山东省大棚蓝莓高产栽培技术

2020-12-15苏前普李秀华张宝存

新农民 2020年32期

苏前普，李秀华，张宝存

（1.临沭县农业农村局，山东临沭 276700；2.临沭县大兴镇农业综合服务中心，山东临沭 276700）

蓝莓属于一种新兴水果，营养价值较高，且具有较强的保健功能，得到了广大消费者的喜爱。山东地区在蓝莓种植方面有非常显著的地理优势，山东省地处中纬度地区，气候类型为暖温带季风区大陆性气候，四季分明，各个季节的温度水平较为鲜明，每年的平均气温稳定在13℃左右，最高气温在40℃，最低气温在零下20℃，每年的日常平均时长大约在2352h，降水情况适中，春天、秋天以及冬天的天气都较为晴朗，符合日光温室发展的要求。温室环境是蓝莓生长的最佳环境，温室内土壤环境比较好，主要的土壤类型为沙土，透气性比较好，且有机质的含量比较高，其酸碱度要求控制在4～5.6之间，充分符合蓝莓生长的要求。

1 温室大棚的建造

温室大棚在实际建造选址时需要选择地势开阔平坦的位置，光照充足，且需要确保土壤中有机物的含量较高，排水以及灌水方便，空气质量好的位置。在实际选地过程中需要充分考虑建造地的环境。

温室大棚在实际建造过程中的跨度大多控制在8～10m左右，墙体的厚度需要达到1m，脊高需要达到3m，后墙和地面的距离需要达到1.5m，横向的通风口设置距离不可超过4m，整个温室大棚的长度没有明确的要求，温室后墙在实际建造时问相邻的温室之间需要具有一定的间距，与温室高度之间的比例不可低于1.8倍，确保不对相邻大棚造成阳光遮挡。实际温室大棚建造时所覆盖的薄膜主要选择聚乙烯，大棚内部的温度需要控制在20～25℃，以确保达到蓝莓的生长要求，最高棚内温度不可以超过30摄氏度，最低棚内温度不可以低于12℃。

2 土壤条件及土壤改良

蓝莓在大棚内的生长离不开土壤的质量和水平，要求土壤的pH值稳定在4.5～5.3之间，实际种植中需要根据蓝莓的品种不同控制好土壤的酸碱度。蓝莓实际生长过程中对于土壤有机质含量的要求也比较高，其占有量需要在3%～15%之间。蓝莓在实际大棚中的栽培要求其有效土层需要达到50cm左右，以保证土壤的保水性和通气性，尤其是高丛蓝莓，在实际生长过程中对于保水性和通气性的要求更高，为了确保蓝莓的土壤能够符合此要求可以在土壤中掺入锯末、苔藓或者牛粪等，达到相应的效果。

3 定植密度

温室大棚中蓝莓在实际栽植过程中的栽植密度需要控制在0.5～1.5m自检，在实际栽植之前需要做好大棚的整地定植穴，定植穴的长宽高分别为1m、1m和0.5m，定植穴挖完之后需要在低部填充混合好的腐殖土，回填的土与地面相比需要高20～30cm，调整好土壤的酸碱度。不同品种的蓝莓在实际定植时的时间也不同，需要根据实际品种类型进行定植的时间调整。

4 生产管理技术

4.1 施肥

蓝莓在实际生长过程中对于肥料的要求并不高，如土壤的酸碱程度达到了蓝莓的生长要求，在实际生长过程中仅需要适当对氮肥进行施加即可，避免肥料施加过多增加对于树体造成的上海。

4.2 灌水

蓝莓根系的密度并不高，分布相对比较浅，较喜欢湿润的环境，在实际管理时需要重视对于水分的灌溉，在实际灌水时需要控制好水质和水源，避免使用深井水进行灌溉，主要是由于深井水的pH值偏高，在实际灌溉之前需要根据相应品种的需求对水的pH值进行调整。

4.3 温度控制

蓝莓在实际生长过程中加强对于温室大棚内温度的控制也是确保蓝莓健康生长的关键，大棚内的温度需要控制在20～25℃，最高温度不可高于30℃，最低不可低于12℃，避免温度不适宜影响蓝莓的健康生长，导致其出现发芽不良或者开花不足的情况，最终影响到蓝莓的实际产量。错季种植是提升蓝莓产量的关键，但是在实际蓝莓种植管理中需要控制好蓝莓不同时期的生长情况，在温度调整时需要根据蓝莓的生长时期不同控制好温度的变化，避免温度在短时间内出现变化导致蓝莓出现生长受限情况。

4.4 整形修剪

蓝莓在实际生长管理过程中加强对其修剪和整形的管理也是非常重要的，在幼树时期的修建目的主要是对花芽的去除，以确保树冠的扩大生长，达到增加植量的目的，以促进根系的生长和发育。幼苗定植完成之后的第二年和第三年需要对弱小的枝条进行疏除，第四年需要继续对树冠进行扩大。待其生长为成龄树之后的修剪主要以控制树高为主，需要通过对树高的修建为其提供足够的阳关环境。待树根长开之后方可进行梳枝处理，将弱小的枝条去除。蓝莓树生长至成年之后花量比较大，需要对一部分的花芽进行剪除，每个壮枝上的花芽控制在4～6个。