棉花套种的方式抑制病虫害，保护有机植物。