APP下载

江苏畜禽养殖机械化现状分析和发展思考

2020-12-14江苏省农业机械技术推广站

农机质量与监督 2020年12期
关键词:畜禽养殖场设施

江苏省农业机械技术推广站

□ 钟志堂 崔军 吴小伟

江苏省畜牧业呈现典型的农区畜牧业特征,畜禽养殖主要品种有猪、牛、羊、鸡,其它还有兔、鸭、鹅等。“十三五”以来,江苏省贯彻“高效养殖、科技创新、产业融合、生态健康”的发展理念,加快产业结构调整,提升规模化、机械化、标准化养殖水平,培育壮大新型经营主体,提升动物疫病防控能力,大力推进畜禽生产稳步发展。

一、畜禽养殖机械化技术现状分析

(一)机械装备供给情况

随着规模养殖迅速发展,江苏省畜牧业设施和装备形成了饲料饲草加工、牧草种植及收获、畜禽标准化饲养、生产检测方面门类齐全的成套设备体系,主要生产环节的设施和设备基本上能满足现阶段生产需求。目前畜禽养殖专用机械主要有以下6类:

1.饲料加工和自动饲喂设施

饲料加工机械主要有混合机、颗粒机和饲料加工成套机组;畜禽饲喂和饮水机械主要有料塔、喂料器、饮水器等。规模畜禽场使用商品配合料,并逐步采用全自动喂料系统,由散装车直接将饲料输入畜禽舍料塔,通过自动化料线送到每个料槽、料筒。奶牛场配备青贮铡草设备、自动取草机、装载车、发料车、TMR搅拌车,大中型奶牛场逐渐使用全混合日粮(TMR)。

2.畜禽舍环境控制设备

集约化封闭式饲养智能化温控系统主要有:加热系统、降温通风系统、自动化控制系统三大部分。保温设备主要有热风炉和暖水循环系统,常用于猪分娩舍、保育猪舍和育雏舍和肉鸡饲养;通风降温设备包括各种低压大流量风机、湿帘降温、喷雾降温、喷淋降温及水空调等设备;自动化控制系统包括电脑、控制器和报警设施。此外还有其它环境控制设施设备,如:养鸡场孵化和育雏设备、光照控制器,养猪场仔猪供暖保温设备,奶牛场牛舍及挤奶厅风机等。

3.畜禽疫病防治设备

完善的防疫设施主要包括:防疫设施、消毒设备、免疫给药设备和病死畜禽处理设施,有条件的应设置中远程视频监视系统。防疫机械主要包括气雾免疫机、药浴设备、流动防疫车、舍养畜禽防疫用的各种高效喷雾机、弥雾机和烟雾机。

4.畜禽产品采集、初加工设备

主要包括挤奶设备、剪毛机以及养鸡场设备中鸡蛋采集和分级设备等。挤奶设备常用的有并排式挤奶、鱼骨式挤奶、转盘式挤奶等,辅助设施主要奶罐、冷却系统和清洗系统。自动集蛋系统主要有传递系统、清洁系统、分级系统和包装设备,自动集蛋是蛋鸡场集约化生产的必选设备。

5.畜禽舍除粪及粪便处理机械

除粪机械主要有刮粪机(主要有铲式、刮板式等)。地面平养肉鸡可采用铲车一次性清理,网上平养可采用刮粪机,笼养蛋鸡清粪机械有链式刮板清粪、往复式刮板清粪;层叠式笼养蛋鸡采用带式传送清粪结构。另还有各种粪便铲车、粪便装载车等,用于规模养殖场的粪便转运。

畜禽舍粪便处理机械主要有固液分离机、翻抛机、发酵床(槽)、有机肥生产成套设备、液肥去污处理设备等。

6.畜牧业运输机械

主要包括牧草装运机械、畜禽运输车、牛奶运输车、运粪车、厩液罐车、配合饲料运输车等。配合饲料运输车,一般是在载重汽车底盘上装一个贮料罐,罐的一端设有卸料管,能将罐内饲料直接卸入畜禽舍外的贮料塔内。

(二)机械化技术应用水平

近几年来,畜禽养殖场的生产设施机械化、自动化和智能化水平日益提升,但从总体上看不平衡,多数规模畜禽养殖场发展较快,中小型规模场仍较为落后;自动喂料设备、机械清粪推广普及率低;智能化应用刚刚起步,总体呈现出养殖规模越大、设施装备水平越高的发展趋势。在大型猪场、鸡场,基本实现了封闭式饲养、调温调湿、自动饮水,多数实行自动喂料和清粪;在奶牛场,也基本实现机械挤奶,但饲料加工设备普遍落后,饲喂自动化程度比较低。

1.生猪

生猪规模养殖场普遍使用自动饮水设备,母、仔猪舍保温设备(主要有红外线保温灯、仔猪保温箱及电热保温板等,少数有热水散热器或热水管地面集中供暖系统);多数大中型猪场母猪舍配备湿帘、风机等调温设备,自动加料设备的应用也有大幅增加;机械清粪在大型规模场、特别是新建的大场应用普遍。

目前,主要困难是疫病防控设备,特别是非洲猪瘟防控的设备不足。急需机械设备包括:洒水消毒车,转猪和出售专业车辆,清洗消毒烘干棚、中转料塔料线、防鸟驱鸟设备、自动外环境喷雾消毒设备、车辆自动喷雾消毒、猪用饮水净化消毒设备、湿帘用水净化消毒设备、高效的病死猪无害化焚烧炉等。

2.肉鸡

蛋禽规模养殖场普遍采用笼养,大多数采用全封闭禽舍,主要设备有三层层叠式行车喂料本交蛋种鸡自动化饲养设备(本交笼)、四层层叠式行车喂料种鸡饲养设备(单笼),配有自动饮水、自动喂料、机械清粪设备等,自动捡蛋设备应用不多。大多数肉鸡规模养殖场采用全封闭禽舍,配有鸡舍增温设备和湿帘风机等温控设备,但自动喂料和机械清粪的机械化水平还有待提升。

主要问题:一是从光照分布均匀度来讲,本交笼设备相比阶梯式要差;二是适合蛋鸡或体型较大品种的笼子,应用到黄羽肉种鸡(小体型)时,比如饮水线高度、笼门宽度、滚蛋槽过宽等细节问题需要因地制宜;三是矮脚品系在本交笼中自然交配,存在受精率偏低的现象;地方品种野性大,本交笼中自然交配,母鸡羽毛容易被趴掉,应激大时,易啄毛。掉毛严重会导致产蛋后期淘汰老母鸡销售困难。因此急需黄羽肉种鸡全自动化笼养设备。

3.奶牛

奶牛规模养殖机械化程度在各畜种中为最高,较普遍地配有风机、风扇、喷淋等降温设备;机械挤奶已基本普及,大中型牛场较多地使用管道式、鱼骨式、转盘式挤奶机,小型牛场多使用移动式挤奶机;TMR饲料搅拌机在大中型牛场的应用较多,小型牛场所较少;牛舍干清粪系统一般应用于大型牛场。

主要问题:小规模奶牛场大多采用简单的国产设备,工作效率低,建议中小型奶牛场更新以下设备:TMR搅拌车、牛舍及挤奶厅通风喷雾系统、鱼骨式或转盘式挤奶机、牛舍干清粪系统、固液分离机。

4.羊

目前,大型羊场已普遍应用TMR搅拌机、自动撒料车、自动饮水系统、机械刮粪系统、自动喷雾消毒系统等。存在的共性问题是投入大,国外机械设备价格高昂,而国产设备质量差、维护成本高,现有机械刮粪机问题较多,急需改进或研发适合规模羊场的清粪机械装置,继续研发未使用刮粪机的羊舍清粪装备。

5.水禽

无论肉用还是蛋用水禽,笼养、网上养殖均是以后发展方向。然而,目前水禽笼仍然参考鸡笼,没有专用笼具,也没有配套的适应鸭生理特性的料槽、水线、传粪带等,带来了一些不匹配的问题,特别是鸭排粪不同于鸡,鸭为粪稀,且为喷射式排粪。急需研发适应水禽习性的水禽专用笼具,及配套的水禽专用水线、料槽、集粪装置。

6.粪污处理

大多数养殖场都配有固液分离机,将畜禽粪污分为固体和液体,以方便后续处理。固体粪污可制有机肥,大型养殖场多有自己的有机肥生产线,相关设备包括:混料机、翻抛机、发酵床(槽)、有机肥生产成套设备、筛分机、制粒机、包装机等。液体部分则去污处理以达到排放要求,这也是蓄禽养殖中较难处理的部分,一般含以下环节:粗滤、微滤、水质调节、曝气、生物吸纳等,以达到排放要求或进行自体循环利用。相关设备包括:机械有沼渣沼液处理机、沉淀塔、多功能污水快速处理机等,目前养殖场应用不多。

也有养殖场用粪便制作沼气,相关设备有:厌氧发酵设备、沼气利用设备(沼气储气柜、沼气集中供气系统)、沼渣施用设备(拖拉机、撒肥车、有机肥深松施肥机等)。

二、发展思考

养殖业是畜牧业链上最为薄弱的环节,尤其在畜禽规模化养殖方面,我国与发达国家相比差距很大,亟需开展高端养殖装备技术的引进开发,提高资源利用效率,降低养殖成本。

1.发展高效设施装备,提高养殖水平。一是针对薄弱环节组织开展技术攻关和引进试验,解决薄弱环节技术空白;二是加大中小型养殖场设施设备更新改造力度,提升其机械化养殖水平。

2.优化规模化养殖布局。目前农户小规模养殖仍占一定比重,发展规模养殖势在必行,进一步发挥市场和政策两方面作用,削减小规模传统养殖农户,优化养殖空间布局。同时,加强养殖技术和机械化操作技术培训指导,培育现代职业农民,提高养殖水平和效益。

3.加大对畜牧机械化扶持力度。目前,江苏省的补贴品目主要有:废弃物处理环节的病死畜禽无害化处理设备、固液分离机、翻抛机、沼气发电机组、清粪机、饲料制备(搅拌)机、沼液沼渣抽排设备、喂料机、送料机、孵化机、水帘降温设备、鸡笼笼架等,建议进一步增加畜禽养殖机械补贴范围与标准。

4.加大畜禽养殖废弃物物处理设备试验示范和推广。目前,江苏省畜禽污染治理技术仅局限于在大型企业示范应用,大部分地区规模养殖场仍存在污染问题,对环境产生危害。要加大相关设备示范推广,要加快种养循环技术、废弃物综合处理和利用技术研究,推进畜禽养殖可持续发展。Θ

猜你喜欢

畜禽养殖场设施
轻简小农机解决设施蔬菜大问题
民生设施非“摆设”
现代生态养殖场认证常见问题及对策
我国大型畜禽规模养殖场全部配套粪污处理设施装备
畜禽夏季喂野菜 防病快长真不赖
菌株出马让畜禽污染物变废为宝
夏季养畜禽 驱蚊有妙招
太原市61个村要建污水处理设施严禁直排入河
上海祥欣畜禽有限公司
韩49处养殖场检出“毒蛋” 当局下令一律回收销毁