优质稻旺两优338在沙县作烟后稻种植表现及高产栽培技术

刘 杰

（福建省沙县种子管理站，福建三明365050）

旺两优338系由福建旺穗种业有限公司、福建省农业科学院水稻研究所用旺9S与旺恢338配组选育的籼型两系杂交水稻新品种，2018年通过福建省农作物品种审定委员会审定（闽审稻20180004）。为发展沙县优质稻米品牌，筛选出高产优质杂交稻品种，2017年引进旺两优338在沙县夏茂镇粮食产能区长阜村作烟后稻试种，结果旺两优338的综合性状表现较好；2018—2019年旺两优338连续列入沙县夏茂镇烟后稻绿色高质高效栽培示范片的主推优质稻品种，通过优质稻新品种示范展示、现场观摩与稻米鉴品，旺两优338深受沙县新型经营主体与大米加工企业青睐。3 a示范种植结果表明，旺两优338田间均表现群体整齐，株型适中，分蘖力强，后期转色好，穗大粒多，较耐肥抗倒，高产稳产，米质较优等特点。现将旺两优338在沙县作烟后稻示范的产量表现、特征特性及优质高产栽培关键技术总结如下。

1 产量表现

2017年旺两优338在沙县夏茂镇长阜村选择便于观摩的洋面田作烟后稻试种0.53 hm2，经实割测产，每667m2平均产量595.16 kg，比对照深两优5814增产4.03%；2018年在该村建立粮食产能区百亩烟后稻高产高效栽培示范片，每667m2平均产量达609.26 kg；2019年继续在该村实施34 hm2旺两优338烟后稻绿色高质高效栽培示范片，经现场机割测产，好、中、差3种类型田加权平均每667m2产量627.63 kg，比对照深两优5814显著增产5.27%。旺两优338在沙县3 a试种示范均表现丰产稳产性好，适应性较广，抗逆性较好，可引荐在三明市区域扩大种植。

2 特征特性

2.1 农艺性状

旺两优338在沙县作烟后稻种植，表现群体整齐，株型适中，分蘖力强，后期转色好，穗大粒多，结实率较高，高产稳产。每667m2有效穗数13.05万，株高128.6 cm，穗长24.5 cm，每穗总粒数236.4粒，结实率80.4%，千粒重25.6 g。

2.2 生育期

旺两优338作烟后稻，从稻米优质考虑，宜在6月中旬播种为宜。2018年6月16日播种，7月12日移栽，9月12日始穗，10月26日成熟，全生育期为132 d，比对照深两优5814迟熟3 d；2019年6月13日播种，7月10日移栽，9月8日始穗，10月24日成熟，全生育期为133 d，比对照深两优5814迟熟3 d。

2.3 抗逆性

2 a区试旺两优338稻瘟病抗性鉴定综合评价为中感稻瘟病［1］。2017—2019年3 a在沙县各种类型田块示范种植均表现综合性状较好，未发生稻瘟病与倒伏。说明旺两优338抗逆性较好，适应性较广，适宜在沙县作烟后稻、连晚种植。

2.4 米质

旺两优338米质经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测：糙米率78.9%，整精米率63.8%，垩白度3.1%，透明度1级，碱消值7.0级，胶稠度80 mm，直链淀粉含量14.5%。米质达部颁三等优质食用稻品种品质标准［1］。

3 高产栽培技术

3.1 稀播培育带蘖壮秧

沙县烟后稻播种期宜在6月上旬至中旬，采取湿润育秧方式，秧龄以25～28 d为宜，不超过30 d。每667m2秧田用45%复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）15～20 kg作基肥，均匀撒施后机耕翻犁，待稻田泥土沉实1 d后播种。稀播种育带蘖壮秧，每667m2秧田播种量7.5～10.0 kg、大田用种量0.75～1.0 kg；播种前应经过晒种、洗种、药剂浸种、催芽与使用吡虫啉拌种，播种后应及时覆盖22目防虫网，并保持秧面湿润，秧苗立针前应防止畦面积水，避免烫芽。秧苗1叶1心期，先排干秧田畦面水后，每667m2用15%多效唑可湿性粉剂100 g对水50 kg喷施，若喷施后当天遇大雨，需补喷1次；秧苗2叶1心时，应灌薄水淹秧脚，断乳肥每667m2追施45%复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）4～5 kg，促进秧苗生长健壮；送嫁肥在移栽前4～5 d施用，每667m2施46%尿素4～5 kg。为预防叶瘟，叶蝉、稻飞虱，送嫁药可选用75%三环唑可湿性粉剂与烯啶·吡蚜酮喷施。

3.2 畦栽合理密植

采取大畦栽培，移栽前开好围沟、畦沟，以利排灌水及田间稻株通风透光，降低田间湿度。插植密度为23 cm×20 cm，丛插2粒谷苗，每667m2插足1.4万丛、基本苗数6.5万～7.0万。

3.3 配方施肥，前氮后移

每667m2施纯氮11～12 kg，N、P2O5、K2O质量比例为1∶（0.4～0.5）∶（0.8～0.9），栽培上采取前氮后移，以控氮为主的控肥、控苗、控病虫的“三控”施肥措施［2］，避免基蘖肥集中施用，无效分蘖过多，前期生长过旺，后期脱肥早衰。采取磷肥（每667m2施12%过磷酸钙45～50 kg）作基肥一次性施入，钾肥按蘖肥和穗肥各50%，即每667m2每次施用60%氯化钾8～9 kg，氮肥按基、蘖、穗、粒肥比例为4∶2∶3∶1施入；基肥每667m2施用17%碳酸氢铵25～28 kg，蘖肥、穗肥、粒肥均施用46%尿素，每667m2分别为移栽后7 d施尿素5 kg、幼穗分化Ⅱ—Ⅲ期施尿素8 kg与破口抽穗前2～3 d施尿素 2.5 kg。施分蘖肥时结合化学除草，每667m2用除草剂25%苄·丁可湿性粉剂（抛栽灵）0.10～0.12 kg拌细砂土撒施，保持3～4 cm静水层3～5 d。齐穗灌浆期根外追肥1次，每667m2施用磷酸二氢钾0.15 kg。

3.4 科学控水，严格烤田

移栽后浅水促分蘖，够苗及时烤田，干湿交替，后期湿润到成熟。在移栽后20 d或每667m2稻田群体总茎蘖数达13万时，适时清沟排水重烤田至田间出现小龟裂，叶色退黄，干湿交替；在幼穗分化Ⅱ—Ⅲ期及时复水施穗肥后，让水层自然落干；保持水层抽穗、湿润灌浆，后期干湿交替，增强根系活力，防止早衰；配合机械化收割，应在收割前5～6 d清沟排干水，注意防止过早断水造成千粒重下降、降低产量。

3.5 绿色防控，减药增效

实施病虫害绿色防控与专业化统防统治技术，采取以农业措施防治为主，结合生态调控、理化诱控、化学防治等综合防治措施。田埂种植野菊花、芝麻、大豆等，7—9月配置安装太阳能杀虫灯（0.5盏/hm2）诱杀螟虫、稻飞虱等，8月性诱捕二化螟（高于稻株0.25 m悬挂诱捕器20个/hm2）。农药防治选用生态型农药，尽最大限度减少化学农药用量，科学合理选用高效低毒低残留农药，苗期防治叶瘟、叶蝉、稻飞虱，防止矮缩病，可选用75%三环唑可湿性粉剂与烯啶·吡蚜酮喷施；分蘖成穗期防治螟虫（二化螟、三化螟）可选用氯虫苯甲酰胺、毒死蜱、甲维盐+三唑磷，防治稻纵卷叶螟可选用氯虫苯甲酰胺、茚虫威、阿维·高氯、丙溴磷、甲维盐，防治稻飞虱可选用吡蚜酮或噻嗪酮；破口期预防穗颈瘟、细菌性条斑病与稻曲病，结合防治纹枯病，药剂可选用9%吡唑醚菌酯（稻清）或75%三环唑加入30%苯甲·丙环唑（爱苗）或23%醚菌·氟环唑（尊保）再加入吡蚜酮或醚菊酯等杀虫剂兼治稻飞虱。实现防虫控病，提高稻米品质，确保稻米优质、绿色、安全、健康。