河南省种粮大户小麦生产投入产出收益研究

河南省农业广播电视学校 李玲子

河南省农业技术推广总站 赵科

河南省农学会 梁迎祖

河南省农业职业学院 介元芬

农户生产经营规模是影响农户产出和收益的关键因素，在粮食生产上表现尤为突出。已有的研究中，多从单个具体事例进行研究，缺乏全面系统分析。为客观评价规模化粮食生产经营主体在粮食生产中的投入、产出和收益情况，笔者借助全省种植系统联系农户的调查数据，对2019 年全省耕地生产经营面积在3.33 hm2以上的粮食生产新型经营主体（包括种粮大户、家庭农场、专业合作社和农业产业化龙头企业，以下统称种粮大户）的产出、投入和收益进行调查、测算和分析，并与全省小麦生产平均水平进行比较。

一、2019年全省种粮大户小麦产出、投入和收益情况

河南省种植系统对全省136 个县（市、区）的1 289 家种粮大户调查，2019 年全省种粮大户小麦每667 m2平均产量为486.67 kg，每667 m2投入为430.92元，其中，每667 m2物质投入费用为257.52 元，每667 m2生产服务支出为173.40 元，每667 m2产值为1 090.13 元，每667 m2收益为659.21 元（为便于与全省平均水平比较分析，计算投入和收益时未扣除人工成本和租地成本，下同）。依据公式“投入收益比=每667 m2收益/每667 m2投入×100%”计算，种粮大户小麦生产投资收益率为152.98%（见表1）。

表1 2019年全省种粮大户小麦平均产出、投入和收益

二、2019年全省小麦生产平均产出、投入和收益情况

河南省地方经济社会调查队对全省40 个县120 个乡镇600 户农户进行调查，结果显示，2019 年全省小麦每667 m2平均产量为436.60 kg，每667 m2投入为414.39 元，其中，每667 m2物质投入费用为252.42 元，每667 m2生产服务支出为161.97 元，每667 m2产值为977.98 元，每667 m2收益为563.59 元，投资收益率为136.00%。（见表2）

表2 2019年全省小麦生产平均产出、投入和收益

三、2019年种粮大户与全省小麦生产平均水平比较分析

由表1、表2 可知，2019 年种粮大户小麦生产每667 m2平均产量为486.67 kg，比全省每667 m2平均产量高50.07 kg，增长11.47%；每667 m2投入为430.92 元，比全省平均水平高16.53 元，增长4.00%；每667 m2产值为1 090.13 元，比全省平均水平高112.15 元，增长11.47%；每667 m2收益为659.21 元，比全省平均水平高95.62 元，增长16.97%；投资收益率为152.98%，比全省平均水平高出16.98 个百分点。（见表3）

表3 2019年种粮大户与全省小麦生产平均水平比较分析

四、结论和分析

（一）种粮大户的单产明显高于全省平均水平

小农户是河南省粮食生产的主体，与小农户相比，农业经营收入在种粮大户收入中占比高、影响大，种粮大户对农业生产的重视程度高，各项管理措施落实相对到位，这是种粮大户单产水平高于全省平均水平的主要原因。

（二）种粮大户的收益明显高于全省平均水平

种粮大户的投入虽然高于全省平均水平，但增加不多，仅增长4.00%；而种粮大户的单产明显高于全省平均水平，高11.47%，从而导致种粮大户的投入收益比高。这是种粮大户收益高于全省平均水平的主要原因。

五、启示

在目前的生产条件和以小农户为主体的生产经营模式下，提高农户生产经营规模，既能较明显地提高小麦产量，又能提高小麦生产收益，是实现小麦高产高效的有效途径。