浅谈农作物深加工对农业经济的价值及可行性对策

张俊梅，白志刚

（1.达拉特旗种子与经济作物工作站，内蒙古 鄂尔多斯 014300；2.达拉特旗农业技术推广中心，内蒙古 鄂尔多斯 014300）

0 引言

从目前国内经济发展的状况而言，农业经济依然占据的比重是很大的，凸显出一定的主导功效，有助于促进社会的可持续发展。特别现阶段，无论是农业技术、农产品的质量，还是农产品的产量均获得不同程度地提高，增加了经过深加工处理之后农产品的销售数量，获得了更多的农业经济收益。通过科学运用农村的剩余劳动力，有助于推动新农村建设工作的进程。不过，由于被诸多不同方面的因素所干扰，农作物在实际深加工的时候依然显现出诸多不同方面的缺陷和不足，妨碍到农业经济的飞速增长。鉴于此，系统思考与分析农作物深加工对农业经济的价值及可行性对策显得尤为必要，拥有一定的研究意义和实践价值。

1 农作物深加工对农业经济的价值说明

一般情况之下，开展农作物深加工工作带给农业经济的发展很大的影响，具体的价值则包含了下述不同的方面：第一，通过积极发展农作物深加工，在此过程当中对劳动力的需求量变大，所以，积极开展农业深加工工作，可以凸显出农村劳动力的良好作用，刺激农村广大民众的消费，对农村经济的长远发展十分有益。第二，借助农作物深加工的方式可以使农作物相应的商业价值更加突出，规避了因为农作物变质的情况形成过度的浪费情况，有效体现出市场当中农作物的丰富性，并且拓展了农村经济经济收入的途径，使农作物相应的利用率获得有效提升，让广大农作物企业在市场中的竞争地位更加突出。第三，利用农作物深加工的方式，可以使相应的人工成本得以下降，切实攻克了留守儿童的难题，使广大农民的生活质量获得改善[1]。同时，因为大部分的农作物深加工企业均在城市当中，使相应的农作物运输成本得以增加。积极开展农作物深加工工作，能够使农作物的加工成本得以下降，充分利用城市、农村地区的土地资源，并且有助于进一步健全农业产品制造过程当中的技术加工、储存、运输、营销等不同环节的工作，促进农村经济的可持续发展。

2 农作物深加工的可行性对策

2.1 加大相关基础试验基地的构建力度

现阶段，国内加工业进行发展的过程当中，一般会以生产加工为主，在科研与试验方面的工作不够重视，造成产品加工的产品难以达到市场发展的实际需要。笔者通过查阅大量相关的研究论著与文献资料之后，从中可以获知，对于我国来说，很多加工企业当中在科研试验方面的资金投入量还不及销售额的6%。并且，开展相关基础试验基地构建的过程当中，依然显现出来诸多的缺陷与不足，所以，加大相关基础试验基地的构建力度非常关键。一方面，应该加强农作物深加工方面的科研工作，并且引入更多的高新技术人才，完成相关实验基地的构建任务；另一方面，增加投入建设的资金数量，使农作物深加工获得更加完善的硬件设施，有利于使相应的科研生产体系变得更加科学、规范，确保农作物深加工工作的质量。

2.2 注重先进技术的及时引用

进行农作物深加工的过程当中，需要注重先进技术的及时引用，如此才能在保证农作物深加工产品的质量，并且提高农作物深加工的效率，体现出农作物深加工的可行性特征。从未来的发展角度来看，有关政府部门应该以定期的形式引入全新的农作物生产和加工设备，同时对广大农户进行农业技术方面的培训和教育工作，并且实现对那些先进的农作物深加工技术加以参考和利用，积累更多的经验，在应用先进技术的同时，完成科学优化的任务，让新兴的技术与农产品深加工的发展需求相匹配，有助于保证农作物深加工工作的质量。此外，通过参考农作物深加工的具体状况，采用科学的技术予以创新和优化，加快研发的速度，以便完成农作物深加工的任务[2]。

2.3 不断健全和优化相关管理机制

从当前农作物的市场状况而言，大多数的竞争者均缺少一定的农作物深加工思想意识，导致农产品的市场活力变得十分薄弱。所以，有关政府部门需要结合农作物深加工的具体状况，积极进行相关管理机制，完成对相关政策的科学编制任务，例如，常见的税收政策与土地优惠政策等等，可以让广大农业市场的参与者意识到农作物深加工的重要性和很大的应用价值。同时，我国应该积极扩展农作物深加工的相关资金投入途径，编制出科学、可行的管理机制，让农作物深加工变得更加规范与科学，有助于增强农业生产的质量，加快农业经济的发展速度。

3 结论

从此次论文的阐述与分析当中，不难获知，系统分析和思考农作物深加工对农业经济的价值及可行性对策显得尤为必要，具有一定的研究意义与实施价值。本文通过说明农作物深加工对农业经济的价值，同时提出了农作物深加工的可行性对策：加大相关基础试验基地的构建力度、注重先进技术的及时引用、不断健全和优化相关管理机制。希望此次研究和分析的内容与结果，能够得到有关农作物深加工人员的关注和重视，并且从中获取到相应的启发与帮助，以便发挥出农作物深加工在农业经济发展当中的良好作用，进而促进我国农业经济的可持续发展与进步。