现代农业形势下安徽省蚕桑产业发展对策

张 媛

（绩溪县农业农村局，安徽 绩溪 245300）

蚕业生产具有市场需求稳定、见效周期短、契合绿色环保生态理念、副产品综合利用广泛等特点。安徽省农业农村厅发布皖农特函〔2020〕232 号通知，部署促进全省蚕桑生产稳定发展，要求重点建设皖南和皖西蚕业优势产业带，通过优化产业布局与科技创新，提升蚕桑产业质量效益和市场竞争力，保障蚕农收入水平，为安徽省脱贫攻坚发挥蚕业生产作用。但是，目前安徽省桑蚕产业发展存在很多问题，需要根据实际情况采取相应措施进行解决。

1 安徽省蚕桑产业发展面临的问题

1.1 采用传统生产模式

蚕桑在养殖过程中需要较多的劳动力，对环境、季节、养殖场地都有较高的要求。从古至今，蚕桑产业以散户经营为主，专业养殖蚕桑的大户少，没有形成一定的规模，导致蚕桑种类缺少。一直采用人工采桑、采茧的传统生产模式，对文化程度和综合素质较高的人士缺少吸引力，出现人才流失、技术水平落后的情况。

1.2 农民生产积极性较低

农民主要在农事较少的时间进行蚕桑养殖，可以提高收入。但是，随着物价不断上涨，使养殖成本增加，不能充分保证农民的养殖利润，影响了农民的养殖积极性，从而减缓了蚕桑产业的发展速度。

随着农村城镇化进程的加快，出现了养殖鱼塘、栽培果树等多种产业类型，使养殖蚕桑的场地逐渐减少。并且养蚕的利润比其他产业低，农民进行产业转型，将注意力转向其他产业。

1.3 缺少科技创新

科学技术是第一生产力，在农业方面也不例外。但是，目前蚕桑产业扔缺少高科技生产设备和先进技术，且少有专家对蚕桑设施进行研究与开发，蚕桑产业仍采用传统的生产方式。

2 现代农业形势下安徽省蚕桑产业发展对策

2.1 转变生产模式

传统的蚕桑养殖模式不能满足时代发展的需要，要及时转变蚕桑的生产模式，实现规模化生产。有蚕桑养殖意向的农民要仔细研究国家颁布的相关政策，抓住机遇，可以利用招商引资等方式实现规模化经营，利用相关补贴资金扩大发展规模，充分落实国家对蚕桑养殖的鼓励政策，促进蚕桑产业快速发展。养殖人员可以采用集中养殖方式，将小面积的桑园进行整合，建设蚕桑养殖基地，不断扩大养殖规模，增加蚕桑养殖品种。

政府相关部门可以与农民加强沟通协商，实现集体化生产，提高农民对规模化生产的认识，了解其优势，既可以减少养殖成本，又可以增加收益。政府要大力发展蚕桑产业，在人员、政策、资金等方面制定相关的政策，促进蚕桑产业不断发展与进步。在种桑养蚕、技术推广、改进品种等方面加大帮扶力度，不断建立健全蚕桑养殖的相关制度，加快蚕桑产业发展［1］。

在蚕桑养殖方面，要想提高收益，就要改变蚕桑生产模式，延长产业链，积极引入先进的养殖技术，设立小微企业，将蚕桑加工等环节联系在一起，不仅能增加蚕桑产业的收入，还能形成自主品牌，提高蚕桑市场的影响力与竞争力，能吸引更多人进入蚕桑产业，从而扩大生产规模。

蚕桑产业以主要生产蚕茧向生产桑果、桑叶茶等方面进行拓展。蚕茧可以制成丝绵被，促进服装产业发展；桑园的建成可促进旅游业发展，能吸引更多的人才进入蚕桑产业创业，促进农村经济发展。

2.2 提高农民生产积极性

为促进蚕桑产业快速发展，不仅要转变农民的传统落后思想，与一些蚕桑种植大户、有养蚕意向的农民一起到养蚕先进的地方培训学习，取其精华，去其糟粕，增强他们发展蚕桑产业的信心和生产积极性。还要在养殖地区选出养蚕优质示范户，建设高产优质养蚕地区，转变成自己的产业特色，形成自主品牌，提高蚕桑产品的知名度，促进蚕桑产业稳定发展。

相关部门可以邀请一些专家、技术人员对养殖蚕桑的农民进行现场指导，或者开展培训讲座等方式，增强农民对蚕桑养殖的认识，坚定农民进行蚕桑养殖的信心。可以利用互联网、广播、电视等媒介来宣传蚕桑养殖的好处，推动蚕桑产业发展。

利用新媒体建立蚕桑公共服务平台，农民在养殖过程中遇到的任何问题都可以在服务平台进行提问，并且有专业的技术人员给予解答，能促进蚕桑产业快速发展，加快新技术、新品种、机械设备的推广速度，增强规模效益。

还可以成立农民养蚕合作社，采用“一带多”的方式对农民进行指导，能调动技术人员的工作积极性，对农户进行技术指导，为蚕桑产业的转型升级提供强有力的技术保障，促进产业转型升级。

2.3 加强科技创新

目前，很多地区仍使用传统的蚕桑养殖方法，不能吸引大量的人才进入蚕桑养殖行业，导致人才流失，难以引进新技术。所以，要提高对蚕桑养殖技术的认识，加强对蚕桑养殖技术的研究与开发，才能更加高效地完成蚕桑养殖工作。

引进高产量、适应性强的蚕桑品种，相关人员做好良种推广工作，提高农民对新品种的认识；开发科学的蚕桑养殖技术，合理利用蚕房、桑园，提倡蚕桑利用多元化，促进蚕桑产业发展；使用智能化设备养蚕，并对相关设施的购置给予补贴，减小农民养蚕压力；建立预测蚕桑病虫害系统，能及时告诉农民蚕桑是否受到病虫害影响［2］。

蚕桑养殖技术的不断发展能促进该产业发展，因此，各养殖地区要积极采用先进技术，可以帮助农民降低养殖成本，获得更多的利益，并且要提高对蚕桑技术推广的重视度，简化养蚕操作流程。

建立蚕桑产业的技术服务平台，能促进养蚕技术推广工作顺利进行。一方面，要保证病虫害测报等信息服务渠道通畅；另一方面，要及时对养殖人员进行技术培训，如在农事较少的时候进行病虫害防治、蚕种鉴别等技术培训。

蚕桑产业经济收益较高，具有较好的市场前景，但是在现代农业经济中要根据实际情况，及时调整蚕桑产业的发展方向，分析国内外的蚕桑养殖政策、制度等，找到适合自己的养殖方式，使其能顺应时代的发展，造福于广大农民。

3 结语

随着蚕桑产业的不断发展，在农村现代化发展过程中要不断打破蚕桑产业的发展局限，引进先进的科学技术，保证蚕桑产业的经济效益，保障农户的经济收入。