山林蛋鸡养殖需要把控的关键点

杨文臣

(滦平县农业农村局， 河北滦平068250）

随着人们生活水平的提高，规模蛋鸡养殖场笼养蛋鸡所产的蛋、肉已经远远不能满足人们对生活品质和蛋肉品味的追求，散养土鸡、柴鸡及其所产的蛋因为别致的口感受到了人们的追捧。 这一变化不是简单的事情， 在饲养管理和疾病防控上更要精细， 否则会造成严重的经济损失。 本文就山林养殖的几个关键点阐述如下。

1 选择合适的进雏时间

生产中， 山林养鸡分为两种情况，一是以公鸡养殖为主，养殖目的是提供白条鸡。 二是以母鸡为主，养殖目的是提供蛋品。 这两种情况对于进雏来说是有些许不同的， 以公鸡养殖为主的多是为了赶在中秋节、国庆节和春节供应市场，不同的节日时间不同， 就要根据公鸡的饲养出栏日龄、 体重要求选择合适的进雏日期。 进雏时间太晚，到了应出栏的时间没有达到育肥要求， 或者进雏早，导致养殖时间长，不但增加养殖成本，还无法赶上好的行情。

另外需要注意的就是作为山林养鸡，主要活动地点是户外，如果进雏过早， 鸡群已经到了需要户外养殖的阶段，因为天气寒冷，而无法放养出去。 这样养殖场需要建筑的鸡舍面积就要加大。 反之，进雏过晚，正是鸡群该到户外采食的好时节，因为鸡群日龄小，而错过最佳时机。

2 构建安全舒适的养殖环境

山林养殖不但有疾病风险，还有野鸟野兽侵袭的风险， 比如说老鹰、老鼠、蛇、黄鼠狼、野猫等等。 对于鸡舍而言，养殖场要设置挡鼠板，要堵塞鸡舍墙壁上的所有孔洞，防止蛇、鼠的侵袭。 因为一旦蛇鼠进入鸡舍，不但会直接伤害鸡只，还会造成惊吓应激，鸡群发生踩踏事件，造成大批鸡群伤亡。

当鸡群长大进入户外养殖时，最好要在活动空间的上方设置遮挡网，防止老鹰等飞鸟的偷袭。 所以说安全舒适的养殖环境不但能使鸡群健康生长， 还能避免养殖场发生不必要的损失。

3 合理搭配日粮

山林养鸡除了鸡只在户外活动时自由觅食，也要适当的补充日粮，毕竟户外采食是有限的。 养殖场首先要考虑养殖的户外能够给鸡提供什么样的饲粮， 比如林下可能有一些虫子、野菜，合适的季节还会有些掉落的水果， 而这些天然的食品是不能满足鸡群生长的需要， 还要另外配给合理的日粮，补充能量、蛋白质、氨基酸、维生素等。 生产特色口味的养殖场还可以在补充饲粮中添加一些中药材， 长期使用的话不但能防控一些常见疾病， 还能改善肉品的风味， 为特色产品的生产奠定基础。

4 做好疫苗接种

鸡群无论是全封闭式养殖，还是山林养殖， 都需要做好常规的疫苗免疫接种工作。 相比较全封闭养殖来说，山林养殖接种疫苗要少，但是难度大。 一般情况下，山林养殖的鸡群育成期、成年期要到户外散养，故而主要是在育雏阶段将疫苗接种完。 常规需要接种的疫苗有新城疫苗、传染性法氏囊炎苗、传染性支气管炎苗、鸡痘苗等。

在山林养殖的鸡群活动空间大，活动时间长，空气清新，温湿度自然适宜， 天然日光紫外线消毒杀菌，相比较全封闭管理的鸡群来说，抵抗力更强，患病的几率低。 不过一旦感染疾病就比较严重。 笔者曾接诊过一例典型新城疫的病例， 鸡群伤亡较高， 剖检症状非常典型、明显。 通过调查发现主要是育成期新城疫疫苗免疫缺失，鸡群抗体低，体内抗体还是育雏阶段注射疫苗产生，最终导致群体发病，造成严重的损失。

5 防控好易发疾病

上文提到由于鸡群户外养殖空气清新， 所以鸡群单纯感染呼吸道病的几率较小， 常见的细菌性疾病主要是大肠杆菌病、坏死性肠炎。 寄生虫性疾病为球虫病、蛔虫病。 病毒性疾病如鸡痘等。

散养鸡控制疾病用药预防是一方面，更重要是做好饲养管理工作。首先来说细菌性疾病， 养殖场要控制水源，做好水质的监测，严防大肠杆菌超标。 还要做好环境的清洁消毒，让鸡群的生活环境健康舒适，抑制体内条件性致病菌的繁殖。 其次对于寄生虫性疾病， 养殖场全舍以及运动场都要及时清扫、消毒，舍内的粪便要及时清理， 饲料内可以长期添加驱虫的中药。

最后对于病毒性疾病， 特别是鸡痘， 在做好免疫接种的同时要在鸡舍以及运动场内安装杀蚊灯，杀灭蚊蝇， 并且保持养殖场内干净卫生。

总之，山林养殖的风险较大，养殖场在养殖之初一定要全方面的考虑，慎重实施，才能确保养殖取得较大的效益。