枣树的秋冬季管理技术

2020-12-15韩文宁

新农民 2020年32期

韩文宁

（大荔县林业技术推广站，陕西大荔 715100）

1 深翻土壤

初冬时要深翻树冠下的土壤，特别是树冠下投影面积之内的土壤，离树干越近深翻要越浅；离树干越远深翻时要越深。枣园内的土壤经过深翻处理后，一是能增加活土层，为根系创造一个良好的水、肥、气、热条件，有利于根群在土壤中进行扩展深扎，有效促进枣树的健康生长。二是深翻土壤也能实现对土壤养分的填充，枣树下掉落的枣吊、病虫果、树叶等，通过深翻都会埋入土壤当中，经过一段时间的腐化后，它们都能够分解成天然有机肥料，为枣树的生长提供营养。三是深翻枣园还能将一些在树下越冬的虫蛹埋入土中杀灭，从而降低虫源，减少了部分病虫害的发生。

2 肥水管理

枣树的正常生长和发育，需要从土壤中吸取多种养分，要使枣树丰产、稳产，必须在土壤中施足肥水，不断提高土壤肥力，才能达到树壮增产的目的。

施肥的时间应当在秋季枣果采收以后、枣树落叶前进行，要尽早不尽晚。所使用的基肥主要以有机农家肥为主，例如厩肥、堆肥等。同时还应当施入适量的果树专用肥和复合肥，盛果期的大树施用农家肥与磷肥的比例为40：1；越冬土壤解冻后，应当再追施氮磷钾复合肥。通常情况下，施肥深度在25～35cm之间。每次施肥结束后都必须及时进行灌水，促进枣园肥水的吸收，提高土壤肥力。施肥所采用的主要方法有环状沟、放射沟、平行沟或全园撒施并深翻等方式。实践证明，化肥和有机肥配合使用，才能有效促进树体对营养元素的吸收。

3 整形修剪

要想实现对枣树的科学管理，整形修剪具有十分重要的作用。通过整形修剪，既能培养出牢固的树体骨架，又能人为地平衡树势，调整生长枝与结果枝之间的比例，使全树所有的枝条分布更加均匀，增强树体的通风透光条件，这样枣树上各个方向生长的枣果都能充分受到光照，均匀吸收各种养分，有效地调整了生长和结果营养供给之间的矛盾。整形修剪同时还能够合理利用枣树生长的空间，延长结果年限，提高产量和质量，让果农获得更高的经济效益。具体的整形修剪措施如下：

（1）疏枝：疏枝也叫疏剪，就是把多余的枝条从基部剪掉。剪除病虫枝、干枯枝、膛内交叉枝、重叠枝、角度不合适的无用竞争枝及徒长枝，提高光合效率，减少养分消耗。疏枝时，要注意使剪口、锯口都紧贴母枝，做到宁留伤不留桩。

（2）回缩：即剪掉多年生枝条的一部分，其主要作用是为了复壮。这种处理方式是针对多年生枝条的下部出现光秃、先端长势减弱等现象时，将多年生枝条的一部分在壮枝或壮芽处进行缩剪，来实现养分的集中供应，抬高枝条的角度，促进枣树树势的恢复。注意回缩时剪口下必须留有饱满芽，才能够促进新枣头的萌发。

（3）短截：主要指剪掉枣头或二次枝的一部分。通过短截，能够刺激枣树枝条的局部生长，促进萌生新枣头，增加分枝的数量，扩大树冠，有效提高枣树生长势以及结果的产量和质量。短截可以分为轻度、中度、重度和极重度短截。新枣头的生长态势与短截的程度成正比，即轻度短截后萌发的枣头长势弱；中短截后萌发的枣头较强；重短截和极重短截后萌发的枣头健壮。培养骨干枝时最常用的方法是对枣头进行轻短截，对其下的二次枝进行重短截，刺激二次枝的剪口芽，促使萌发新枣头，培养出角度合适的结果枝组，扩大树冠，提高来年结果能力。

（4）拉枝：对直立枝用绳子或其他东西将其拉成水平状态，促进花芽分化，提早开花结果。或采用在枝条上进行悬挂沙袋等方式，对树枝进行斜拉处理。对枣树结果量大或者压弯的枝条，通过采用吊枝法能够有效抬高枝条的角度。

（5）撑枝：通过应用木棍等支撑物，改变骨干枝角度，从而改变枝条生长势，培养结果枝组，提高枣树产量。