油茶幼林套种春花生—秋西瓜—冬马铃薯高效栽培模式

梁振华 杨海霞 黎萍 何文 李恒锐 张秀芬 刘连军

摘 要： 为了提高桂西南地区幼龄油茶林的土地利用效率，合理进行种植业结构调整，实现农民增收，结合桂西南气候特点探索出幼龄油茶林套种春花生—秋西瓜—冬马铃薯高效栽培模式。该模式从茬口安排、品种选择、种苗处理、栽培管理等方面进行了总结，以期为提高油茶套种的经济效益提供技术参考。

关键词： 油茶; 马铃薯; 花生; 西瓜; 轮种技术

中图分类号： S532+S651 文献标志码： B 文章编号： 1673-2871（020）10-106-03

油茶又称茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科，常绿小乔木。油茶苗期生长缓慢、封行迟，一般需要3～5 a（年）[1]，宽行距下长期无植被覆盖易造成水土流失和杂草丛生，影响油茶正常生长和土壤生态环境。因此，在保障油茶种植效益的同时，进行合理间作套种不仅可以提高土地利用率，而且还能增加农民收入、改善油茶树地生态环境[2-6]。试验在广西龙州县进行，油茶于2016年秋种植，行距、株距为3 m×3 m，种植后结合当地气候特点进行春花生—秋西瓜—冬马铃薯一年三熟间作套种种植模式。根据最近几年统计，667 m2马铃薯收入3 000 元左右，西瓜平均产值3 000元，花生平均产值2 500元。笔者对该栽培模式进行了总结，旨在为种植者提供参考。

1 茬口安排

冬马铃薯在10月下旬催芽播种，次年1月上旬采收上市。春花生在2月下旬采用挖穴种植，6月上旬采收。秋西瓜5月下旬育苗，6月中旬移栽，9月底至10月初收获采收上市。

2 冬马铃薯栽培

2.1 品种选择

选用高效脱毒种性好、产量高的‘费乌瑞它‘鲁马铃薯1号等。要求种薯为 30～50 g，无虫眼和病斑，667 m2用種量 100 kg。

2.2 种薯处理

每个种薯质量为25～30 g，每个种薯带有1～2个芽眼，种薯用0.5～1.0 mg·kg-1赤霉素液或0.1%～0.2%高锰酸钾液浸种10～15 min或用2%硫脲浸种20 min进行催芽，种薯切块用75%酒精消毒。

2.3 整地施肥

马铃薯在油茶树行间开深沟种植，在油茶行间起双垄，垄与垄中间留操作行，单垄宽70～80 cm，垄深20～25 cm，垄边与油茶间距20～30 cm。

2.4 适时播种

根据桂西南气候特点和马铃薯生长对温度的要求，在10月中下旬种植即可。1垄双行种植，垄内行距25～28 cm，株距22～25 cm，667 m2保苗4 500～5 500株。过早播种，温度过高薯苗不易发芽，过迟播种则生育期短，不利于块茎生长。

2.5 田间管理

2.5.1 中耕施肥 苗出齐后及时查苗补苗，苗齐后10～15 d开始进行中耕，培土厚度5 cm，马铃薯发棵期时进行第2遍中耕，培土厚度3～5 cm，要求培严土。在马铃薯花蕾期封垄前进行追肥中耕和培土，原则是培土后1周内封行。根据墒情确定喷2～3次透水，保证出苗水和薯块膨大期的丰产水，同时在花蕾期667 m2追施氮、磷、钾冲施肥5～7 kg，在膨大期667 m2追施氮、磷、钾复合肥7～10 kg。

2.5.2 病虫害防治 马铃薯病虫害要掌握“预防为主，防治结合”的植物保护方针，加强肥料和水的管理，控制田间湿度，营造有利于植物而不利于病虫害的生长环境。发现中心病株时立即拔除，就地深埋，并喷施农用链霉素1 000倍液做无害化处理。对真菌性病害如早疫病、晚疫病等，用75%百菌清800倍液、72%霜脲氰+代森锰锌2 000倍药液。出现皱缩花叶、卷叶时，应及时清除患病植株，并在周围撒上石灰，将患病的茎叶带出田间深埋。主要害虫是蚜虫和老虎，可使用20%菊马乳油2 000倍液防治，以上药剂均为7 d用药1次，连续3次。

2.6 适期采收

马铃薯于3月中旬开始陆续采收。在采收前10 d，首先将茎和叶剪掉，以便块茎在土壤中后熟，有利表皮老化，挖时不易破皮。收获时选择晴天，小心挖薯，以最大程度地减少机械损伤并避免不必要的损失。挖出的薯块应将放在室内阴凉通风处，使其变薄并干燥，避免长时间阳光直射，以提高质量。收获后将马铃薯茎叶收集，加入配料进行发酵，作为油茶林的生物肥。

3 春花生栽培

3.1 品种选择

选用高产、抗病、适应性广的花生良种‘桂花1026，选择饱满双仁荚果，在播种前晒果2～3 d后剥壳，选出完整饱满、粒大的种子。

3.2 整地施肥

于马铃薯收获后在油茶种植行间隙内起高垄，垄间距40 cm，垄宽度50 cm，在高垄上挖穴，穴距15 cm，深翻35 cm，结合翻地667 m2施农家肥800～900 kg、草木灰100 kg、尿素12 kg、磷酸钾15 kg、硫酸锌3 kg。

3.3 播种

播种时每10 kg籽仁用40～80 g根瘤菌对水 150 g，加40 g钼酸铵，现拌现播，出苗要求地表 5～10 cm土层温度稳定达到 15 ℃以上，667 m2播种1万穴左右，每穴2～3粒，确保每穴2 株，播种深度一般为5 cm，在种植上挖种植穴进行播种，行距30～40 cm，株距20～30 cm，每个洞穴内放置2～3粒种子，覆土深度4～6 cm。

3.4 田间管理

3.4.1 除草补苗 播种后10～15 d喷洒1次除草剂;出苗后3～5 d进行查苗，缺苗严重的地方要及时补苗，出苗40%～50%时清棵，扒土直至2～3片子叶露出地面。

3.4.2 肥水调控 在播种30～40 d后，施追肥并进行灌溉，追肥为有机肥，667 m2施60～70 kg;在花生生育期喷施花生叶面肥3次，分别为苗期1次、花期1次、盛花期1次。

3.4.3 防治病虫害 花生主要病害有叶斑病、茎腐病，发生期间用50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍药液进行防治，667 m2药液用量40～50 kg，每隔10～15 d叶面喷施1次，连续喷2～3次;主要虫害是蚜虫和斜纹夜蛾，在虫害初期分别采用50%辛硫磷乳油1 000倍药液和28%高氯·辛硫磷乳油800倍药液进行叶面喷施，667 m2药液用量50～60 kg。

3.5 收获

当花生叶色变黄，部分茎叶枯干，即可收获，收获后要晾晒降水，促进后熟，提高籽实成熟度。

4 秋西瓜栽培

4.1 品種选择

秋西瓜应选择抗病、耐湿、耐高温、生长旺盛、熟性早的优良品种，如 ‘雪峰黑媚娘 ‘黑美人等西瓜品种。

4.2 培育壮苗

将晒过的种子用不烫手的温水（大约30 ℃左右）浸种6～8 h，用1 000倍液的甲基硫菌灵再浸4 h，然后将浸好的种子平放在湿毛巾上，种子上面再盖上一层湿毛巾，放置于30～35 ℃环境下催芽，72 h基本出齐，发芽 85%～90%，种子露白即可播种。采用穴盘育苗，每穴播入催芽种子1～2粒，覆土厚2～3 cm，温度控制在25～30 ℃，苗期12～20 d。

4.3 整地做垄、定植

整地做垄结合油茶施肥进行，在油茶树行（株）间开深沟种植在瓜垄上近施基肥处开1条深 8～10 cm的浅沟或穴，株距45～50 cm，行距150～200 cm，当瓜苗3叶1心开始移栽，667 m2栽300～450株，移栽后浇定根水。

4.4 田间管理

4.4.1 整枝压蔓 当主蔓长出5片叶时进行摘心，使瓜苗主蔓叶腋间同时发出2～3条生长发育齐整的侧蔓，对每条侧蔓上开出的1朵雌花进行授粉，使每株瓜秧同时坐双瓜或3瓜;当侧蔓长30 cm时，在畦面铺设一层干草，并用物体压住瓜蔓适当部位，对各个侧蔓进行压蔓。

4.4.2 水肥管理 秋西瓜应加强肥水调控。在膨瓜前适当补充水分，在头茬瓜大部分采收后第2茬瓜开始膨大时应进行追肥，在畦的另一侧距植株 40 cm 左右处根的外围开沟撒施，667 m2施腐熟的饼肥50～60 kg，从坐果雌花开放到谢花后3～5 d控制浇水，当幼瓜长到拳头大后浇1次水，当瓜长到直径达 15 cm时 3～5 d浇1次水，采收前3～5 d停止浇水，以保证果实品质。西瓜整个生长过程，叶面追肥可与药剂喷雾相结合进行，向药液中添加0.2%～0.3%的尿素或磷酸二氢钾，每 10 d左右喷洒1次。

4.4.3 病虫防治 秋西瓜常见病有炭疽病、叶枯病、枯萎病等。对于炭疽病，要定期喷施约65%的代森锰锌，发病重的田块混施0.3%～0.4%的磷酸二氢钾液。对于枯萎病，在发病初期于病株根茎部周围土壤浇 50%代森铵 500～1 000倍液、401抗菌剂 500～1 000倍液、70%敌克松1 000倍液或 40%瓜枯灵1 000倍液，每隔7～10 d灌1次，连灌3次。大雨过后，必须喷洒1次杀菌剂以预防各种疾病。主要害虫有蚜虫、瓜螟、斜纹夜蛾等。蚜虫可喷10%吡虫啉2 000倍液;瓜螟、夜蛾类可用5%维盐、苏云金杆菌喷雾防治。

4.5 采收上市

当果实附近几节卷须枯萎、果柄茸毛消失、蒂部向里凹、果面条纹散开、皮光滑发亮、果粉退去时，果实基本成熟，用手指弹瓜，成熟果实发出浊音，即可采收上市，严禁生瓜上市。

参考文献

[1] 张琼，孙小武，邓大成，等. 丘陵地幼龄油茶园套种西瓜简约化高产栽培技术[J]. 中国瓜菜，2017，30（9）： 51-53.

[2] 谭秋英，孙小武.武陵山片区山地夏种西瓜简约化栽培技术[J]. 中国瓜菜，2016，29（4）： 44-46.

[3] 刘菲，邓大成，陈美华，等.湖南祁阳县露地中晚熟西瓜简约化栽培技术[J]. 中国瓜菜，2014，27（5）： 55.

[4] 廖雪萍，梁骏，黄梅丽，等.广西冬种马铃薯种植布局对气候变暖的响应[J].西南农业学报，2014，27（6）： 2311-2315.

[5] 程志强.开封地区西瓜—花生—甘薯一年三熟栽培技术[J].中国瓜菜，2016，29（10）： 54-55.

[6] 刘斌，寇燕燕，刘涛.旱砂地籽瓜与花生间作模式初探[J]. 中国瓜菜，2015，28（4）： 36-39.