无公害蔬菜种植技术推广现状及对策

王化群

（安丘市官庄镇农业综合服务中心，山东 安丘 262108）

传统蔬菜种植模式为追求质量与产量过多地使用农药、化肥等化学物质，虽达到了增收目的，但蔬菜中的药物残留会对人体健康造成危害［1］。无公害蔬菜种植模式的推广对保证国民身体健康有着积极的推动作用，同时对保护环境、维护生态平衡等也有非常重要的作用。因此，新时期加大无公害蔬菜种植技术推广力度意义重大。

1 无公害蔬菜概述

无公害蔬菜指的是产品中不含国家规定的有害物质且其他物质含量在国家允许范围内的蔬菜［2］。目前，我国无公害蔬菜生产标准集中于“三个不超标”。第一，无公害蔬菜的农药残留量不超过国家有关标准，并且在生产环境中未施用会对人体造成严重损伤的高毒性农药；第二，无公害蔬菜的亚硝酸盐含量不超过国家标准规定；第三，无公害蔬菜中的有害物质不能超标，蔬菜中的微生物等物质不能超过国家标准规定。无公害蔬菜在种植环节要尽可能减少人为干预，使蔬菜生长尽可能符合自然规律，过度添加农药及化肥等会对蔬菜本身造成污染，也会对土壤等种植环境造成污染。

2 无公害蔬菜种植技术推广现状

近年来，随着人们对无公害蔬菜认识的加深，无公害蔬菜种植技术的研究也在不断推进。在无公害蔬菜的实际种植过程中，通常会受到当地地理环境与气候等因素的影响，实际种植效果往往低于预期。我国多数乡镇地区的农民群众对无公害蔬菜种植技术的了解不够深入，对于这种新型农业生产模式不够重视，地方人力、物力、资源投入相对较少，导致了无公害蔬菜种植技术推广阻力较大，难度颇高。调查发现，目前无公害蔬菜种植技术推广面临的较大阻碍有3个方面：第一，政府支持力度不足，导致无公害蔬菜种植技术推广受阻，相关研究进度较为滞后；第二，农户认识程度不足，农户对于新事物的接受能力较弱，甚至存在一些抗拒心理；第三，农业部门推广力度不足，要让无公害蔬菜种植技术从纸面上的宣传落地到实际生产中，不要让技术推广流于表面。

3 无公害蔬菜种植技术推广对策

3.1 创新宣传模式

无公害蔬菜种植技术是一种新型种植技术，要想从根本上加深农户对其的理解，应充分结合当前时代发展背景，对原有宣传模式进行创新，从而提高推广工作效率。例如，应先让农户了解无公害蔬菜种植技术能为其带来的经济价值，在此基础上进行深入宣传，便可达到良好效果。同时，应发挥信息时代下互联网与新媒体平台的优势，创新传统宣传模式，在电视宣传、张贴海报的基础上，充分利用微信公众号、短视频等手段对农户展开宣传，帮助其了解更多无公害蔬菜种植技术知识，为后续推广工作的开展打好基础。

3.2 政府加大扶持力度

在新时期，为做好无公害蔬菜种植技术推广工作，有关部门要提高对于推广工作的重视程度，对传统的推广体系进行优化，建立更专业、更负责的推广部门，以更专业的管理模式、更认真的态度开展日常推广工作。政府和有关部门要对无公害蔬菜种植地提供相应的组织保障，对于存在问题的地区给予相应的技术支持与指导，充分发挥政府对于无公害蔬菜种植的扶持作用。此外，根据当地无公害蔬菜种植情况，当地政府应颁布一些惠农政策，给予无公害蔬菜种植户适当的补贴和优惠，提高农户的生产积极性，推动无公害蔬菜种植技术的进一步普及。

3.3 加强人才培养

优秀的人才是农业经济发展的重要驱动力，要想有效推广无公害蔬菜种植技术，加强专业人才的培养至关重要［3］。有关部门需对相关推广人员进行专业培训，确保宣传人员自身素质过硬、相关概念清晰、技术掌握熟练，能有效开展推广工作。同时，地方政府与相关机构可从当地农业服务站挑选优秀人才，组建一支服务团队开展宣传及后续人才培养工作。一支优秀的团队可深入基层农户进行专业技术指导和培训，确保农户能掌握无公害蔬菜种植技术，减少农户的学习成本，提高农户生产效益。

3.4 组建专业的培训班

为了充分地将无公害蔬菜种植技术传授给广大农民群众，地方有关部门可以采取农业协会与合作社合作的方式，开设专业的无公害蔬菜种植技术培训班，由专业的技术人才担任培训班的授课教师，也可以定期或者不定期地聘请专家技术人员前来传授先进的方法与经验。同时，培训班需帮助农民群众解决日常生产管理中存在的问题，提高技术推广效果。

3.5 建立技术示范基地

由于广大农户的文化知识水平及技术能力等相对有限，在无公害蔬菜种植技术推广过程中，采用示范基地榜样推广模式要优于技术讲座，因此，在做好基础技术讲座宣传的同时要重视榜样建设对于技术推广的积极作用。例如，在对无公害蔬菜种植技术进行推广时，可鼓励以家庭为单元构建农场的形式建立无公害种植技术示范基地，使其他农户可以真实地看到无公害种植技术带来的收益提升，提高其对无公害蔬菜种植技术的认可度，使其能积极采用无公害蔬菜种植技术，起到点带动点、点带动面的高效推广作用。同时，当地政府与相关机构要给予技术示范基地一定的技术支持与资金支持，通过政府补贴鼓励农户积极参与实际种植环节。

3.6 采用“公司+基地+农户”的发展模式

在无公害蔬菜种植技术的推广过程中，为了提高推广效果，促进当地无公害蔬菜种植业发展，可以采用“公司+基地+农户”的发展模式。在此发展模式下，公司为农户提供技术培训、资金支持及高效的管理模式等，具有较强的带动性；基地为农户提供集中生产的地区，还能为无公害蔬菜的产业化经营提供一定的保障；农户负责专业技术的学习及后续的生产工作。“公司+基地+农户”的发展模式能有效解决农户参与无公害蔬菜种植所遇到的资金难题、技术难题，打消农户的顾虑，从而实现无公害蔬菜种植技术的推广。但是，这种模式的推广应遵循自愿原则，不可强制要求农户参与。同时，农户在这个模式中处于弱势一方，当地政府及有关机构要注重对于农户合法利益的保护。

4 结语

随着我国农业体系的不断完善，无公害蔬菜种植技术的推广越来越受重视。在新时期，推广无公害蔬菜种植技术要从政府出力、民众参与、推广落地三大方向着力，加强人力、物力资源的利用，加强农民群众对于无公害蔬菜的了解，通过示范基地等示范带动作用提高农民群众的生产积极性，最终实现无公害蔬菜种植技术的全面普及，促进我国绿色农业健康发展。