甜樱桃整形修剪的点点滴滴

张 红

（辽宁省瓦房店市农业技术推广中心，辽宁 瓦房店 116300）

在良好的管理条件下，科学剪枝是实现甜樱桃壮树、高产、稳产、优质、长寿的关键。从苗木定干到幼树整形、结果树修剪，都要符合树体生长发育规律。生产栽培，不同地区，不同技术习惯，具体剪法也有差异。现将生产实践中较好的修剪方法介绍如下。

1 苗木栽植后要注意两点

1.1 定干高度要适宜

一般定植后立即定干，剪口用白色凡士林油或铅油涂抹，以防水分蒸发。定干高度为50～80 cm。定干过低，第一层主枝触地，地上作业不方便。定干过高，主干高出部分的加粗生长要消耗营养，影响树体生长发育；延长了根系吸收的养分与水分向上运输的距离，放慢运送的时间；也增加了树高，降低了树体的抗风能力。树姿直立的品种定干可略低；树姿开张、枝条易下垂的品种可略高。平地可比山地高，苗木粗、长的可比细弱的高；一片园，也可以定干高矮隔行错落。剪口下要留饱满壮芽，第一芽宜留在顶风一方。高密栽植采用细桶状整形的不用剪截定干，但必须选用高度在1.0～1.5 m的粗壮苗木。

1.2 整形带以下不撸芽

苹果苗定干后，整形带以下的芽要撸掉，甜樱桃不能撸芽，其理由如下。

第一，甜樱桃苗顶端优势十分明显，整形带以下保留的芽萌发与抽生短枝，虽然也消耗贮存养分，但它们对整形带中芽不形成竞争，或竞争力很小，影响不大，只能长成叶丛，并可以辅助整形带中芽的发育，使其可以正常萌发生长。整形带以下如果发出少量中、长梢，可以在8月摘心，同样用这些枝梢所制造的营养辅助整形带内预作主枝的生长。

第二，甜樱桃枝干有流胶病，影响树势，使树体衰弱，把整形带以下的萌芽撸掉后所造成的诸多伤口容易促发流胶，损伤幼苗。

第三，抹芽后出现的密集伤口，在春季气温上升和干旱时会加剧苗木中水分的蒸发和树液的流失，抽干苗木，削弱长势，降低成活率。

第四，撸掉萌芽，人为造成数十个伤口，这些伤口愈合时要消耗苗体许多贮存营养，争夺了用于整形带中芽子萌发抽枝和促发新根的养分，影响分枝的正常生长发育。

第五，只留整形带内几个芽，一旦出现损伤，抽枝数减少，基层主枝数就会不足。不抹芽则可用整形带以下的分枝补缺。

2 幼树整形要易懂易做，大众化

树形是树体的架构与冠形。架构是主枝和辅养枝的数量及其在中心干上的配置方式，侧枝的数量及其在主枝上的配置，结果枝组的大小、数量及其在大枝上的配置。冠形，是树冠的形态。当前树形，五花八门，中外也有几十种，有通用的，有个别新奇的，有容易理解、可做到的，有难以明白不易做到的。如主干形、改良主干形、变则主干形、自由纺锤形、改良纺锤形和改良丛状形等，有一些沿袭多年，但对树形的定义名不符其实。如纺锤形树不呈纺锤形，倒是圆锥形或塔松形。既然像塔松，又被人们所熟知、容易理解和掌握，自然可以叫塔松形。主干形更难以理解，任何一株树都有主干，或长或短。有人说，整形的最高境界是无形，只要悟出壮树高产树体形态的真谛，就可以因树修剪，随枝作形，操作自如，随心而作，不照搬不强做。只要能够实现花多花成、果大果多、壮树长寿，就是好树形……

一株树主干多高合适，以第一层主枝头不拖地为准；第一层主枝伸展方位均匀，占满360°空间，基角近水平，腰角、梢角渐小；第一层主枝至第二层主枝的层间要开阔，能容足量丰满健壮的结果枝组，稀密适度，枝枝叶叶见光，总有新枝与老枝交替；第二层主枝开张角度略小于第一层。两层主枝的梢头不密闭、不挡侧光；第二层至第三层主枝间同样要开阔，有足够的果枝结果和预备枝更新，但层间距略小于第一至第二层的间距；第三层主枝拉平开心，不上强下弱。全树各种枝配置协调，小枝多大枝少，充实高产。所推广的树形要易懂易做，让广大种植户都能掌握和操作。

3 当前，普遍应用的好树形

3.1 主枝疏层半圆形

该树形可分以下两种。

两层主枝半圆形 干高50 cm，有中心干，主枝两层，五六个，基层3 个、各有两个侧枝；第二层二三个，2个时各有一二个侧枝，3 个时不配侧枝； 树顶可再留1个主枝代替树头，拉向侧斜。层内主枝间距10～20 cm；层间距70～80 cm。主枝开张角度，基层80°以上，第二层70°以上；侧枝开张角度大于主枝。层间有辅养枝（大枝组）二三个。树高3 cm 左右，成年树冠半圆形。

三层主枝半圆形 干高50 cm，有中心干，树高3.5 m。主枝六七个，分3 层：基层3 个，开张角度80° 以上，每个有侧枝4 个；第二层2 个，开张角度70°以上，各有侧枝2～4 个；第三层一二个，拉平，各有侧枝2 个。上层主枝延伸在下层两主枝之间。层间距：基层至第二层80～100 cm，第二层至第三层60～70 cm。层间配置辅养枝三四个。主枝枝展保持后宽前窄，呈长三角形，内膛充实、光照好。主枝枝轴后粗前细，承重力大。

3.2 多主枝塔松形

主干直挺，高50 cm，树高3.5 m，中心干直立，主枝（侧分枝）15 个左右，均匀错落着生在中心干上，向四周匀称分布，单轴延伸，一般不分层；层性强的品种可略有分层。一般20 cm 左右着生1 个主枝，有的对生。主枝开张角度为80～90°。基部主枝三四个，长1.5～2.0 m，往上依次递减。主枝上没有侧枝，直接着生小、中枝组，以短、中果枝结果为主，枝量上疏下密；主枝粗度为同部位中心干 的1/4 左右。这种树形只有一级骨干枝，枝的级次少，主枝短，光照好；整形比较简单，成形快，中、小枝组丰满紧凑，易实现早产早丰，也便于轮流更新，交替结果。

4 保持结果树壮树、高产、优质、长寿

一些甜樱桃园，由于综合管理不到位，特别是粗放修剪，致使大批结果树仅丰产几年就开始衰败。所以，采取相应措施，保持结果树壮树、高产、优质、长寿十分重要。在修剪上要做到如下几点。

4.1 培养和长期保持足量的结果枝组

优质果来自健壮果枝，高产来自足量结果枝组。甜樱桃丰产品种3年开始结果，所以，从第2年开始就要采用短截和缓放的方法培养各种果枝。以‘俄罗斯8号’为代表的树姿开张、中庸早果型品种，通过长枝短截和中、壮枝缓放，促使内膛与外围、前中后，上中下部的新梢梢头集中分生中长果枝组成的中、小枝组结果。这种果枝每年都培育一批，既提高坐果率，又保持年年有新枝，壮树高产，延长盛果期寿命。同时有部分枝通过缓放培育成极短果枝和短果枝。以‘美早’为代表的强旺直立晚果型品种，则要以缓放为主，培育成长辫形枝组，即在1 个缓放的枝轴上形成一串短果枝和极短果枝结果；同时短截少量新梢，培育中、长果枝。

甜樱桃开始结果后，从初果期进入盛果期只需1～3年，盛果期产量达到高峰并趋于平稳，树势缓和。这时，稍不留意，树势就容易转弱，产量与质量下降。一定要开始复壮枝势，在小枝上下功夫。如小花枝，在花芽上留1 个叶芽短截，下面结果，上再发新枝。各个部位和枝组都要有生长枝、育花枝和结果枝，或者是生长育花枝，结果再育花枝，即为套枝、三套枝，以交替结果，轮流更新，丰产常在，枝叶常新，防止结果部位外移，保持树体健壮。盛果后期，树势转弱，树冠有收缩趋势，产量开始下降，前部生长量小，后部枯衰小枝增多，应侧重于枝组复壮，细截细疏，留上芽、壮芽剪截，促发新枝；疏除细弱枝，培养新枝组。

结果树始终要稳定树体的合理结构，保持角度开张，层间开阔，外疏内密，长势中庸，枝组健壮。在树冠对头互相穿插时，采用伸伸缩缩、一伸一缩、抬抬压压、转转变变，维持树冠的通风透光和有效叶幕层。还要及早疏除多余的“棒子”，消除营养争夺点；防止拉技反弹“关门关窗”，遮光捂枝，降低果品质量；适时矮缩或疏除枯衰光杆枝，防止结果部位上移，培养新果枝。

4.2 适时进行生长季节的修剪

生长季节的修剪，俗称夏剪。因为夏剪作用大、工量大、效果好，所以生产上都转以夏剪为主，冬剪为辅。不同时期有不同的剪法。

发芽前 主要是目伤。在芽刚露绿而未膨大时，对不易萌发又需要萌发或抽枝的芽，如内膛光杆枝和中心干延长枝下部缺枝部位芽的上方0.5～1.0 cm 处进行目伤，深达木质部，刺激下部芽萌发抽枝，填补空间。在分枝处上方目伤以促进分枝的生长，在芽或分枝处的下方目伤可抑制其生长。而萌动后在芽、枝的下方目伤可促其生长，在上方目伤则抑制生长。

发芽期 主要是抹芽。抹除位置不当的无用芽，如中心干和主枝中下部能够抽生无用徒长枝的芽，主侧枝头和中心干延长枝附近容易抽生竞争枝的芽，即前端多余的芽、竞争芽、双生芽、三生芽、密生芽和背上易长出徒长枝的芽，以及别枝、拉枝、压枝凸起点可抽出直立旺枝的芽，大伤口周围过多的芽，根据成枝需要选留方位正、角度好的芽，抹除不需要的芽。

5月下旬至6月 主要是摘心、剪梢，配合疏枝、拉枝和拿枝。摘心：重点是背上直立嫩梢与处于竞争点的嫩梢。一般在花后25 d开始，对嫩梢留六七片叶摘心，上端第一芽抽梢后留一二片叶再摘心。剪梢：轻剪，剪除新梢嫩尖3～5 cm；中剪，在新梢长到40 cm时留20～30 cm剪截；重剪，当新梢长到20～30 cm时留5～10 cm剪截。疏枝：疏过密过强枝，如徒长枝、旺枝、竞争枝、着生点不当枝、细弱枝和无用萌蘖等；还要进行拉枝和拿枝。

7—8月 主要是疏枝、掐尖和拉枝，疏除过密、光杆、寄生和紊乱枝，调整和稳定开张角度，对未封顶新梢摘心。

4.3 千方百计增强光照

甜樱桃是高度喜光树种，光照与花芽分化、花芽饱满度、果个大小、果品质量、叶片光合能力呈正相关。增强光照的方法：（1）拉枝开角，保持稳定的主枝基角、腰角和梢角，使内膛空间大，光照足；（2）全树各类枝保持上疏下密、外疏内密；（3）稳定开阔层间距，包括近干层间、中部层间和梢部层间；（4）各类枝密度和数量要适宜，大枝不重叠盖被，各部位枝不密挤、交叉、打横、并进，外围枝不挡内膛光，上面不遮下面光，内膛枝不互相遮光，树头开心引上光，开角扩层引侧光，树下覆反光膜接收折射光，全面增加光照（其中包括疏密枝、缩长枝、蹲高枝、控主枝、消除低功能叶和寄生叶等）且光照充足均匀。