半年新增7.6 万养猪企业仔猪交易价格涨幅800%

2020 年上半年生猪存栏接近去年同期水平，达到3.4 亿头，比去年底增加2929 万头， 存栏量相当于2017 年年末的77%。 6 月末全国能繁母猪存栏3629 万头，同比首次由负转正，比去年底增加549 万头，已恢复到2017 年年末的81.2%； 上半年生猪出栏25103 万头， 降幅较一季度收窄10.4 个百分点； 猪肉产量1998 万吨，降幅收窄10 个百分点。

天眼查专业版数据显示， 我国目前共有接近76 万家在业、存续的猪养殖企业。 截至7 月20 日，以工商登记为准， 我国今年上半年新增超过7.6 万家相关企业（全部企业状态），同比增长109%。 但是猪肉价格仍高居不下，7 月全国猪肉批发价格47.80 元/千克， 同比增长102.15%，仔猪交易价格上涨800%，外三元最高最低地区差价130 元/千克， 一只仔猪售价甚至高于猪价上涨前一只成猪总价。

6 月四川、江苏、山东、广东、湖南猪肉出厂价格最高，7 月甘肃最高

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2020 年6 月16 省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每千克43.65 元， 环比涨16.9%，同比涨90.7%，比上月扩大6.3 个百分点。

从16 个省（直辖市）看，瘦肉型白条猪肉出厂月均价最高的5 省依次为四川、江苏、山东、广东、湖南，猪肉月均价分别为每千克45.11 元、44.80 元、44.46 元、44.25 元、44.22元， 环比分别涨15.2%、11.9%、19.1%、8.1%、11.4%， 同比分别涨117.7% 、100.4% 、90.8% 、100.0% 、103.8%。

猪肉月均价相对较低的5 省依次为黑龙江、吉林、辽宁、浙江、安徽，猪肉月均价分别为每千克40.70元、40.97 元、41.40 元、41.77 元、42.80 元， 环 比 分 别 涨18.0% 、17.4%、18.6%、14.0%、14.1%，同比分别涨73.4%、72.8%、75.6%、93.6%、87.0%。

农业农村部数据显示， 截止目前七月份全国猪肉平均批发价格为47.80 元/千克， 同比增长102.15%。其中最贵的甘肃达到54.73 元每千克。

“七月份市场已经到达一个高点了， 往后猪价应该会开启一个下滑通道， 从前年非洲猪瘟导致的超级猪周期可能要结束了。 我们预测到2020 年底，全国大多地方能繁母猪的复产率应该能达到70%以上，南方会略低一些； 到2021 年底，如果没有大范围暴发， 产能就可以恢复到非洲猪瘟之前的水平了。 目前各地能繁母猪的补栏情况还比较好， 只是反映到市场上还需要一些时间。 ”卓创资讯分析师王亚男称。

仔猪交易价格涨幅高达800%缺猪现状依然存在

国家级生猪大数据中心近日发布行业指导意见： 全国仔猪交易价格从2019 年4 月开始上涨后，持续高位运行， 目前部分仔猪交易价格上涨800%，一只仔猪售价甚至高于猪价上涨前一只成猪总价； 建议生猪散养户充分评估风险，合理补栏。

目前市场散户补栏成交较多的是10～15 千克土杂仔猪，6 月成交均价约96 元/千克，每头约1200～1500元。 外三元、内三元仔猪每头成交价格约1500～2000 元。 今年6 月数据显示， 各地外三元仔猪成交价格最低为90～100 元/千克、 最高为220元/千克， 最大价差达130 元/千克。土杂仔猪成交价最低为80～100 元/千克、最高为140 元/千克，最大价差达60 元/千克。

数据显示，河南、山东、河北、吉林、湖北、广东等规模化养殖占比较高的省份补栏较多， 仔猪交易量价均高。 西南地区当前补栏以原有大中型养殖场自繁为主， 散养户补栏价格较高。

整体而言， 仔猪价格高位运行和较大的价差反应出全国总体层面缺猪的基本面尚未完全扭转， 仔猪调运受限，小散养殖户仔猪销售、补栏困难，且面临较高风险。

2020 年上半年四川畜牧业产销形势数据显示， 四川省上半年仔猪均 价 为66.9 元/千 克， 同 比 上 涨164.8%。 分月来看，仔猪价格在5 月下旬达到上半年高位，为81.7 元/千克，同比涨幅近2 倍。 6 月价格有所回落，均价为73.7 元/千克，同比仍上涨175.4%。

2020 上半年河南生猪、 能繁母猪存栏最高， 湖南生猪出栏和猪肉产量最高

广东： 上半年末广东省生猪存栏1432.37 万头，同比增长0.2%，比一季度增长3.1%； 其中能繁母猪存栏151.10 万头，同比增长15.8%。

湖南： 上半年湖南生猪出栏2204.2 万头， 猪肉产量164.8 万吨，均在全国31 个省（自治区、直辖市）中位居第一。 数据显示，二季度末，湖南生猪存栏、 能繁母猪存栏分别为2985.9 万头、298.9 万头， 比一季度末增长5.1%、4.5%， 比上年末增长10.7%、20.5%， 已恢复至正常年份2017 年末的75.2%。

四川： 今年上半年四川生猪存栏3322.7 万头，环比增长11.2%，同比减少5.8%， 同比减幅较一季度大幅收窄12.4 个百分点。同时，生猪养殖规模化程度明显提高， 大型养殖企业（场）存栏量占全省总量的比重由不到10%提升至15%左右。 上半年生猪出栏2228.7 万头， 同比减少19.1%。 其中， 二季度生猪出栏1112.9 万头，同比减少2.7%，同比减幅较一季度大幅收窄28 个百分点。

河南： 河南省农业农村厅畜牧处消息， 河南省规模场生猪存栏和能繁母猪存栏连续10 个月双回升，与2019 年8 月相比，生猪存栏增长44.8%， 能繁母猪存栏增长41.7%，全省生猪和能繁母猪存栏分别已恢复 到 2017 年 水 平 的 85.1% 和82.9%，是全国数量最多、占比最高的省份。

河北： 从河北省农业农村厅获悉，截至今年6 月底，全省生猪存栏达到1532.1 万头， 其中能繁母猪存栏达154.7 万头， 同比分别增长13.8%、10.2%。今年1 至6 月调出生猪470 万头。

辽宁：今年上半年，辽宁省生猪存栏1091 万头，同比增长15.8%，恢复到2017 年同期的93%，高于全国平均水平。