半干旱地区五味子引种试验

肖凤祥，肖红叶，王漫，叶雅玲

(1.白城市林业科学研究院，吉林 白城 137000；2.中国地质调查局 沈阳地质调查中心，辽宁 沈阳 110034)

五味子(Schisandrachinensis)为木兰科五味子属落叶木质藤本植物，别名山花椒、乌梅子，主要分布于我国的东北、朝鲜半岛及俄罗斯的远东地区，此外，华北、华东各省亦有分布。五味子是一种多功能、多用途的野生经济植物，综合开发利用价值高。五味子喜肥沃、湿润、疏松、土层深厚、排水良好的暗棕壤、沙壤土，不耐水湿地，不耐干旱贫瘠和黏湿的土壤,喜凉爽、湿润的气候，极耐寒。野生植株生长在山区的杂木林中、林缘或山沟的灌木丛中，缠绕在其他林木上生长。其耐旱性较差，自然条件下，在肥沃、排水好、湿度均衡适宜的土壤上发育良好。

1 种源地概况

引种地为辽宁凤城，隶属辽宁省丹东市，属北温带湿润季风气候，森林覆盖率70%。森林多为天然次生林和人工林。优良的地理气候条件和丰富的林地资源，为五味子的生产创造了良好的物质基础和发展环境。

2 试验地自然概况

试验地位于吉林省白城市洮北区保胜村，属温带大陆性季风气候，天气干旱，年均降水量411.4 mm，降水季节主要集中在6—8月，年均蒸发量1 846.1 mm，为年均降雨量的4.5倍，年均气温4.4 ℃，最高温度38 ℃，最低温度-39.2 ℃，无霜期135 d，土壤类型为淡黑钙土，pH7.9左右。

3 材料与方法

3.1 试验材料

试验苗木引自辽宁凤城五味子实生苗，于2007年11月初定植，定植密度0.4 m×1.5 m，试验面积 2 400 m2。

3.2 试验方法

3.2.1 整地与施肥 平整土地，对全园进行深翻、熟化，深度50 cm。翻耕时每667 m2撒施充分腐熟的有机肥2 t。按栽植行挖沟并回填，沟深0.4 m，宽0.5 m。回填前每667 m2施入硝酸氨30～40 kg，过磷酸钙50 kg，硫酸钾25 kg。

3.2.2 苗木定植及管理

(1)定植前对苗木进行定干，在主干上剪留4～5个饱满芽[1]。在事先备好的定植行位置，挖栽植沟，苗木株距40 cm，让根系向四周舒展开，把土填平踩实后，做成宽度 50 cm的灌水沟，灌透水。入冬前在小苗上培土厚20～30 cm，把苗木全部覆盖在土中，次年春扒开土堆。

(2)五味子萌芽后有一个相对缓慢的生长期，新梢生长缓慢。到5月下旬至6月上旬，新梢开始迅速生长后，此时应加强水肥管理。当新梢长度50 cm左右时，每株选留健壮主蔓1～2条，及时引缚上架。支持物采用细竹竿，每株立1根。

(3)五味子每株选留1～2组主蔓，分别缠绕于均匀设置的支持物上，主蔓上着生侧蔓、结果母枝。结果母枝间距15～20 cm，结果母枝上着生结果枝及营养枝。每株树需要3年时间形成树形[2]。

3.2.3 架柱、架线的设立 试验中采用单壁篱架。架柱的埋设在栽苗前完成，一方面提高栽苗的质量，另一方面可少受人畜活动的损坏。架柱用水泥柱，采用支撑法先埋边柱，再埋中柱，完成后需设置架线，架线的间距为0.6 m左右，第1道架线距地面0.75 m，第2和第3道分别距地面1.35和1.95 m[3]。

3.2.4 滴灌设备铺设 滴灌是一种精密的灌溉方法，利用低压管道系统，将水直接输送到田间，水滴均匀缓慢地滴入作物根区附近土壤中，使根系周围能保持适宜的湿度。

五味子属于浅根性植物，对水分的依赖较大，喜欢湿润的土壤，特别是苗木定植的春季应保持适宜的土壤湿度，以提高成活率。吉林西部为半干旱地区，春季十年九旱，因此建五味子园时采用铺设滴灌设备的方法。

4 结果与分析

4.1 生长量及保存率调查

2008年10月，调查了五味子生长情况，在每株只保留2个枝条时，枝条长度平均分别达到了72 cm和69 cm。2009年10月调查了五味子保存情况，全面调查五味子苗4 000株，成活3 126株，保存率为78.15%。同时，五味子预留的2个枝条都达到了150～180 cm，生长势良好，无病虫害。

4.2 产量调查

苗木定植第3年开花结果，第5年进入盛果期。五味子浆果3年生平均单株产量0.32 kg(优株可达0.4 kg)；4年生平均单株产量0.48 kg(优株可达0.9 kg)；5年生平均单株产量0.69 kg(优株可达1.7 kg)；6年生平均单株产量0.71 kg(优株可达1.7 kg)；7年生平均单株产量0.72 kg(优株可达1.7 kg)；8年生平均单株产量0.71 kg(优株可达1.8 kg)；鲜果与干果质量比为4.5∶1。

4.3 病虫害调查

五味子别名山花椒，苗木有特殊气味，一般病虫发生少，而且是新植地，因此在连续几年的调查中都没有病虫害发生。

4.4 抗寒性检测

2013年1月选取6年生五味子植株上当年中部枝条作为供试材料。

通过不同低温处理后，采用电导法配合Logistic方程计算得出，引进的五味子半致死温度为-39.6 ℃， 适于吉林西部半干旱地区推广栽培。

4.5 品质检测

五味子从湿润环境到半干旱地区栽培，生长环境发生变化，为探明五味子的产品质量，将试验地中五味子果实干品的随机样品，送到白城市食品药品检验所，对能代表五味子产品质量的主要指标五味子醇甲的含量进行检测。结果显示，送检样品五味子中五味子醇甲的含量达到0.48%，而国家药检标准是五味子醇甲含量不低于0.4%。吉林西部生产的五味子主要有效成分超过国家标准的20%，说明五味子在吉林西部冷热温差大、日照时间长得情况下生长得更好。

5 小结

5.1 在半干旱地区铺设滴灌设施的情况下，五味子可以正常生长和结果。

5.2 进入盛果期的五味子，实生苗植株平均株产浆果0.7 kg，优株平均株产浆果1.7 kg，浆果与干果比为4.5∶1。每667 m2产商品干果在135～320 kg，目前市场收购价80元kg-1，产值在10 800～25 600元，经济效益较高。

5.3 引种实践证明，引种地与原产地虽然地理位置、气候环境存在差异，由于采取一定措施，果品质量经国家权威部门检测，不仅符合国家规定的标准，且主要成分的含量超过了国家标准的20%，说明吉林西部生长的五味子品质较好。