冬天也要身体棒棒

魏维 提苏

进入冬季，由于天气变化，孩子往往更容易生病。同时，由于冬季饮食比较丰富，孩子缺乏运动，能量消耗慢，容易长胖。怎样提高孩子的免疫力、预防消化不良、控制体重，都成为每一个家庭这个季节所关心的问题。

在寒冷的冬季，我们可以给孩子吃一些既能健脾胃又能提供大量维生素和矿物质的食物，来满足孩子提高免疫力、减少生病的需求。

日常生活中，可以让孩子多吃绿叶蔬菜，绿叶蔬菜是维生素和矿物质的重要来源。但是由于季节原因，冬天绿叶蔬菜较少，水果品种也很少，所以我们需要吃更多的量才能弥补。如果孩子在冬季经常出现便秘、上火、抵抗力低下等现象，可能在提示我们是不是绿叶蔬菜摄入不足了。

家长还可以适当给孩子吃一些牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾等，从而给孩子提供身体生长所必需的优质蛋白和多种微量元素。但是由于它们含有过多的脂肪，所以只能适当地吃。在食材选择上，应尽量选择低脂肪的种类。相对来说，猪里脊相比其他部位猪肉的脂肪含量更低一些，而牛瘦肉、鸡肉和鱼肉的脂肪比猪肉又要低一点。在加工时多用蒸、煮、炖、煲等方法，少用油炸、爆炒等太过油腻和干燥的烹饪方法。

最后，要减少孩子加工类甜食的摄入，这些加工甜食营养价值低、热量高，容易让孩子长胖，同时也会降低孩子免疫力。

魏维

●国家高级公共营养师

●儿童营养之家全食物調理营养师

专注儿童健康管理5年

●微信订阅号：

儿童营养师魏维